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Arroz con algas

Receta casera de arroz con algas

Sacra, una de las usuarias de nuestro foro, nos ha consultado acerca de cómo preparar un arroz con algas. Así es como trataremos de ofrecerle una receta atractiva para que pueda consumir un plato bien sabroso y totalmente sano a la vez.

En el hilo de nuestro foro sobre cómo cocinar, donde tú también puedes proponer las recetas que te gustarían ver publicadas aquí, una usuaria nos preguntó acerca del arroz con algas. Este plato puede ser preparado muy fácilmente y obtener además una comida sana, ideal para cualquier momento. Aquí la pueden disfrutar todos.

Ingredientes:

Una taza de arroz
150 gramos de algas deshidratadas
Dos tazas de caldo de vegetales
Una cebolla
Una zanahoria
Un diente de ajo
Salsa de soya
Sal y pimienta

Preparación:

Comienza hidratando las algas durante 10 minutos en un poco de agua con sal. Luego escúrrelas y reserva. Mientras tanto, sofríe en un poco de aceite la cebolla, la zanahoria y el ajo (todos perfectamente picados). Añade las algas y posteriormente el arroz.

Incorpora el caldo a la preparación, baja el fuego y deja cocer durante unos 15 minutos (o simplemente hasta que el arroz esté al dente). Corrige este arroz con algas con un poco de sal y pimienta, terminando con unas gotas de salsa de soya.

Y tú... ¿Quieres saber cómo se preparan determinadas recetas? ¿Estás buscando una preparación y no la encuentras? Pues entonces no tienes más que recurrir a nuestro hilo de cómo cocinar y dejar allí tu mensaje y petición.

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