Composición química del polen
Valor nutricional del polen
Las abejas son las que convierten el polen en un suplemento con propiedades nutritivas. Estas virtudes se obtienen gracias a su composición química. En esta nota te brindaré información referente a su valor nutricional y cómo este beneficia a la salud.
El polen proveniente de las flores es tomado por las abejas y colocado en pequeñas celdas. En ellas también se deposita el néctar, que fortifica al polen de tal forma que aumenta su valor nutritivo y medicinal. Composición química del polen por cada 100 grs de producto
- Proteínas: Entre 15 a 30%.
- Aminoácidos libres: 10 a 15%. Dentro de los cuales se encuentran: Alanina, Arginina, Cistina, Glicina, Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Prolina, Triptofano, Tirosina y Valina entre otros.
- Hidratos de carbono: 20 a 40%.
- Azúcares reducidos: 25%.
- Azúcares no reducidos: 3%.
- Fibra: 4%.
- PH: 4.7 A 5.2.
- Sales minerales: 2.5 a 3.5%. Dentro de los cuales se pueden mencionar: Calcio, Magnesio, Yodo, Manganeso, Zinc, Cobre, Potasio, etc.
- Humedad: 3 a 4%.
- Vitaminas: Pro vitamina A, Complejo de vitamina B, Vitamina C, Vitamina D, Vitamina E, Colina, Ácido fólico, etc.
- Otras sustancias: Enzimas y coenzimas digestivas, lecitina, guanina, ribosa, xantinas, etc.
- Actúa como estimulante del sistema inmunitario, aumentando las defensas.
- Actúa como energizante, aumentando el rendimiento físico y mental.
- Reduce la fatiga y el cansancio.
- Es un alimento ideal para favorecer el desarrollo y crecimiento en los niños.
- Previene la anemia.
- Ayuda a controlar la tensión arterial.
- Previene la aparición de enfermedades degenerativas como la arterosclerosis.
- Regula la concentración de colesterol y triglicéridos en sangre.
Si quieres proteger tu salud, lleva una vida sana con una alimentación completa y equilibrada, y si lo deseas incorpora polen a tus preparaciones.
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8 Comentarios en "Composición química del polen"
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En el programa mèdico que presentan por el canal t.V. española, una señora decìa que su mamà habìa llegado a un estado tan crìtico con el alzaimer, que ya ni hablaba y no sabìa ni donde estaba parada, alguièn le dijonque le diera en el jugo de las mañana, una cucharada de polen; asì lo hizo ella , y contaba que la mamà recuperò su memoria y su actividad que despuès nadie la podìa callar y era muy inquieta es decir mejorò su memoria y actividad con el polen.
Me alegra que haya paginas tan instructivas.-
me ha enseñado cosas del producto que desconocia
NO SABIA QUE EL POLEN TENIA TANTOS BENEFICIOS EN REALIDAD YO LO ESTOY TOMANDO RECIEN PERO VEO QUE ME CANSO MENOS QUE ANTES Y EL DOLOR EN LOS HOMBROS POR EL ESTRES HA DISMINUIDO
GRACIAS
BENDICIONES
CARMEN ROSA DIAZ CHUNGA LIMA PERU
gracias por tanta y buena e importante informacion BENDICIONES
me sirvio de mucha ayuda les doy las gracias por todo y que siempre esten dispuestos a ayudar gracias chaooooo
tan bueno que el polen es tan inportante para la salud pero me lo tengo que tomar en capsula porque en cucharadas no lo soporto sabe muy feo gracias por los datos de la composicion quimica
he comenzado a consumir alimentos naturales ,como el polen y saber sus propiedades me ha servido para saber que estoy comiendo y en que me ayuda ya que tengo algunas afecciones como la artrosis ,hipretension y años .
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