Menú de dieta para la anemia

Distribución diaria de alimentos ricos en hierro

El hierro es un mineral imprescindible para el organismo, cuando por alguna razón este disminuye se produce anemia. Si bien la anemia puede deberse también a la falta de vitamina B12, el déficit de hierro juega un rol muy importante en su aparición. Por eso, este ejemplo de menú de dieta para anemia te será de utilidad, para saber como realizar una distribución diaria de alimentos ricos en hierro.

Menú de dieta para anemia El hierro es un mineral imprescindible para el organismo, cuando por alguna razón este disminuye se produce anemia.

La función del hierro consiste en combinarse con el oxígeno y generar una sustancia llamada ?hemoglobina?, la cual transporta ese oxígeno desde los pulmones al resto del organismo.

Si la cantidad de hierro no es suficiente no se forma suficiente hemoglobina, por consiguiente, no llega la cantidad de oxígeno adecuada a los órganos, para que puedan desarrollar sus actividad plenamente.

Su deficiencia trae aparejado también fatiga, depresión, taquicardia y reducción de las defensas del organismo. Para poder paliar esta situación es importante poder llevar a la práctica un menú de dieta para anemia.

Distribución diaria de alimentos ricos en hierro

Desayunos / Merienda
  • Desayuno 1: 1 taza de leche con infusión. 2 tostadas de pan integral con queso y dulce. 2 rodajas de toronja o pomelo.
  • Desayuno 2: 1 yogur con frutas. 1 huevo revuelto con queso y jamón cocido.
  • Desayuno 3: 1 taza de leche con cereales fortificados. 1 taza de ensalada de fruta con 1 cdita de miel.
  • Desayuno 4: 1 yogur con cereales. 1 huevo revuelto con queso. 1 vaso de zumo de naranja.
  • Desayuno 5: 1 taza de leche con infusión. 2 tostadas con queso y dulce. 2 rodajas de piña.
Almuerzos
  • Almuerzo 1: 1 porción de lentejas. 1 porción de ensalada de espinaca y zanahoria. 1 vaso de zumo de naranja. 1 fruta.
  • Almuerzo 2: 1 porción de carne de ternera. 1 porción de acelga con salsa blanca. 1 vaso de zumo de toronja. 1 gelatina con 1 cdita de crema.
  • Almuerzo 3: 1 porción de pollo al horno sin piel. 1 porción de ensalada de tomate y apio. 1 mandarina.
  • Almuerzo 4: 2 porciones de budín de brócoli. 1 ensalada de alcachofas. 1 vaso de zumo de naranja.
  • Almuerzo 5: 1 porción de ensalada de lechuga, tomate, brotes de soya. 1 porción de garbanzos con carne. 1 vaso de zumo de toronja.
Cenas
  • Cena 1: 1 porción de pescado a la parrilla con 1 patata al horno rellena con queso, jamón cocido y claro de huevo picada. 2 ciruelas.
  • Cena 2: 1 porción de ensalada de brócoli, zanahoria rallada, huevo picado, apio y brotes de soya. 1 vaso de zumo de naranja. 1 melocotón.
  • Cena 3: 1 porción de carne de ternera. 1 morcilla. 1 porción de ensalada de espárragos. 2 mitades de toronja.
  • Cena 4: 1 porción de pollo a la parrilla con 2 mitades de tomate cortadas al medio condimentadas con ajo, perejil, aceite de oliva, sal y vinagre o aceto balsámico. 1 kiwi o 1 mandarina.
  • Cena 5: 1 porción de budín de atún. 1 porción de ensalada de espinaca y zanahoria rallada. 1 vaso de zumo de naranja.
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María del Pilar Cancela


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34 Comentarios en "Menú de dieta para la anemia"

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Romi

Hola a todos: mi problema es que estoy con 15 kilos de sobrepeso pero estoy anemica y hace muchos años sufro de anemia...y existe alguna dieta que pueda hacer para bajar y sobrepeso y que no me vuelva mas anémica de lo que ya soy...desde ya gracias

enrique ramos macal

hola romi. mi nombre es enrique ramos :)
yo te puedo ayudar con tu problema dandote asesorias gratuitas contactame cel:9981899824 o 9981177561
espero tu llamada!!!!!

Romi

Hola Enrique, gracias por tenerme en cuenta pero soy del Paraguay no te puedo llamar, aunque sea por correo por favor, gracias

alvaro ramos

Me aporto bastante pues estoy bajo en hierro y no sabia esto

cindy alvarez

ahora se q debo de comer para subir mi hemoglobina...

Andrea

Voy a ponerla en practica, la verdad hay una gran variedad de alimentos y estan muy bien distribuidos. Gracias

carmen caro

de mucha ayuda mil gracias

mavic lázaro

agradezco mucho la ayuda ya que tengo un familiar con anemia por falta de hierro.

Taty Cerda

Increiblemente bueno este articulo. Me es grato saber que tengo las respuestas a mis preguntas al alcance de un toque atraves de esta pagina. gracias por esfuerzo y valioso trabajo.

YOLI

Quiero saber si con la anemia puedo consumir la leche y sus derivados, pues dicen que retrasa el tratamiento. muchas gracias

yhumara

good

marilyn

muchas gracias por sus informaciones me fueron de mucha ayuda

fernando espinosa

muy bueno y detallado no tenia idea de los alimentos q ayudan a controlar la anemia y en los tratamientos medicos no nos informan nada

Gloria

me sirbio de mucho muchas graciaz...!
Espero que a los demaz le sirva coomo ami .. :)

para saber q comer,por laanemia

gracias por la informacion,u medico me dijo que tenia que someterme a una transfusion,pero otro doctor me dijo que primero probaramos con una dieta verde mas mis medicamentos(hierro y acido folico) mi doctor me dijo que como sali con 5.7 de emogolobina tenia q hacerme la transfusion,gracias

Viqui

Muchas racias por las recetas de desayuno, almuerzo, cena y las recomendaciones.

delia

me alegra que se preocupen por difundir estas explicaciones. ayudan a todas las personas que quieren cuidarse y tener buena calidad de vida. gracias

rocio torres

gracias, me ha servido toda esta informacion, ya se q debo tener en cuenta para mejorar mi salud

Rosalinda Luna

A mi hija le diagnosticaron anemia por deficiencia de globulos rojos y blancos
.
Que bien que se que darle de comer esto me va ha ayudar mucho

muy bien

TENGO 76 AÑOS ME QUEDÉMUY FLOJO Y TUBE QUE TOMAR HIERRO EN PASTILLAS
CREO ESTOS CONSEJOS ME BENDRAN MUY BIEN
GRACIAS

nathalia

yo estoi con anemia aguda y esto m sirvio d mucha ayuda ya q mi nama no tenia idea d q aserm muchas grasias d berdd aor ya no m suento tan decaida como anted...

pilar

hola hace una semana me hicieron una histerctomia y tengo anemia aprox 9,antes ya estaba siempre con anemia .los citricos muchov no lo tolero me causan hinchazon y en la dieta m pones q despues de cada comida tengoq tomar zumo de naranja o toronja...q puedo hacer

susy

hola soy susy quisiera una dieta para bajar de peso pero bajando la anemia xfa cont me voy a casar y necesito bajar de peso!!!!!!!

Introduce tu nombre

quisiera una dieta para un iño que no le gysta la grasa ni lo magro

Israel Garzon

Tengo anemia con 9.5 de hemoglobina y sobrepeso agradeceria q me recomiendes una dieta!

Aura

Me interesa aplicar lo leido esta entendible y bien explicado

vanesa

fue muy bueno porque yo estoy padeciendo anemia y no sabia que comer para bajarla gracias por su informacion

ANICETO TREJO

tomo nota de los cosejos
espero mejorar y tomo nota de los menus
gracis un abrazo
ANICETO

Esther

Esta muy buena la dieta. Por querer cuidar mi figura me dio anemia tengo 3.5 de hemoglobina. Pondré en practica

Martha Patricia Hidalgo

Agradezco la facilidad que bindan para utilizar este tipo de informacion , que benefician a un gran numero de usuarios con allgun problema de nutricion propios o para algun familiar .!esto se llama calidad! en todos los aspectos .

africa egea

me estoi recuperando de mi anemia con tus consejo y sin medicamentos de farmacia gracias

julio cesar sanchez

conozco una persona que el diagnosticaron anemia y esta en embarazo, entonces quisiera saber que medicamentos administrarle para ese problema. gracias

Elida López

Me interesó. Algunas recetas puedo adaptarlas, porque además tengo diabetes y colon irritable. Es decir que el viejazo me llegó de golpe y con todo

thais ordaz

Este menu dietetico me parce estupendo mejor ayuda q esta ninguna podemos comer sabroso y nutritivo podemos controlar el hierro y para los q tienen anemia creo q pueden aumentar su hemoglobina q fino


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