Cómo hacer una tortilla de patatas
Una tortilla de patatas es una de las mejores aliadas que podemos tener a mano para comer en un pincho o para acompañar otro plato....
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Tortilla de acelgas
Receta de tortilla de acelgas
La tortilla de acelgas es un excelente clásico de la gastronomía. Jamás pierde vigencia y siempre es bueno para comer algo bien sabroso y de la mano de una gran hortaliza como lo es la acelga. Por eso mismo, apúntate esta receta y tenla a mano para cuando no sepas qué cocinar y tengas ganas de comer algo bien rico.
Para preparar esta tortilla de acelgas necesitas de estos ingredientes:
- Un atado grande de acelgas
- Cuatro huevos
- Una cebolla mediana
- Aceite para freír
- Sal y pimienta recién molida
Bate bien los huevos y, mientras tanto, pica bien la acelga. Si quieres, puedes pasarla por la procesadora junto con la cebolla picada. De lo contrario, pica bien fina la cebolla y haz lo mismo con la acelga. Une con los huevos y pon a calentar el aceite en una sartén grande. No olvides salpimentar.
Una vez que el aceite esté bien caliente, coloca la mezcla de huevos y acelga. Espera a que se dore bien de un lado y repite el procedimiento de otro. Una vez que ya esté lista, retira con cuidado. Si quieres, puedes proceder a realizar esta tortilla con espinacas en lugar de acelga. Seguramente tendrás que usar un poco más, ya que la hoja es más pequeña y pierde más volumen al hervir.
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46 Comentarios en "Tortilla de acelgas"
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EXELENTE RECETE SE ME HABIA OLVIDADO AL PASAR EL TIEMPO :D
En realidad no hago tortillas en casa porque son todos mañosos, por eso recurri aqui para acordarme como se preparaban!!!!, gracias.
Si fue muy util, ya que no tengo libro de cocina y cocino muy poco gracias por la receta, es facil y rico.
Porque era lo que buscaba
es super malo
esta super buena la receta.... que bueno que la tenga saca de apuro y asi se aprende a preparar mejor las cosas... esta exelente su receta.
esqe yo compre arto acelgos y no savia como preparar y bus qe reseta por inte de acelga la mejor reseta fasil y comoda grasias
la hice x antojo de mi pareja lo unico q el aelga aun cuando ya estaba la tortilla hecha en la sarten seguia largando agua xq puede ser esro
me gusto gracias porq no me acordaba como era la preparacion
Mas facil no puede ser y yo que no cocinava nunca esto tan rico y sano .
GRACIAS GENIOS!!!!!!!!
muy practica
asquerozo y delicioso elijo asquerozo nooooooooooo eligo delicioo
la verdad muy buena la receta
gracias por la receta me sirbio de mucho.
si envían recetas a los correos se lo agradecería que fueran naturales para mantener una dieta ya que estoy en eso.
atte
christian
gracias
tengo ganas de cocinar y no sabia que hacer con la acelga. es sencilla y economica la receta. espero que me salga rica
gracias por la receta es que medieron ganas de comer tortilla de acelga y no me acordaba como se hacia. gracias otra vez.
PUEDO HACER LA MAS SABROSA TORTILLA GRACIAS A USTEDES
gracias por la ayuda fue super buena la receta y economica
Son verdaderos Genios !!! por suerte tambien contamos con Google !!!
me quedo muy rica la tortilla gracias a su reseta . mushas gracias adios .
a mi tambien me salió muy rica la tortilla de papas, pero se me pegoteo un poco por la sarten, que no es de teflon. Gracias
me sirvio para aclararuna duda que tenia , muchas gracias
APRENDI HACER LA TORTILLA DE ACELGAS YA QUE NO SABIA HACERLA Y TANTO QUE ME GUSTABA AHORA LO PODRE HACER MAS SEGUIDO
muy buena la receta de tortilla de acelga muy sano, rico, facil y rapido saludos.-
es buy rrica y muy fasil y no engorda
hoy la preparo y después les cuento
Gracias por sus recetas son buenisimas, pero me gustaria mas recetas con nutrientes que contengan calcio, pues mi niño tiene bajo niel de Ca porque no consume lacteos ya que es alergico a ellos me refiero a leche de vaca y derivados.Mil gracias
estoy preparando estra receta,haber como sale, si me gusta
lo comunicare, gracias buenos diaS.
me sacas de apuro y no es la primera vez ,gracias
Buscaba una receta de tortillas de acelga en que no hubiera que cocer o blanquear los vegetales ,en casa mama las preparaba de a una a la vez y las freia en myu poco aceite,ademas eran delgaditas y se comian con miel ,dulce,o mermelada , ocon una salsa de aji .
gracias
Super útil,ya las acelgas me encantan y en mi jardín salen como maleza y la verdad no sabia como prepararlas por mí mismo,muuchas gracias por esta receta
Gracias por ayuda.....
muy ricooooo......
no me sirvió porque buscaba una receta nueva con nuevos ingredientes, pero esta muy buena para a los que se les allá olvidado la preparación ;)
ufff.. son esquisitas las como cada vez que puedo eso si mi mama la prepara d una manera diferente son sensacionales........
me gustó mucho esta receta ya que es facil de hacer y muy nutriente gracias por compartirla.
yo primero.. pico las acelgas, luego vierto dos huevos y los vatos bien les hecho harinay sal, luego los convino.. y ls vierto a un sarten con un poco de aceite....y ya esta esquisitas..
es bueno esto,hacer comidas tipicas ya que a nosotras nos gusta que la familia quede satisfecha,gracias y pronto volvere a buscar mas de mis comidas favoritas.
me ayudo mucho gracias
muy buenas las recetas ya que de repente se olvidan
GRACIAS ,PARA MI ES MUY UTIL,,BUSCORESCETAS ,PARA NO COCINAR SIEMPRE LO MISMO .
muy buena la receta por fin me resulto la tortilla de acelga me kedo muy rica
muy buena y muy facil de entender....gracias
gracias fue muy util y bueno fernanda cancino.
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