El Mundo del Café
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Secretos para hacer un café expreso cremoso
Recomendaciones para preparar un café expreso cremoso. Por qué el café expreso no queda cremoso. Leer más...
Claves para preparar un café expreso perfecto
Método para hacer el café expreso. Sugerencias importantes a tener en cuenta para hacer el café expreso. Leer más...
Cómo debe ser el café expreso
Qué aspecto debe tener el café expreso. Cómo se logra un auténtico café expreso. Leer más...
Cómo preparar café frío
Secretos para hacer café frío. Procedimiento para preparar café frío. Leer más...
Consejos para comprar máquinas de hacer café
Sugerencias de la Organización de Consumidores y Usuarios para tener en cuenta antes de comprar máquinas de hacer café. Inseguridad térmica y eléctrica con máquinas de hacer café de marcas no reconocidas. Leer más...
Lavado de café
Particularidades del café colombiano. Proceso del lavado de café. Fases del lavado de café. Leer más...
Diferentes maneras de hacer café
Minirecetario con las maneras más habituales de hacer café. Modos de hacer café expreso, café de filtro, café frío. Leer más...
Tipos de molido de café
Diferencia del molido de los granos de café para café expreso y para café de filtro. Leer más...
El café y el desarrollo económico: el ejemplo de Brasil
El café, además de ser una bebida exquisita, ha permitido el desarrollo económico de buenos sectores de diferentes países. Tal el caso de Brasil, que desde el siglo XIX viene apoyando su mercado en este noble producto. De ese modo, Brasil pasó de explotar el oro a subsistir gracias al café por aquel entonces. Leer más...
Tips para la conservación del café
Ideas para la conservación del café con todo su sabor y aroma. Forma de guardar el café para que se mantenga fresco. Leer más...
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