Aguardiente casero de hierbas

Receta casera de aguardiente de hierbas

El aguardiente casero de hierbas es una genial opción para quienes gustan de licores con un claro tono marcado por la presencia de las especias. Además, su consumo puede resultar perfecto como digestivo, tomando una copita post cena. No dudes en hacerlo.

Licor de hierbas Los licores caseros ofrecen la posibilidad de combinar múltiples ingredientes sin ningún tipo de problemas. De hecho, este aguardiente de hierbas lo demuestra a las claras: una interesante mezcla de dicha bebida con manzanilla, albahaca, romero y otras especias de toda clase. Ideal para tomarlo como digestivo.

Ingredientes:
  • Un litro de aguardiente de caña
  • Medio litro de agua
  • Medio kilo de azúcar
  • Hojitas de laurel, menta, albahaca, romero, salvia y tomillo
  • Algunas flores de manzanilla
  • Algún clavo de olor
  • Un trozo de rama de canela
  • Bayas de enebro
  • Semillas de hinojo
Preparación:

Toma un envase de vidrio que pueda cerrarse herméticamente y coloca en él todas las hierbas y especias que integran la receta. Añade también el aguardiente, dejando reposar durante dos o tres semanas, removiendo de tanto en tanto. Es importante que guardes la mezcla en un lugar fresco, seco y oscuro.

Luego de transcurrido ese tiempo, prepara un almíbar hirviendo el medio litro de agua con el medio kilo de azúcar durante cinco minutos. Deja enfriar y, mientras tanto, cuela el aguardiente. Mezcla, vuelve a colar, embotella y reserva por dos semanas más antes de consumir este delicioso aguardiente de hierbas.

¿Quieres más recetas de licores caseros? Pues entonces no tienes más que intentar con los siguientes artículos:

Algunos articulos relacionados que te pueden interesar
Juan Esteban Jorge


Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

Sígueme en Google+


9 Comentarios en "Aguardiente casero de hierbas"

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Comenta en Innatia

¡Cargando los comentarios!
jairo medina

me gusta,buenisimo.

rene

bastante util para preparar estos ricos aperitivos y degustar con la familia o amigos en una platica de sobremesa.

Julieta Villa

Este tema me apasiona y estoy dictando un taller sobre diferentes productos y por eso me fue de gran utilidad. Me pareció muy interesante lo de los licores con frutas y con especias. Gracias por tus excelentes ideas.

m merce

tot un món el dels licors cassolans i molt interessant. per aplicar i conserva plantes medicinals de temporada. moltes gracies per trober aquesta página
atte
m mercé

suarezlopezlino@yahoo.es

licor de guindas de 12 años 8SE PUEDE TOMAR )

carlos gonzalez

donde consigo alcohol etilico

Santiago

Hola. En vez azúcar se puede utilizar stevia?El aguardiente donde lo compro?, es una marca de alcohol? Gracias.


Escribe tu comentario en "Aguardiente casero de hierbas"

Comenta en Google+

En Innatia nos gustaría saber como te ha servido este artículo.

¿Quieres compartir cómo te fue? Accede aquí... y ¡comparte tu experiencia!

http://www.innatia.com/s/c-licores-con-aguardiente/a-aguardiente-casero-de-hierbas-2977.html