Licor de menta

Elaboración artesanal de licor de menta

El licor de menta es uno de los más tradicionales dentro de la elaboración artesanal de licores. Puedes hacerlo de manera fácil, no lleva ingredientes demasiado complicados y, por si fuera poco, lo lograrás en menor tiempo de maceración, con respecto a otros licores de la misma especie.

Si deseas realizar la receta de licor de menta, precisas los siguientes componentes:

  • Un litro de alcohol etílico
  • Un litro de agua mineral o destilada
  • Un kilo de azúcar
  • Una cantidad razonable de hojas de menta (de 25 a 50 gramos, según gusto)

En primera instancia, dispones las hojas de menta recién machacadas con el alcohol en un recipiente hermético de vidrio o cristal. Es muy importante que las hojas sean picadas recientemente, ya que de esa manera no perderán sus efectos naturales. A continuación dejas macerar el preparado por 10 días. Preparas el tradicional almíbar para licores con el litro de agua y el kilo de azúcar, hirviéndolos de 3 a 5 minutos. Luego filtras el alcohol como en todos los licores y añades el almíbar frío. Embotella y reserva en un lugar fresco y oscuro por, al menos, 10 días más. Ya estará listo para consumir y serás toda una estrella de la elaboración casera de licor de menta.

IMPORTANTE: La misión de "Licor de menta" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

24 Comentarios en "Licor de menta"

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Ricardo ...

Hola, me gustaria saber si tienes la graduacion alcoholica de todos y cada uno de los licores de sabores y de las bebidas alcoholicas y destilados, porque me interesa mucho saberlo.....

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27 de sep, 2011 - 11:52:57

ricardo ramos ...

quiero preparar el licor de menta pero quiero que me expliquen
como se filtra

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7 de jul, 2012 - 17:43:30

Cristián ...

Hace tiempo que hago el licor de menta y, por cierto, me sale muy rico. Me gustaría como variante hacer licor CREMA de menta. Quén podrá asesorarme? Muchas gracias!

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6 de oct, 2013 - 14:18:26

laura ...

muy buenoo!!!

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8 de jun, 2011 - 17:16:39

Hernan ...

En la receta de Licor Crema de Menta indicas:
"filtrar el alcohol". Cómo se hace ?. Gracias.

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12 de may, 2012 - 23:17:27

tarea ...

me parese muy interesante la informacion que nos brindan

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2 de oct, 2011 - 20:02:37

stella ...

Muy bueno necesito hacer cosas artesanales y esto me agrado.. gracias

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2 de oct, 2011 - 20:04:57

Pedro Moreno ...

Util, simple y sintetico.
Agradecido.

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17 de oct, 2011 - 02:15:42

no tenia idea de hacer el licor, ...

prepararé con la misma tecnica licor de manga

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9 de nov, 2011 - 21:02:58

gisela ...

muy buena le reseta y muy facil para hacerla en casa

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20 de jun, 2012 - 18:12:40

karen ...

me encantan los licores que preparan

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3 de ago, 2012 - 21:07:32

mical grandon ...

Excelente receta me gustaría ver receta de poleo romero boldo y rosamosquetasi también son factibles de preparar desde ya se los agradesco ya que estoi incursionando en el deshidratado de hierbas medicinales por lo q quiero innovar

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10 de mar - 21:45:29

flor de rocio aguilar velazquez ...

porque aprendi a preparar diferentes licores

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20 de jun, 2011 - 15:43:17

OTLIA ...

MUY BUENO,FACIL Y ECONOMICO

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23 de dic, 2011 - 20:21:24

alejandra llaneza ...

me viene de 10 la receta del licor dado que tengo mucha menta fresca y la voy aprovechar de esta manera

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9 de ene, 2012 - 19:44:13

emiliano ...

TENEMOS EL GRAN PROBLEMA QUE NO ENCONTRAMOS EL ALCOHOL ETILICO
SALUDOS

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9 de mar, 2012 - 14:29:08

lyly jimenex ...

me interesa saber un poco mas por que es lo que estudio y me gustaria saber un poco mas sobre esto

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30 de abr, 2012 - 22:54:30

ana de mora ...

porque tengo alcohol etilico, para hcer elixires de plantas medicinales, y quiero probar con licor de menta, deseenme suerte.

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14 de may, 2012 - 00:43:22

claudio ...

muy buena y simple

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3 de nov, 2012 - 13:15:31

eduardo ...

el licor de menta me salio suave de color y fuerte de gusto pregunta ,,,,tiene arreglo

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19 de dic, 2012 - 12:19:16

Dios ...

Ponle colorante querida

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20 de dic, 2014 - 23:29:54

liliana del carmen thiede ...

fue de gran utilidad en la clase de conservas,en el mòdulo de licores artesanales,muchas gracias!!

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2 de jul, 2013 - 12:49:54

yorlay ...

Hola buenas tardes recién buscaba recetas para elaborar licor de mente, y tengo un proyecto que debo presentar el jueves que viene, la pregunta es no me da chance de hacer el licor en 7 días verdad?

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22 de ago, 2014 - 15:33:11

charly ...

Realmente me gusto porque lleva hojas de menta y no colorantes artificiales- Gracias-

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4 de may, 2015 - 11:13:50

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