Licor casero de clavos y pimienta

Receta casera de licor de clavos de olor y pimienta negra

¿Te gustan los licores especiados? Pues entonces la opción que te vamos a recomendar seguramente puede llegar a funcionar bien dentro de tu barra. Se trata de una bebida sumamente aromática, que incluye en su preparación clavos de olor, pimienta y salvia.

Las hierbas son perfectas para algunos licores, al igual que las especias. Sin duda alguna, este licor de clavos y pimienta puede satisfacer tus necesidades de ese toque herbal para tu paladar. Es sencillo de preparar y perfecto para beber con hielo y agua gasificada como aperitivo.

Ingredientes:

  • Un litro de agua
  • Un kilo de azúcar
  • Un litro de alcohol apto para consumo humano
  • Una cucharada de clavos de olor
  • Una cucharada de hojas de menta
  • Una cucharada de hojas de salvia
  • Una cucharada de granos de pimienta

Preparación:

No es muy complicado preparar este licor de clavos y pimienta. Simplemente tienes que colocar todos los ingredientes (excepto el agua y el azúcar) en un recipiente de vidrio hermético y dejarlos reposar durante un mes y medio en un sitio fresco, seco y oscuro.

Una vez transcurrido dicho período, simplemente debes colar y reservar el alcohol aromatizado. Prepara el almíbar con el agua y el azúcar, mezclando posteriormente con el alcohol. Vuelve a filtrar y envasa, dejando una semana antes de consumir este delicioso licor que perfectamente puede servir de aperitivo.

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3 Comentarios en "Licor casero de clavos y pimienta"

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muy útil ...

que tal?
me ha gustado la receta es clara y precisa.
soy un apasionado de recuperar recetas caseras y a pesar de tener ciertos conocimientos sobre los licores caseros, desconocía aparte de los clavos el resto de los componentes.
Un saludo y gracias.
Carlos

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24 de ene, 2012 - 13:36:22

arnaldo ...

me gustaron tus recetas son bien claras y encillas

0

14 de feb, 2012 - 21:28:44

Marcos Bisbal ...

Parece buena receta.
Antes de probarla, las cucharadas son grandes soperas o pequeñas de postre.
Agradecere una respuesta.
Gracias.

0

3 de oct, 2018 - 07:45:07

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