Innatia

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Salir a la calle para descubrir otro mundo

Camino en el bosque

Muchas veces no nos damos cuenta, pero lo que necesitamos es respirar un poco de aire fresco, tomar un pequeño paseo para distendernos de las cuestiones personales que nos agobian. Nunca viene mal cortar un poco el trabajo en casa para salir a buscar un poco de inspiración por las calles. El mundo exterior puede llegar a ser mucho más motivante de lo que crees. Leer más...

Escuchar música para motivarse

La música, al igual que todos los componentes artísticos, tiene una capacidad única: la de generar estados de ánimo. Por esto mismo, si sabes sacarle provecho, puede ser resultar ideal para lograr motivación, concentración, tranquilidad o ese momento de paz que necesitas a diario. Leer más...

Cómo conservar las alcachofas

Alcachofas

Las alcachofas pueden soportar varias formas de conservación y, además, tienen como todos los vegetales algunos secretos en el momento de su elección en el mercado. Nada complicado, por supuesto, pero teniendo en cuenta algunas cuestiones, alargarás su vida útil y evitarás que se pongan feas rápidamente. Leer más...

Hierbas relajantes

Lavanda, una de las plantas relajantes

Dentro de la vasta gama de plantas medicinales que existen, hay algunas que tienen un efecto particularmente relajante. Aquellas personas que se ven aquejadas por el estrés, por los problemas de la vida cotidiana y que quieren tener un poco más de paz, pueden recurrir a estas plantas relajantes que tan bien le harán para aquel fin. Leer más...

Historia de los vinos: el avance de los romanos

Los romanos fueron quienes comenzaron con la plantación de las uvas de manera más ardua para conseguir vinos. Ellos se encargaron de sembrar viñedos en todas las zonas que colonizaban por aquel entonces, abarcando Africa del norte, España, la actual Francia e Inglaterra, entre otros. El éxito que tuvieron fue dispar, aunque en muchas de esas zonas, la costumbre se mantuvo con el paso del tiempo. Leer más...

Turrón de chocolate para el fin de año

Turrón con chocolate

Pocas cosas son tan deliciosas para estas fiestas como un buen turrón de chocolate. Es mucho más fácil de lo que crees prepararlo en tu propio hogar. Por esto mismo, sorprende a todos tus invitados con un turrón casero y comenzarán el nuevo año de mejor manera. Lleva pocos ingredientes, escaso tiempo de preparación y, como todas las recetas que tienen chocolate de por medio, es exquisito. Leer más...

Historia de los vinos: mitos y leyendas

Bien no se sabe el verdadero origen de los vinos, lo que sí es cierto es que un patrimonio de la humanidad y que muchos pueblos se disputan su creación. Los griegos se lo atribuían al mismísimo Dionisios, la Biblia dice que fue Noé quien plantó vides luego del diluvio universal y los romanos afirmaban que Saturno había sido. De todos modos, cierto es que a cualquiera de ellos quien haya sido debemos estar sumamente agradecidos. Leer más...

Introducción a la elaboración de vinos

La cantidad de variables y factores que determinan la elaboración de vinos es cuantiosa. Por empezar, son tan importantes los procedimientos enológicos que se emplean como el clima y el lugar donde se plantan las uvas. Hacer vino es un arte y eso se nota en la copa y en el paladar. Hasta tal punto que de una uva de máxima calidad puede salir un vino mediocre. Y de una uva mala un excelente vino. Leer más...

Filetes a la criolla al estilo argentino

Exquisitos filetes a la criolla

Dentro de la gastronomía regional, los argentinos tienen una particular manera de cocinar los filetes con algunos vegetales. Se les llama filetes o bifes a la criolla. Se hacen con carne de ternera, patatas, cebollas, tomates y pimientos rojos. No necesitarás preparar una guarnición y se hará todo de manera sencilla. No dudes en probarlos porque resultarán deliciosos. Leer más...

Yoga kundalini

Yoga kundalini

El yoga kundalini es una práctica de esa disciplina centrada más en la respiración y en la concentración mental que en los movimientos en sí. Traída a occidente de la mano del maestro Yoghi Bajan, es una interesante manera de hacer yoga sin realizar un gran desgaste físico y ganando una buena tranquilidad mental. Leer más...