Aperitivo casero de hierbas sin alcohol

Receta casera de aperitivo de hierbas sin contenido alcohólico

Edgardo, un usuario de nuestro foro, nos preguntó acerca de la posibilidad de preparar algún aperitivo de hierbas amargo, pero sin contenido de alcohol. Por supuesto, opciones existen dentro de ese terreno para probar con otra clase de bebidas sin alcohol.

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Edgardo nos preguntaba en el hilo del foro dedicado a los aperitivos amargos si teníamos alguna buena receta para darle, pero que no tenga contenido alcohólico, ya que él no puede consumir. Y hemos encontrado una que bien puede resultarle para tener una bebida bien herbal y refrescante para consumir cuando guste.

Ingredientes:

Un litro de agua
Dos ramitas de romero
Una cucharada de tomillo
Una cucharada de melisa o toronjil
La cáscara de un limón
La cáscara de una naranja
Cuatro clavos de olor
Azúcar (opcional)

Preparación:

Coloca el litro de agua en la cacerola y en él añade el romero, el tomillo, la melisa, la cáscara de limón, la de naranja y los clavos. Deja hervir durante unos 15 minutos, apaga el fuego y envasa sin colar en una botella de vidrio.

Reserva la preparación durante una semana hasta que se asienten los sabores. Cuela bien y cambia de botella. Luego puedes servir sólo, con hielo o agua gasificada.

Y tú... ¿Tienes otras recetas de licores o aperitivos para aportar? ¿Quieres contarnos acerca de tu experiencia en esta materia? ¿Te gustaría compartir tus conocimientos y dudas con nosotros? Entonces ingresa al hilo de aperitivos amargos y deja tu mensaje.

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