Café natural sin contaminantes
Café cultivado sin pesticidas ni fertilizantes
Ventajas del consumo de café sin contaminantes en comparación con el café común. Cultivo ecológico del café.
Ideas básicas sobre el café orgánico- Que es el café orgánico
- Beneficios del café orgánico
- Diferencias con el grano de café normal
Un café orgánico son aquellos granos de café que se cultivan sin el uso de pesticida o fertilizantes, utilizando solo métodos naturales. La teoría detrás de todo esto es que la producción de café orgánico contamina menos que el cultivo de café normal.
Que Beneficios tiene
- Beneficios para usted. Con el café orgánico se elimina la exposición a los insecticidas y pesticidas habituales en la agricultura contemporánea. En general, se puede decir que reducir la exposición del cuerpo a agentes químicos externos siempre es beneficioso. Es importante saber, que el café orgánico no está completamente exento de agentes químicos.
- Beneficios para el medioambiente. La protección y conservación de la biodiversidad; protección de suelos; regulación de lluvias, heladas, vientos; protección de cuencas hidrológicas, captación de carbono; generación de alimentos y diversificación productiva.
- Sistema de Producción. El cultivo del café orgánico es similar al que tradicionalmente se realizaba. Antes de la introducción de los fertilizantes, el cafeto se solía sembrar a la sombra, intercaladas entre árboles tales como el naranjal, el platanero, el limonero etc.
Con este sistema se evitaba la contaminación del agua y mantenía la riqueza del suelo. Además los pájaros que tenía como habita los árboles que daba sombra al café, mantenían a raya las distintas alimañas e insectos dañino del cafeto
Con el tiempo sin embargo, se abandona este sistema de producción y se introduce el sistema actual de extensivo al sol, en donde el uso de insecticida y fertilizante es necesario. - Precio. El café orgánico es hoy en día más caro que el café normal , porque los costes de producción son superiores a los del sistema de cultivo tradicionales. A esto se añade que la producción de café orgánico se realiza a pequeña escala.
- El cultivo de café orgánico se rige por normas internacionales de producción e industrialización que son vigiladas bajo un sistema de certificación que nos garantiza el consumo de café de alta calidad sin insumos de síntesis química y la protección del medio ambiente.
- Entre los principales países productores de café orgánico están México, Perú y Bolivia.
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1 Comentario en "Café natural sin contaminantes"
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Hola,gracias por este ar`tiulo , me fue bastante util,por que nosostros cultivamos café en la parte alta de la selva de jaén-Perú,justamente la producción que realizamos es exactamente sin utilizar ningún tipo de quimicos ahora ya sé y los compradores no aceptan que es café organico, por que la verdad no puedo demostrarlo.voy a seguir leyendo hasta encontar la forma para certificar mi café que es de exelente calidad, tiene un olor y aroma exelente,pero lamnteblememte necesito certicar.
Gracias y felicitaciones por sus artículo.
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