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Alcachofas rellenas al estilo árabe

Receta casera de alcachofas rellenas de cocina árabe

El patrimonio alimenticio de la gastronomía árabe es realmente amplio. Así es como también aparecen las alcachofas diciendo presente. Puedes prepararlas con un relleno clásico de la cocina de medio oriente de carne picada. Un rato al horno y disfrutarás de un auténtico manjar.

Las alcachofas también forman parte de la cocina árabe. De hecho, se pueden preparar rellenas con la clásica carne picada que se estila en oriente y una salsa de tomate. Una delicia perfecta para los fríos que se aproximan.

Ingredientes:

Diez alcachofas
Cantidad suficiente de relleno de carne picada al estilo árabe
Salsa de tomate
Aceite
Sal y pimienta

Preparación:

Hierve las alcachofas hasta que estén tiernas. Retira algunas de las hojas externas y ábrelas bien como para que pueda entrar relleno en ellas. Sitúalas paradas en una fuente para horno con un poco de aceite por debajo.

Prepara el relleno de carne picada al estilo árabe como se te indica en la receta del enlace. Cuando esté listo, rellena cada una de las alcachofas, cubre con un poco de salsa de tomate, corrige de sal y pimienta. Lleva al horno fuerte hasta que estén calientes y sirve.

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