Cómo hacer masa de pizza casera

Receta para masa de pizza

El secreto de la receta para hacer masa de pizza casera, está en el correcto leudado de la masa, que depende de la frescura de la levadura de cerveza y de lo templado del ambiente. Los ingredientes de esta receta de masa casera alcanzan para la preparación de cuatro pizzas. Aprende cómo hacer masa de pizza casera y organiza un pizza party con tus amigos.

Cómo hacer masa de pizza casera Receta de masa de pizza casera

Imgredientes:
  • harina, 1 kg
  • levadura de cerveza, 50 grs
  • aceite, 1 pocillo
  • sal, 1 cdta
  • agua, cantidad necesaria
Preparación:
  • Reserva un poco de harina y coloca el resto en un recipiente.
  • Añade la sal y mezcla bien.
  • Por otra parte, disuelve la levadura de cerveza en un poco de agua tibia.
  • Agrega la levadura al harina y amasa hasta integrar, agregando agua tibia si fuese necesario.
  • Incorpora el aceite y amasa para que se integre.
  • Deja levar en un lugar templado, durante alrededor de un cuarto hora.
  • Transcurrido ese tiempo, coloca sobre la mesada el harina que reservaste y sobre ella la masa.
  • Divide la masa en cuatro partes.
  • Forma un bollo con cada parte y deja levar tapado durante otra media hora.
  • Pasado ese lapso de tiempo, aceita los moldes donde hornearás las pizzas.
  • Estira cada bollo hasta cubrir la superficie del molde y lleva al horno para su cocción, luego de cubrirla con la salsa y los ingredientes que tú prefieras.
Puedes utilizar esta masa para hacer la Pizza Margarita.
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Hebe Bravo | Opina
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12 Comentarios en "Cómo hacer masa de pizza casera"


¡Cargando los comentarios!
sofia

jajja espero qe me salga bien gracias x la ayudan ii no puedenm penir a hacerlas ustedes xfa jjaja na gracias
}

adrian

muy buena y super facil gracias

luz mirian garcia

que bien por lo menos fasil grasias.

ulices

como se hace pizzas caseras.. ayudenme porfa

sofia

me salio orrible y se quemo

OMAIRA

QUIERO TENER MI PROPIO NEGOCIO DE PIZZA Y ESTOY BUSCANDO LAS MEJORES RECETAS DE COCINA Y SOBRE TODO LA CALIDAD Q ESTOY BUSCANDO..

ana maria

me gustaria recibir recetas, hoy hare la receta de pizza, desp les cuento, gracias

norma

Es la segunda vez que intento espero que salga bien ja ja y no como la otra vez que no le puse levadura y parecia tortilla despues les cuento gracias

yunior

me gusta esa receta soy cubano

Maru

Cuánto tiempo dura la masa en buenas condiciones y tenerla preparada para cuando surja la ocasión, gracias

martha c sanchez

quiero ensayar todas las recetas... y les cuento.

meli

muy buena y practica,las hice...riquisimas salieron....

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