Muffins salados de queso
Receta casera de muffins salados
Los muffins, también conocidos como madalenas, son deliciosos y se pueden preparar de maneras muy diferentes. ¿Alguna vez los probaste salados? Esta receta los propone con queso, pero puedes intentar con lo que se te ocurra. Verás que bien salen.
Los muffins o madalenas no solamente son fáciles de hacer y ofrecen mil variantes, sino que también pueden hacerse salados. Esta receta es una base para que los prepares luego con las adiciones que más te gusten. Con queso quedan riquísimos, como podrás comprobarlo una vez que los hagas. Pero la idea es que partas de aquí para diseñar los propios.Ingredientes:
- Una taza de harina 0000 leudante o con polvo para hornear adicionado
- Una cucharadita de sal
- Una cucharada de azúcar
- Un huevo
- Una taza de leche
- 90 gramos de mantequilla o aceite
- 100 gramos de queso rallado
- Pimienta y especias (opcional)
Por un lado, coloca en un recipiente la harina, la sal, el azúcar y el queso rallado. Por el otro, junta el huevo, la leche y la mantequilla fundida o el aceite. Añade y los condimentos que desees en esta parte. Luego mezcla con movimientos envolventes ambas preparaciones, mientras ya tienes el horno precalentado en 180 grados.
Rellena los moldes para muffins (preferentemente de silicona) hasta tres cuartas partes de su capacidad. Hornea por espacio de unos 20 minutos. O simplemente hasta que estén dorados, inflados y cocidos por dentro.
Así como te planteamos esta variante, puedes intentar también con unos muffins tradicionales o unos muffins de salvado de trigo. También a estos les puedes añadir bacon, otros quesos, puerro... Lo que se te ocurra. La idea es tomar esta base para hacer otras preparaciones.
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4 Comentarios en "Muffins salados de queso "
¡Cargando los comentarios!
NO LOS HE HECHO, PERO LA IDEA ME PARECE GENIAL, ADEMAS DA POSIBILIDAD DE CREACIÓN. MUCHAS GRACIAS. ,LO DE MARU SIEMPRE ES BUENO Y FÁCIL DE HACER.
MUCHAS GRACIAS.
muy buenos para rellenar y entradas
En conjunto,todas las noticias de Innatia son interesantes.
Gracias por vuestros correos. Luis
ME ENCANTAARON TODAS ESTAS RECETAS ESTAN FACILES, LAS PONDRE EN PRACTICA.
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