Cómo hacer masa de pizza casera
Receta para masa de pizza
El secreto de la receta para hacer masa de pizza casera, está en el correcto leudado de la masa, que depende de la frescura de la levadura de cerveza y de lo templado del ambiente. Los ingredientes de esta receta de masa casera alcanzan para la preparación de cuatro pizzas. Aprende cómo hacer masa de pizza casera y organiza un pizza party con tus amigos.
Receta de masa de pizza caseraImgredientes:
- harina, 1 kg
- levadura de cerveza, 50 grs
- aceite, 1 pocillo
- sal, 1 cdta
- agua, cantidad necesaria
- Reserva un poco de harina y coloca el resto en un recipiente.
- Añade la sal y mezcla bien.
- Por otra parte, disuelve la levadura de cerveza en un poco de agua tibia.
- Agrega la levadura al harina y amasa hasta integrar, agregando agua tibia si fuese necesario.
- Incorpora el aceite y amasa para que se integre.
- Deja levar en un lugar templado, durante alrededor de un cuarto hora.
- Transcurrido ese tiempo, coloca sobre la mesada el harina que reservaste y sobre ella la masa.
- Divide la masa en cuatro partes.
- Forma un bollo con cada parte y deja levar tapado durante otra media hora.
- Pasado ese lapso de tiempo, aceita los moldes donde hornearás las pizzas.
- Estira cada bollo hasta cubrir la superficie del molde y lleva al horno para su cocción, luego de cubrirla con la salsa y los ingredientes que tú prefieras.
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8 Comentarios en "Cómo hacer masa de pizza casera"
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jajja espero qe me salga bien gracias x la ayudan ii no puedenm penir a hacerlas ustedes xfa jjaja na gracias
}
muy buena y super facil gracias
que bien por lo menos fasil grasias.
QUIERO TENER MI PROPIO NEGOCIO DE PIZZA Y ESTOY BUSCANDO LAS MEJORES RECETAS DE COCINA Y SOBRE TODO LA CALIDAD Q ESTOY BUSCANDO..
me gusta esa receta soy cubano
como se hace pizzas caseras.. ayudenme porfa
me salio orrible y se quemo
muy buena y practica,las hice...riquisimas salieron....
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