Cómo preparar un arroz
Cómo cocinar el arroz
El arroz es uno de los cereales más populares y tradicionales del mundo, con él es posible preparar muchas recetas sabrosas. Si te apetece este cereal y quieres lograr su máximo potencial, es importante que conozcas cómo preparar y cocinar un arroz.
Una de las características que tiene que tener el arroz es que no se pegue, a partir de esto se pueden elaborar muchas recetas. Para ello, es importante saber cómo cocinar y preparar el arroz.¿Cómo cocinar el arroz?
Para cocinar el arroz necesitas:
- 1 olla.
- 1 cuchara de madera.
- 1 taza de arroz crudo (para dos personas).
- Caldo de vegetales casero colado cantidad suficiente.
- 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva, girasol o soya.
- Sal, curry e hierbas aromáticas cantidad suficiente.
- Coloca la olla a fuego lento, añade el aceite.
- Agrega el arroz en forma de lluvia.
- Revuelve con la cuchara de madera hasta que tome un aspecto transparente (ten cuidado que no se queme).
- Añade el caldo de vegetales de a poco y continúa revolviendo hasta que el caldo se absorba y vuelves a agregar más caldo.
- Condimenta de acuerdo a tu gusto, incluso puedes añadir algunos vegetales como zanahoria picada, ajo, brócoli picado, etc.
- Continua agregando caldo hasta que el arroz esté cocido al dente (aproximadamente 20 minutos).
- Prueba tomando 2 ó 3 granos de arroz de la superficie y pruébalo, si esta crudo, déjalo un par de minutos más, sino apaga el fuego.
- Déjalo reposar.
El arroz es un cereal con el cual puedes dejar volar tu imaginación, y sorprender a tus seres queridos. No dejes de probarlo!
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19 Comentarios en "Cómo preparar un arroz"
¡Cargando los comentarios!
Me enseñó nueva forma de preparar este cereal:muchas gracias
hh
Ya estoy anotando la receta y la semana que viene lo
preparo,es "un vero bocato di cardenale ", lo voy a acompañar con un lomito o pollo.
solia solo hervir en caldo.
me agrada el arroz, este artìculo me sirve para aber como prepararlo.
gracias!!!!
ana
muy util lo del tiempo de cocinarlo.gracias.
me fue util porque no sabia cocinar el arroz se me pegaba mucho
me fue util, ya que estaba acostumbrada a tirar el arroz la sal y el acite y ya ahora se que se le puede agregar caldo y hierbas de olor.
si lo hacen a la peruana con ajo dorado primero, queda buenazo! es e mejor arroz del mundo!
muybien perfectamente muy buena receta.
La semana que viene lo preparo, es facil y muy alimen-
ticio,un "bocato di cardinale", le agregare un medallo de
un buen lomo,exquisito!!!! gracias y manden mas rece-
tas por el estilo.
Bueno me es útil porqué me estoy ocupando de cosinar,
mi esposa tuvo una afasia (perdida momentanea de la me-
moria) y no se acuerda de hacer un huevo frito, me ocupo
varias dias a la semana de hacer estas cosas que son ri-
cas y faciles.
gracias
Es muy importante la cantidad de agua/caldo/fumet que se eche al arroz dependiendo de la cantidad del mismo.
Este arroz, con todos los respetos, se debe mejorar muchísimo.
hasta hoy yo lo hervía en agua y sal. gracias por la receta.
Es muy bueno COMER BUENO, CON GANAS, CON BUENA SAZÓN Y mejor aún, comer con un BUEN CONCEJO COMO LO HACEN USTEDES
Aquí en mi tierra Venezuela, viene el arroz ya con sabores (ajo, especies, etc.) o saborizado, sólo agregarle agua y cocinar. Es bueno para los perezosos, o los que no saben condimentar un arroz. ...
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Me gusto esta forma de cocinarlo,lo voy a intentar muy pronto,hay que variar la cocina,sino aburre.
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