Importancia de los glúcidos en la alimentación. Enfermedades relacionadas con el metabolismo de los hidratos de carbono. Características de los carbohidratos simples y complejos.
¿Qué azúcar es mejor?, ¿blanco o moreno? En este artículo te compartiré las propiedades y beneficios de los diferentes tipos de azúcares: de caña y refinada, mascabada o integral. Conoce sus similitudes y diferencias. ¡Acompáñame! Leer más...
Las comidas con carbohidratos son las primeras de las que puedes echar mano, cuando le exiges a tu cuerpo un esfuerzo extra, tanto físico como intelectual. Conoce qué comidas son primordialmente hidratos de carbono y... ¡ponte en acción ya!. ;) Leer más...
Los carbohidratos son macronutrientes esenciales para el desarrollo de la vida y el mantenimiento de la salud. Son las principales moléculas que aportan energía al cuerpo y en esto radica la importancia de su consumo. Para entender un poco más acerca de estos carbohidratos es importante conocer cómo se sintetizan y cómo es su metabolismo. Leer más...
Los ataques de ansiedad por el dulce encuentran una base simple: esta sustancia es adictiva. Además, también puede estar hablando de las deficiencias nutricionales que puede llegar a tener tu organismo. ¡No te pierdas esta nota! Leer más...
¿Ya conoces los peligros que puede suponer el consumo del jarabe de maíz de alta fructuosa? Este sirope de maíz, poco más, poco menos, es un veneno oculto en muchos elementos que propician su uso, ya que es económico, pero muy perjudicial. ¡Entérate de más leyendo esta nota! Leer más...
Si estas a dieta conocer los alimentos con almidón te será de mucha utilidad para restringirlos. En cambio si necesitas energía para hacer ejercicio, estos no deben faltar en la dieta. Por ello, en ambos casos es interesante conocer más acerca de ellos. Leer más...
Una dieta armónica, equilibrada y completa debe contener hidratos de carbono o glúcidos entre sus componentes nutricionales, ya que éstos cumplen una función específica dentro del organismo. Para entender un poco más de que se trata, es importante conocer qué son los carbohidratos, a través de su definición. Leer más...
Los carbohidratos son moléculas orgánicas muy importante para la vida. Debido a esta importancia, los carbohidratos juegan un rol esencial dentro de la dieta. Conocer cuáles son sus características, ayuda a entender como funcionan y cuán beneficiosos son para el organismo. Leer más...
Los alimentos que contienen carbohidratos son una fuente de energía rápida, que puedes llegar a necesitar. ¿Sabes cuáles son los alimentos con carbohidratos? Te daré la lista de alimentos ricos en carbohidratos simples y complejos, para que nunca falten en tu dieta. Leer más...
Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía con la que cuenta tu organismo para vivir. Los carbohidratos son macronutrientes que poseen una estructura química y composición especial que es necesario que conozcas, para que entiendas como funcionan. ¡Infórmate! Leer más...
Los hidratos de carbono o carbohidratos son uno de los pilares más importantes de una dieta equilibrada. Descubre para qué sirven y cómo actúan en tu organismo. Leer más...
Los carbohidratos también conocidos como azúcares o hidratos de carbono, son los responsables de la obtención de energía por parte del organismo para poder cumplir con todas nuestras actividades diarias. Los carbohidratos pueden clasificarse según su estructura química en simples y complejos. Pero... ¿cuál es la diferencia de los diferentes tipos de hidratos de carbono? Leer más...
¿Quieres conocer algunos alimentos que tienen la cualidad de ser ricos en hidratos de carbono y proteínas a la vez? Pues entonces es momento de que leas esta nota, donde vas a encontrar excelentes opciones. Leer más...
Sin duda alguna que los cereales integrales son mucho más saludables que los refinados. Y ahora, además, un estudio de la TH School de Harvard lo certifica, refrendando que reduciría la mortalidad hasta en un 15 por ciento. Leer más...
¿Eres habitual consumidor de bebidas industriales como refrescos o aguas que vienen con agregados vitamínicos? Lamentamos comunicarte que, según un estudio canadiense, no representan ningún beneficio para tu salud. Leer más...
¿Has escuchado hablar alguna vez del azúcar de coco? Quizás en occidente no sea tan familiar, pero es uno de los endulzantes naturales que más popularidad están ganando en el mundo. Mucho se debe a sus propiedades, que podrás conocer en esta nota. Leer más...
Que el azúcar, sobre todo la refinada, no es algo bueno, eso está completamente claro. Y mucho más si se le siguen encontrando cuestiones que le juegan en contra. Ahora, según un estudio realizado en Nueva Zelanda, también es mala para el corazón. Leer más...
La comida chatarra o basura es la favorita de muchas personas. Pero, sin duda alguna, también es la más perjudicial para la salud. No sólo engorda y tiene muchos daños colaterales, incluso hasta podría ser perjudicial para tu cerebro. Leer más...
Seguramente conoces muy bien de qué se trata la melaza o miel de caña. Es azúcar, pero en estado puro, con muchísimos nutrientes que el endulzante blanco y refinado no posee. Entre sus propiedades se encuentra la de ser muy buena para el cabello, sobre todo para evitar las canas. Leer más...
La melaza o miel de caña es una alternativa más que válida para reemplazar al azúcar blanco. No se está diciendo que no tenga calorías ni carbohidratos, pero es completamente natural y muchísimo más nutritiva que el refinado endulzante. Conoce más acerca de sus propiedades. Leer más...
