Helado casero de fresas

Receta casera de helado de fresas

El helado de fresas es exquisito en cualquier época del año, pero sobre todo en verano, cuando el calor ataca y algo bien fresco sienta de maravillas. Esta receta es sencilla de preparar y, además, resulta más que bien en su resultado final.

Helado casero de fresas El helado de fresas es algo que sienta muy bien durante el verano. Y mucho mejor si la receta propuesta es fácil de preparar y puede hacerse cuando venga en ganas. Aquí tienes una sencilla y casera manera de preparar este postre.

Ingredientes:
  • 250 gramos de fresas lavadas y sin su cabo
  • Seis cucharadas de azúcar
  • Una taza de nata
  • Una clara de huevo
Preparación:

Lava bien las fresas y quítales el cabito verde. Espolvoréalas con un poco de azúcar y también zumo de limón. Déjalas reposar durante una hora para que suelten su habitual zumo. Luego procésalas o písalas con un tenedor o en un mortero.

Mientras tanto, bate la nata de leche con el azúcar hasta que quede a medio punto. Bate la clara hasta punto de nieve y mézclala con la nata. El paso siguiente será añadir el batido de fresas con movimientos suaves y envolventes, dejando en el freezer hasta que esté a punto.

¿Quieres más recetas sencillas para este verano? Aquí tienes algunas:

Algunos articulos relacionados que te pueden interesar
Juan Esteban Jorge


Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

Sígueme en Google+


3 Comentarios en "Helado casero de fresas"

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Comenta en Innatia

¡Cargando los comentarios!
olé

seria muy util que vosotros pusierais de que son las cosas.

debby chance

es genial esta reseta ;) ....... ilove is fantastic

LAURA

Hola, no entendí, la clara la meto al congelador, es que ahí dice a punto de nieve!!


Escribe tu comentario en "Helado casero de fresas"

Comenta en Google+

En Innatia nos gustaría saber como te ha servido este artículo.

¿Quieres compartir cómo te fue? Accede aquí... y ¡comparte tu experiencia!

http://www.innatia.com/s/c-recetas-dulces-faciles/a-helado-casero-de-fresas.html