Alimentos como causa de dolor de cabeza

Causas nutricionales del dolor de cabeza

Si bien el dolor de cabeza y/o migraña se puede desencadenar por múltiples causas, los alimentos tendrían una relación directa con esta afección siendo una causa que debería ser tomada en cuenta.

Alimentos como causas de migraña La migraña y/o dolor de cabeza es una de las patologías que más ausencias laborales produce.

Estos dolores de cabeza involucran varias vías nerviosas y químicos en el cerebro y puede ser desencadenado por diferentes factores:
  • Reacciones alérgicas.
  • Alcohol.
  • Falta de descanso.
  • Ayunos prolongados.
  • Tabaquismo.
  • Ruidos fuertes.
  • Stress.
  • Angustias.
  • Falta de ejercicio.
  • Actividad física excesiva.
  • Olores muy fuertes.
Además de estas posibles causas, la migraña puede relacionarse directamente con el consumo de ciertos alimentos
  • Quesos curados o muy maduros: Estos contienen un alto contenido en tiramina, aminoácido vasoconstrictor.
  • Embutidos y fiambres: Que contienen nitritos y nitratos que pueden desencadenar dichos dolores de cabeza.
  • Caldos comerciales o sopas envasadas que contienen glutamato monosódico.
  • Alcohol: Sobre todo si se consume en exceso.
  • Alimentos fríos: Estos provocan vasoconstricción y vasodilatación compensatoria.
  • Cafeína: Sobre todo cuando se sufre de abstinencia, luego de consumirla en exceso.
Para controlar el dolor de cabeza es necesario controlar las posibles causas, sobre todo aquellos alimentos que podrían desencadenarlo.

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María del Pilar Cancela


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6 Comentarios en "Alimentos como causa de dolor de cabeza"

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Dora Romero

descubri que el queso lo que consumo en exceso me ha provocado el dolor de cabeza. Me gustaria saber sobre alimentos y medicinas caseras para combatir la gastritis cronicas y acidos gastricos
Gracias
Dora

violeta galindo

les paso un remedio herbolario que a mi esposo le dio un excelente resultado se llama "siricua" esto es para colon irritable

Pedro Us

Gracias. Me ha sido muy útil.

MONIKA

GRACIAS POR ESTE ARTICULO, ME FUE UTIL YA K NO SE K LE ESTA PROVOCANDO DOLOR DE CABEZA A MI HIJO DE 10 AÑOS, A PARTE DE K EMPIEZA CON SOBREPESO, LO TOMARE EN CUENTA PARA SABER K ALIMENTOS DEBO EVITAR QUE CONSUMA.

rosy ferrer

En mi experiencia con los dolores de cabeza descubri que la cebolla contiene lagrimojeno y eso hace que duela mucho la cebolla.
espero que este comentario les sirva de mucho.

visitante

Rosy Ferrer, lamento que te duela la cebolla.
Para aquellos que sufren de Migraña, esto es un dolor de cabeza muy fuerte que ataca a la mitad del cráneo, de ahí su nombre. Este dolor se anuncia de distintas maneras una muy frecuente es que molesta la luz.
Quienes la padece, deben evitar un aditivo muy usado en la industria alimentaria: El Glutamato Monosodico, aparece con varios nombres en las etiquetas, tales como proteína hidrolizada de soja, potenciador de sabor, GMS, MSG, ajinomoto, etc. Búsquen más información al respecto, para poder identificarlo.
Es una sal derivada de un aminoácido no esencial.
Pero alimentos ricos en este aminoácido por lo general no causan el problema.
Es más el uso industrial el que lo produce.
Lea las etiquetas, y en general evite los alimentos industrilizados.
Los consomés en polvo o en cubito, lo contienen. También muchas aceitunas industrilizadas.
Incluso algunos chocolates (los de La Suiza en Mex) tienen este aditivo.
Algunos dips preparados, y salsas como el jugo maggi, y algunas salsas de soja, también lo contienen en abundancia.
Elimínelo de su dieta y verá una mejora muy notoria.
Si usa estos productos para cocinar, la comida le sabrá desabrida por algunas semanas, dado que este aditivo tiene un sabor muy salado. No lo reemplace por más sal, trate de usar especias para condimentar la comida.


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