¿De qué está hecho el tofu y a qué sabe?
¿Te has preguntado alguna vez qué es el tofu y de que está hecho? Pues en esta nota vas a encontrar todo lo que necesitas saber sobre este gran alimento proteico derivado de la soya. Leer más...
Tofu
Qué es el tofu,... Propiedades del tofu,... Recetas con tofu...
Comida vegana: 15 recetas con tofu fáciles y deliciosas
El tofu tiene geniales propiedades nutricionales: es proteico, saciante, apto para vegetarianos y veganos y mucho más. Por eso mismo, no te pierdas estas 10 recetas con tofu que puedes aprender a preparar, para obtener así todo su beneficio. Leer más...
Mayonesa casera de tofu
El tofu es una excelente alternativa natural para quienes no consumen lácteos ni huevos. Con él pueden prepararse platos de toda clase. E incluso su versatilidad nos permite hacer una genial mayoensa casera, totalmente saludable y apta para cualquiera. Leer más...
Pasta con tofu y vegetales
El tofu es una excelente opción para incorporar a todo tipo de platos. Versátil, fácil de combinar y delicioso, además de muy nutritivo, este "queso de soya" puede sentarle de maravillas a un plato de pasta. Si, además, añades unos buenos vegetales, misión cumplida. Leer más...
Receta casera del tofu
El tofu no es ni más ni menos que la cuajada de la leche de soja. Sin embargo, la receta del tofu, puede tener diversas variantes en su preparación. Estas diferentes recetas del tofú dependen de con que ingrediente se cuaje o coagule la leche de soja. Leer más...
Tofu rebozado
El tofu es una excelente alternativa proteínica a las carnes, para todos aquellos que han optado por llevar una dieta vegetariana o vegana. Si bien los sabores han evolucionado, a veces puede tornarse aburrido para comer. Por eso te damos una buena opción como alternativa: tofu rebozado. Leer más...
Empanadillas de tofu
Las empanadillas siempre son una solución para las personas que no saben bien qué preparar para comer. Es que, teniendo la masa a mano, el relleno puede ser ideado de una y mil formas. Esta es una variante especial para vegetarianos y veganos: empanadillas de tofu, con otros aditivos como tomates secos y setas. Delicia pura. Leer más...
Sofrito de vegetales con tofu y arroz
El tofu siempre es una interesante opción para tener en cuenta, si quieres comer saludablemente e incorporando nutrientes de buena calidad. Así es como puedes combinarlo con más vegetales y hacer un sofrito para disfrutarlo en cualquier momento. Aquí tienes una receta. Leer más...
Ensalada de brotes de soja con crema de aguacate y tofu
Esta es una receta de cocina con tofu totalmente sana y nutritiva. Incorpora una interesante cantidad de vegetales y es totalmente apta para aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana, ya que ni siquiera contiene ingredientes derivados de animales. Por eso mismo, puede ser una interesante y completa propuesta para todos aquellos que gusten de la alimentación sana. Leer más...
Pastel de calabaza y espinacas con tofu
Preparar un pastel de calabazas y espinacas con tofu es algo muy sencillo de realizar y a su vez una exquisita elección para aquellos vegetarianos y veganos. Inténtalo en tu casa y verás que será una maravillosa opción para cuando no sabes que comer. Leer más...
Tofu salteado con vegetales
Esta es otra exquisita receta que puedes hacer con tofu, ese magnífico queso de soja que es el predilecto de los vegetarianos por sus múltiples propiedades. En este caso, la suavidad del tofu, se encuentra con la textura de los vegetales salteados que lo acompañarán. Muy sencillo de realizar y muy bueno para disfrutar, ¡inténtalo en tu hogar! Leer más...
Hamburguesas de tofu
Las hamburguesas son todo un clásico de la cocina mundial. Pero no olviden que también se pueden consumir de manera totalmente vegetariana y sin que esto signifique algo desabrido. Las hamburguesas de tofu son exquisitas y muy saludables. Leer más...
Paté de tofu
El paté de tofu es una excelente manera de consumir ese increíble queso de soja de una manera mucho más atractiva. Ideal para aquellos vegetarianos y veganos que quieren encontrar nuevos modos de consumir alimentos saludablemente y con mucho sabor. Leer más...
Chop suey con tofu
Esta es una interesante receta de cocina con tofu. Esta peculiar versión del chop suey, comida clave de la comida china, muta la carne o el pollo por el tofu, ese exquisito y delicado queso de soja, apto para que puedan comerlo personas afectas a todo tipo de dietas. Leer más...
Espaguetis con tofu y bróculi
Esta una exquisita combinación entre la cocina mediterránea y la oriental. El tofu, el bróculi y las aceitunas negras harán una mezcla fabulosa para acompañar unos deliciosos espaguetis, contando, además, con las magníficas propiedades que estos elementos poseen. Pruébalos en tu hogar, no te arrepentirás. Leer más...
Tofu con salsa teriyaki y hongos
Se trata de un alimento muy antiguo, originario de Oriente. Allí es consumido desde hace miles de años, pero en Occidente es prácticamente desconocido. Le presentamos aquí algunas recetas interesantes y sabrosas para preparar tofu. Leer más...
¿Cómo hacer Tofu?
Aquí vemos como es posible preparar tofu en nuestro hogar. Se trata de una simple receta, que nos permitirá disfrutar de un saludable y nutritivo alimento. Leer más...
El tofu: sus propiedades
El tofu es la cuajada de la leche de soja. Es un producto con grandes ventajas nutritivas, considerándose un sustituto adecuado de la carne por su riqueza en proteínas. Leer más...
