Qué comer para estudiar mejor

Los alimentos que favorecen a la concentración y a la memoria

Es muy común que los estudiantes coman mal en época de exámenes y esto repercuta posteriormente en su rendimiento académico. Cynthia Rodríguez Caballero te muestra qué es lo que debes comer para rendir al máximo en el estudio.

Es común que en temporadas de exámenes, los estudiantes recurran a tomar comidas rápidas como pizzas y otros similares. Estos alimentos son muy ricos en calorías pero poco nutritivos por lo que las proteínas, vitaminas y minerales serán deficitarios en la dieta. Esta circunstancia (que se agrava con el sedentarismo) puede hacer que la masa muscular disminuya y con ello, disminuirá también la producción de hormonas musculares. Este hecho se traduce en una mayor sensación de cansancio y pérdida de agilidad mental, algo contraproducente para el estudio. Por eso es tan importante la alimentación en el estudiante.

Estas sustancias no deben faltar en la dieta de un estudiante:

  • Las vitaminas, minerales y otros micronutrientes presentes en verduras, frutas, pescados, legumbres, etc. son realmente importantes para que el cuerpo funcione al 100%. Las vitaminas del grupo B están estrechamente relacionadas con la memoria y la capacidad de concentración y aparecen en cereales integrales, verduras, frutas, legumbres?
  • La colina es otro elemento realmente importante ya que participa en los impulsos nerviosos del cerebro y por tanto, su presencia mejora la capacidad de concentración y la memoria. Aparece en los huevos, el ajo, la cebolla, la berenjena, las judías y los guisantes.
  • El Omega-3 presente en su forma más activa en los pescados azules es muy importante para mantener la flexibilidad de los vasos y células sanguíneas, algo que recobra más importancia en las etapas más sedentarias por las largas jornadas de estudio. Los omega-3 son muy importantes en el desarrollo temprano del cerebro, pero en la adolescencia y edad adulta también vela por el funcionamiento normal del cerebro y mantiene el estado de ánimo por ser un buen antidepresivo natural.
  • Las sustancias y alimentos que aumentan la serotonina como los ricos en triptófano (cereales integrales, legumbres, lácteos, etc) o como los ricos en vitamina C (pimientos, verduras de hoja y cítricos) y aquellos que aumentan la dopamina (que es otro neurotransmisor) por su presencia de vitamina B6, tirosina y fenilalanina son también imprescindibles para un buen rendimiento mental y una vez más, nos lo aporta la dieta equilibrada. Esto ayuda a paliar el estrés académico y a afrontar mejor las tareas diarias con mayor agilidad mental y más destreza.

El contacto de un estudiante con un dietista-nutricionista le servirá para adquirir buenos hábitos de vida, lo cual a la larga se traduce en salud y en una mejor calidad de vida. Llevar una correcta alimentación es imprescindible para los estudiantes universitarios que tienen una gran carga lectiva, acompañada normalmente de un cambio de ciudad y entorno.


IMPORTANTE: La misión de "Qué comer para estudiar mejor" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

6 Comentarios en "Qué comer para estudiar mejor"

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Alejandro Lambraño Ozuna. ...

Gracias por esta información. Excelente. La tendré bien en cuenta.

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1 de abr, 2013 - 12:40:29

Ascanio Ferreira ...

Me gustaria recinir literatura de ustedes.
Vivo en cartagena colombia

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29 de mar, 2013 - 16:16:03

maruja ...

Me fue super útil---
gracias

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3 de abr, 2013 - 02:42:11

orlando ...

muchas gracias, esta es la imformacion que debe difundirse, imformacion util, benefica, no que si el justin y la selena se pelearon, muchas gracias

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6 de jun, 2013 - 07:15:56

Cristina ...

muy útil este artículo, ya que sin una adecuada nutrición no es posible aprender nada.

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30 de ago, 2013 - 06:30:28

Luis S.Morfe ...

Es importente saber los alimentos que son utiles para sus hijos y para uno mismo.

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6 de jun, 2014 - 11:58:51

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