Aprende cómo hacer pescado con estas recetas caseras de pescado.
El ceviche o cebiche es uno de los platos más tradicionales de la cocina peruana, una gastronomía que cuenta con una gran influencia oriental. Su ingrediente principal es el pescado cocido directamente en zumo de limas y acompañado con cebollas y otras especias. Un clásico con toques exóticos que cada día tiene más adeptos en el mundo entero. Leer más...
¿Te gusta preparar patés, terrinas y platos de esa índole? Pues no es de extrañar. Son deliciosos, pueden servir para untar o para acompañar y se pueden comer fríos en cualquier momento. Te proponemos un paté sencillo y delicioso de atún y anchoas. Leer más...
Una de las soluciones mágicas que siempre la cocina nos pone a mano son los bocadillos. Tremendamente sencillos de preparar, pueden, además ser un menú que incorpore muchos ingredientes básicos de nuestra alimentación, como ser los vegetales y algunas carnes. Este en particular se basa en el atún y en algunas verduras. Resulta ideal para el verano, para llevar en un día de campo y también para saciar ese hambre que arrecia de una manera fácil. Leer más...
