Novedades de Innatia

Año VI - Edición Nº 108
1 de enero de 2008
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NOTAS: Alimentos y Bebidas

+ Calorías de la cerveza
¿Realmente engorda la cerveza?. Vaya pregunta... Según la composición nutritiva de la bebida, aporta tan sólo 90 calorías cada 200 mililitros del producto, lo que la coloca bastante por debajo de otras bebidas alcohólicas y también de los refrescos, algo que habla a las claras que su capacidad engordante no es tan pronunicada como parece. Leer
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+ Composición de la cerveza
Las composición nutritiva de la cerveza es mucho más abundante de lo que se cree, teniendo excelentes niveles de minerales y cobrando cualidades que antes se desconocían de ella. Algunos de los componentes de la cerveza la convierten en una bebida diurética, buena para evitar la formación de cálculos y también para una buena digestión. Leer
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+ Arroz verde árabe
Esta es una muy buena manera de consumir arroz de una manera diferente, tal como lo hacen los árabes. El arroz se cocinará con el jugo de cocción de las acelgas y el perejil, dándole una particular coloración y, obviamente, un diferente sabor. Puedes, además, someter a esta preparación a diversas variantes. ¿Y si la pruebas? Leer
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+ La elaboración del vino blanco
El vino blanco cuenta de seis etapas bien definidas en su elaboración. Parte de la recepción de la uva y la separación de los mostos, pasa por un escurrido, un prensado y una fermentación, para llegar al trasiego y la clarificación final, que darán paso al proceso de embotellado. Verás que eso que tu tienes en la copa fue producto de un arduo trabajo en los viñedos. Leer
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+ La segunda fermentación de la cerveza casera
Es muy común dentro de la elaboración artesanal de cerveza que se realice una segunda fermentación. Esta se realiza habitualmente dentro de la botella, con el fin de conseguir despertar un poco más que las levaduras se Leer
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+ Granizado de café
El granizado de café es una interesante manera de consumir esta bebida de un modo totalmente diferente. Fresco, ideal para las tardes de verano donde se impone beber algo bien frío para poder combatir el calor. Encima lo harás de una manera muy sencilla y en pocos pasos. Leer
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+ Historia de los vinos: los descubrimientos previos a la actualidad
El vino, la bebida alcohólica más vieja de la que se tenga registro, ha tenido que atravesar largos periplos en su historia. Por ejemplo, sin ir más lejos, recién en el siglo XVII se pudo encorcharlos y embotellarlos. Y también estuvo al borde de la crisis y la ruina en el siglo XIX, cuando un piojo llamado Phylloxera casi hace que los productores tiren la toalla. Leer
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NOTAS: Crecimiento personal

+ Centros de Autoayuda en Madrid
La red de grupos de autoayuda existente en Madrid es realmente inmensa. Trataremos de informar aquí sobre la actividad de algunas de esas asociaciones que, en diferentes temáticas, brindan un servicio vital para el desarrollo de la comunidad. Leer
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+ Centros de Autoayuda en Barcelona
La actividad incesante de las asociaciones de autoayuda se manifiesta en Barcelona en distintos ámbitos. Temáticas como el SIDA, el alcoholismo y la toxicomanía, las víctimas de la violencia familiar, entre otras, forman parte de este listado, que constituye sólo una pequeña muestra del amplio abanico de opciones disponible. Leer
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+ Éxito en los objetivos con estrategias de premio al esfuerzo
Muchas veces, ponerse un premio, un trozo de satisfacción como trofeo por haber realizado algo que nos habíamos propuesto funciona de maravillas. De esa manera, logramos una motivación extra y tratamos de alcanzar el objetivo para poder obtener lo que deseamos. Y en varias ocasiones, este premio al esfuerzo viene de la mano de eso que conseguimos. Sin una cosa, no podría haber llegado la otra. Leer
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NOTAS: Medicina Natural

+ Acupresión
La acupresión es una técnica derivada de la acupuntura que se emplea desde hace mucho tiempo en la medicina tradicional china. Generalmente, su fin principal es el de mejorar la condición de los enfermos, pero también puede ser aplicada en múltiples circunstancias. Leer
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+ Historia del Tantra
El origen del Tantra se remonta al hombre de las cavernas y sus representaciones, ya están presentes, en las pinturas rupestres. Leer
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+ Los Caminos del Tantra
El Tantra ha sido interpretado en Occidente, casi exclusivamente, como relación sexual espiritual, sin embargo, existe un Tantra que se basa en prácticas meditativas. Leer
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+ Los beneficios de la práctica del Tantra
Al generar más energía, el Tantra tiene poderosos efectos sobre la vitalidad y la salud de quienes se entregan a su práctica. Leer
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+ Qué son los Chakras
El Tantra introduce el concepto de Chakras, para referirse a centros psíquicos de energía, dentro del estudio de la biología humana. Leer
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+ Los 7 Chakras principales del cuerpo sutil
Cada uno de los siete chakras principales tienen una naturaleza particular que se expresa a través de determinados símbolos. Leer
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+ Los 7 símbolos de los chakras principales
Si bien todos los chakras funcionan como un sistema energético único, cada chakra tiene sus particularidades, sus símbolos e influencias sobre el cuerpo y la mente Leer
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+ Los símbolos del Tantra
El lingam es un símbolo universal, para representar el órgano masculino, presente desde el principio de los tiempos. Leer
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+ Qué es el Qi
No existe en Occidente, un equivalente exacto del término chino Qi, aunque se puede relacionar con varios conceptos, que permiten una aproximación a su significado. Leer
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+ Versiones acerca de la ubicación del Tan Tien
Aunque en general, se acepta la versión que sitúa el Tan Tien en la zona umbilical, no existe total acuerdo sobre su ubicación precisa. Leer
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NOTAS: Salud y Calidad de Vida

+ Ansiedad ante los exámenes
Dentro de la vida de adolescentes (y no tanto) es muy común que los exámenes se convierta en una especie de karma, de algo totalmente difícil de afrontar y que genera una presión infranqueable. Por esto mismo, se considera que la ansiedad ante los exámenes se encuentra en las denominables Leer
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+ La crisis de la Edad Media en los hombres
Dentro de la vida masculina, existe un período donde todo empieza a venirse a menos. Esta es la edad posterior a los 30 años, que llega hasta los 50, generando en el hombre una sensación de que la juventud se está yendo. A pesar de que es una crisis muy controvertida y no todos los especialistas están de acuerdo, estas situaciones psicológicas, emocionales y físicas repercuten invariablemente en la vida del hombre. Leer
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ACTUALIDAD: Alimentación sana

+ Las preferencias alimenticias de los adolescentes
Que los adolescentes tienen gustos particulares a la hora de escoger sus alimentos preferidos, eso ya es sabido. Obviamente, también existen diversas tendencias y cuestiones que los unen, de acuerdo a cada región. Leer
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+ Chocolate negro saludable contra la hipertensión
El consumo de chocolate negro trae beneficios. Un nuevo y tentador estudio científico revela que el chocolate negro pudiera ayudar a disminuir los efectos negativos de la hipertensión arterial. Leer
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+ Alimentos que combaten el frío
Con la llegada del frío, el cuerpo humano necesita más energéticos que en el resto de las estaciones, y aunque el invierno en el País no es tan extremo como en otras latitudes, es imprescindible tomar en cuenta algunos consejos. Leer
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ACTUALIDAD: Artesanías y manualidades

+ El 2007 se quemó con arte e ingenio
Las primeras horas del 2008, en distintos puntos del planeta, fueron iluminadas por grandes fogatas que, en minutos, desintegraron el producto de varios días de trabajo. Leer
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+ Fiestas tradicionales en Puerto Rico con artesanías y cocina típica
Por segundo año consecutivo, se realizan en Puerto Rico las fiestas de pueblo llamada Leer
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+ Diseño artesanal de vestidos de boda
El diseño y la publicidad se unieron para engalanar el gran día. Leer
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ACTUALIDAD: Café, consumo y salud

+ Café y Té, una iniciativa empresarial de éxito
La compañía Café y Té ha decidido franquiciar su modelo de negocio. Su presidente, Gustavo Ron, ha precisado que "sólo una vez alcanzados los 100 establecimientos hemos pensado que teníamos la formación y la experiencia suficientes para que alguien confíe Leer
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+ Café y salud
Los beneficios del café. Están quedando atrás los antiguos estigmas de esta bebida. Además de su aroma y su distintivo sabor, el café tiene también propiedades medicinales. Entre otras están el prevenir la diabetes tipo 2, ... Leer
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+ Café y desarrollo en Guatemala
Un café que despierta mejor. Un proyecto en dos idiomas, Café y Caffè, ha tendido un puente entre los más exigentes consumidores italianos y los más pobres caficultores guatemaltecos. Leer
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ACTUALIDAD: Cocina Tradicional

+ Símbolos de la cultura china
Si preguntamos en las calles de todo el mundo acerca de los "símbolos" de la cultura china obtendremos como respuesta: comida china, kungfu, farolillos rojos y ópera de Pekín. Leer
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+ Cerveza verde
Crean una 'cerveza verde'. Una fábrica brasileña de bebidas de Rio Grande do Sul (sur), lanzó la cerveza Dado Bier Ilex, hecha con yerba mate ('ilex paraguariensis'), la materia prima de una tradicional infusión de los países del Mercosur, anunció la prop Leer
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ACTUALIDAD: Crecimiento personal

+ Cómo encontrar pareja: superar el miedo al no
Paz Torrabadella anima a quienes buscan pareja a hacer cosas que no se atreven Leer
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ACTUALIDAD: Deporte Alternativo

+ Yoga, tantra y bienestar, según Ramiro Calle
'Es el yoga que nos enseña a encauzar y dominar las energías, una enseñanza para ser conscientes de nuestro ser y de la actividad sexual', explica el introductor del tantra en España (en 1971) y pionero en la enseñanza del yoga, Ramiro Calle Leer
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ACTUALIDAD: Feng Shui, hogar, negocios y decoración

+ La Navidad según el Feng Shui
Algunos expertos revelan que la Navidad no está marcada por el Feng Shui como un evento significativo, ya que según la tradición china, el nuevo año se celebra entre finales de enero y primeros de febrero, tal y como indica su calendario lunar. Leer
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+ Hogar, Feng Shui y Navidad
El Feng Shui nos enseña las claves para obtener más flujos de energía para fortalecer nuestro hogar en Navidad. Leer
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+ Una casa 'buena' según el Feng Shui
Hay que tener en cuenta que para que una casa sea considerada como buena, según establece el Feng Shui, ha de asociarse con tres premisas fundamentales. Leer
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ACTUALIDAD: Noticias curiosas

+ Peculiar servicio del té en Hong Kong
En Hong Kong, una tetería se ha destacado por llevar adelante una extraña práctica: emplean medias para servir el té, obteniendo, según ellos, 'texturas sedosas'. Leer
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+ Hombres y rubias
¿Por qué los hombres actúan como tontos con las rubias? Leer
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+ Chocolate como pesticida contra los coyotes en EEUU
EE.UU.: científicos del Gobierno estudian el uso del chocolate como pesticida. Científicos del Departamento de Agricultura de EE.UU. estudian la posibilidad de utilizar el chocolate como pesticida, ya que una dosis considerable de este producto,... Leer
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ACTUALIDAD: Salud y Bienestar

+ La obesidad en hombres y mujeres atentaría contra la fertilidad
Según estudios realizados, la obesidad tendría una incidencia directa en los problemas de fertilidad. Esto se debe a que el exceso de peso atentaría contra la regulación de las hormonas reproductivas. Leer
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+ Fitoterapia y Menopausia
Cuando pasan los 50, las mujeres comienzas a padecer de sofocos o los llamados "calorones" que indican que llegó el cese de la menstruación. Leer
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+ Cromoterapia, la fuerza de los colores
Cromoterapia: lo más avanzado para desintoxicación, pérdida de peso y reducción del stress Leer
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+ Farmacología y Alquimia
De la alquimia a la farmacología. Estrechamente vinculada con la práctica médica, la farmacología hunde sus raíces milenarias en la alquimia de sus precursores para formular tintes y medicamentos que, más allá de la magia de los tiempos, fueron cura mila Leer
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+ Aguas aromáticas contra la acidez
El sabor amargo en la boca es un síntoma de la acidez. El consumo de aguas aromáticas frena los efectos de la acidez estomacal. En estos días, los servicios públicos de gastroenterología reciben más pacientes. Leer
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ACTUALIDAD: Té, beneficios y salud

+ Té verde y cáncer de próstata
Cinco tazas de té verde al día previenen el cáncer de próstata avanzado según un reciente estudio japonés. Leer
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Han Colaborado en este número
  • Pablo Javier Piacente

  • Juan Esteban Jorge

  • Hebe Bravo

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