Licor casero de vino de nueces
Receta casera de licor de vino de nueces
¿Sabías que a partir de una botella de vino, algunas nueces y coñac puedes preparar un excelente licor casero? Pues así es. Simplemente deberás agenciarte de los ingredientes necesarios y respetar los tiempos de preparación. Fácil de hacer en el hogar y sabroso de disfrutar.
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Hacer un licor casero a partir de vino y nueces es algo totalmente posible. El sabor combinado que se obtiene durante la maceración, le sienta muy bien y puede resultar de tu gusto. Aquí te ofrecemos esta sencilla receta para que la puedas hacer en tu propio hogar.Ingredientes:
- Una docena de nueces con su cáscara
- Un litro de vino tinto
- 250 gramos de azúcar
- 250 ml de coñac
Comienza esta preparación partiendo las nueces por la mitad, pero sin desechar sus cáscaras ni nada. Colócalas en un recipiente de vidrio que pueda ser herméticamente cerrado y coloca en él el litro de vino tinto. No escatimes: si empleas un vino malo, el resultado del licor no será el óptimo.
Debes dejar que esta mezcla descanse durante unos tres meses, agitando de tanto en tanto. Luego se procede al filtrado, se retiran las nueces y se le añade el coñac previamente mezclado con el azúcar. Embotella y deja reposar un tiempo más, cuidando de remover para que el azúcar no se asiente todo en el fondo. Una vez que esto ya haya sucedido, estará listo para ser bebido.
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Juan Esteban Jorge Escríbeme
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