Historia del cacao 2: para los mayas, el chocolate tenía propiedades medicinales
La historia del cacao y el chocolate 2
A partir de que comenzó a ser consumido por la aristocracia y los reyes mayas, el cacao comenzó a ser un objeto de estudio. Así fueron encontrando diversas maneras de combatir la amargura que tenía la bebida. Poco a poco, el chocolate fue tomando las dimensiones que alcanzaría muchísimo tiempo después.
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Los mayas creían firmemente en las propiedades medicinales del chocolate y por eso lo usaban para tales fines. Era una excelente bebida para recargar energías y podía ser suministrada a los guerreros para, también, que apaciguen sus ánimos. Pero dentro de las otras costumbres que los mayas tenían para el chocolate, se encuentran el uso en rituales y el ser una moneda de cambio. Hasta que un día llegó a manos de los aztecas, imperio que se impondría por sobre los mayas y olmecas, quedando ellos como los amos y señores del cacao.
Juan Esteban Jorge Escríbeme
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