Novedades de Innatia

Año V - Edición Nº 85
16 de noviembre de 2007
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NOTAS: Alimentación sana

+ Noni vs. obesidad
El noni puede ser efectivo contra la obesidad a través de la prevención de las enfermedades asociadas y mejorando la actitud de la persona frente a una dieta. Leer
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+ Noni contra la Arteriosclerosis
La fruta beneficia diferentes funciones del organismo que actúan en la prevención y en el tratamiento de la arteriosclerosis. Leer
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+ El exótico fruto de la Lúcuma
De verde brillo ancestral, el fruto de la lúcuma formaba parte de la dieta habitual de antiguos pueblos americanos, que valoraban sus importantes propiedades nutritivas. Varios milenios después, lo redescubrimos aquí. Leer
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NOTAS: Cerveza artesanal

+ Historia de la cerveza: sumerios y egipcios, los primeros
Los sumerios fueron, inconscientemente, los creadores de la cerveza. Aunque, realmente, los primeros en darle una forma más similar a la que cobraría tiempo después fueron los egipcios. Podría decirse, entonces, que entre estas dos civilizaciones ancestrales se reparten un mismo trofeo: el de haber descubierto una de las bebidas favoritas de la humanidad entera. Leer
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+ Propiedades de la cerveza
Las buenas propiedades de la cerveza casera vienen, principalmente, de la mano de la levadura. Este fermento es el que posibilita, en cierto modo, que se consiga el resultado final. No creas que la única propiedad de la cerveza son las borracheras. Su levadura tiene mucho hierro y favorece el fortalecimiento del sistema nervioso. Leer
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NOTAS: Coaching

+ El coaching para la mujer y la proactividad
Saber lo que uno quiere es cuestión de proactividad. Vivir el hábito de ser proactivo es ser responsable de los propios actos... Leer
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NOTAS: Recetas de cocina árabe

+ Calabacines sirios
Esta es una excelente receta de origen sirio, que combina el sabor dulce de las calabazas con la carne picada y los piñones. Una salsa de yogur terminará siendo el agregado perfecto para una tradicional receta de cocina árabe. Leer
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+ Guisado de judías verdes y carne
Esta es otra excelente receta de cocina árabe. En este caso, los partícipes principales son las judías verdes y la carne, que con la salsa de tomate conforman un guisado fabuloso, muy tradicional dentro de la cocina siria. No dudes de disfrutar los placeres de la cocina árabe en tu propio hogar. Leer
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NOTAS: Cuidado de la piel

+ ¿Cómo hacer para que la piel no brille tanto?
A veces el brillo en la piel es un buen síntoma y hasta deseamos que luzca de esa manera. Pero, en otras tantas, se vuelve una molestia y, probablemente, esté diciéndonos que tenemos el cutis muy graso. Aquí te enseñaremos algunos trucos para que puedas luchar contra ese problema. Leer
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NOTAS: Velas artesanales

+ Una vela para cada tipo de ambientación
Las velas son algo más que un elemento creado para dar luz. Desde siempre, han estado asociadas a una diversidad de momentos trascendentes de nuestra cotidianeidad. Algunas características de las mismas pueden contribuir a que dichos instantes sean imborrables. Leer
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+ Materiales necesarios para elaborar velas artesanales
La materia prima fundamental para la elaboración de velas artesanales es la parafina. Sin embargo, también se pueden elaborar velas de gel, que no es más que parafina con el agregado de otros componentes que le otorgan cristalineidad. Leer
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+ Cómo elegir los pabilos y recipientes más apropiados para cada tipo de vela
Además de la parafina, materia prima fundamental en la elaboración de velas artesanales, conviene considerar algunas cuestiones generales a la hora de elegir los pabilos y recipientes más adecuados para tu proyecto. Leer
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+ Cómo lograr resultados profesionales en la elaboración de velas artesanales
Existen en el mercado, una serie de aditivos que te harán más fácil la realización de tus velas artesanales, al mismo tiempo que lograrás qiue las mismas, luzcan como las de los mejores artesanos de esta técnica. Leer
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+ Materiales complementarios en la elaboración de velas artesanales
Algunos elementos, si bien no son imprescindibles, contribuirán tanto en la realización, como en la función y en el resultado final de tus trabajos. Con su utilización evitarás que tus velas se apaguen antes de tiempo, las dotarás de agradables colores y fragancias y podrás desmoldarlas fácilmente. Leer
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+ Cuidados al elaborar velas artesanales
Existen una serie de precauciones que deberás tener en cuenta, antes de comenzar a trabajar, en la elaboración de velas artesanales. Son muy importantes, tanto para lograr mejores resultados como para evitar accidentes. Leer
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NOTAS: Licores caseros

+ Licor casero tipo Baileys
Esta receta de licor casero te brindará la posibilidad de realizar una bebida al mejor estilo del tradicional Baileys. La combinación de azúcar, cacao y leche condensada le dará una cremosidad y sabor único. Inténtalo en tu hogar, te vendrá muy bien para esas noches de invierno. Leer
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+ Licor de chocolate al whisky
Esta es una excelente receta de licor de chocolate al whisky. La combinación de sabores sienta realmente bien y es muy pero muy sencilla de realizar, sumado a que no lleva demasiado tiempo de maceración. La dulzura de las combinaciones lo convierte en excelente para consumir a la hora de los postres. Leer
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+ Vermouth casero
El vermouth es un aperitivo muy común, que se emplea, generalmente, para acompañar algunas tapas previas al plato principal. Es muy común en muchas partes de América y también en Italia, de donde es originario. La combinación de hierbas y cítricos lo hace muy fresco y sabroso. Leer
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NOTAS: Marcas de cerveza artesanal

+ Antares
Antares una compañía argentina que, con el paso del tiempo, se ha ido consolidando como líder dentro del mercado de cervezas artesanales en ese país. Indicadas por los especialistas como una de las mejores dentro de esa categoría, sus cervezas pueden conseguirse embotelladas y también consumirse en los exclusivos bares que se encuentran en algunas partes de la Argentina. Leer
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NOTAS: Mascarillas caseras

+ Mascarilla hidratante de calabaza
Esta mascarilla es muy fácil de realizar y es tremendamente efectiva para colaborar con la suavidad de la piel. La calabaza, además, dotará a tu cutis de vitaminas esenciales para su correcto cuidado. Inténtala y verás lo bien que funciona Leer
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NOTAS: Motivación personal

+ La clave de tu futuro está en tu vida diaria
Muchas veces desatendemos mensajes que nuestra propia vida de todos los días nos brinda. Un detalle, una mínima expresión pueden estar dándonos la pauta de muchas otras cosas que suceden en nuestro que hacer diarios. Por eso, no es para nada descabellado pensar que la clave de nuestro futuro está en la vida diaria. Leer
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+ ¿Todo tiempo pasado fue mejor?
Mucha gente se aferra fuertemente a su pasado y eso es, justamente, lo que le impide pensar a futuro. Vivir el día a día es importante, también lo es proyectar en el tiempo, pero no siempre mirar hacia atrás termina siendo provechoso. Leer
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+ La importancia de la apertura mental
Hay quienes no dudan en afirmar que “una idea brillante muere rápidamente en una mente cerrada” y mucho hay de cierto en esta frase. Es que, si no nos proponemos tomar un poco de riesgos, difícilmente lleguemos a concretar aquello que tanto anhelamos. Leer
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+ Nuestra imagen es un reflejo de lo que nos sucede por dentro
¿Te ves mal? ¿Te miras al espejo y tu rostro denota la derrota? Eso, seguramente, tiene mucho que ver con lo que te pasa por dentro. Es que la vida interior que llevamos, esa que tiene que ver con nuestros pensamientos, sentimientos y maneras de encarar la vida, se traslada inevitablemente hacia lo que perciben los demás de nosotros a simple vista. Leer
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NOTAS: Producción del té

+ Procesamiento del té oolong
El té de oolong cuenta con una serie de ocho procesos hasta que llega a tu taza. Es una serie de delicados procedimientos que hace que alcance el máximo pico de aroma y sabor. Leer
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NOTAS: Recetas con café

+ Café Champs Elysées
El café a la Champs Elysées es una de las maneras de beber el café de un modo mucho más sofisticado y complejo. Allí se dan cita los sabores de los licores, con la nata de leche y, obviamente, el café exprés. Una excelente manera de consumir café de un modo totalmente diferente y particular. ¡Pruébalo! Leer
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NOTAS: Remedios Naturales de Salud

+ ¿Maca vs. SIDA?
Algunos estudios plantean que la planta de la maca podría ser positiva, asociada a otras sustancias, en la lucha contra el SIDA. Asimismo, posee otras interesantes aplicaciones para la salud. Leer
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+ El cardo mariano: un excelente regulador hepático
El cardo mariano ha ido imponiéndose últimamente como uno de los mejores remedios naturales para las dolencias hepáticas. Es que esta planta sabe tratar al hígado como pocos, y sus propiedades para combatir cuestiones relacionadas a ese órgano son magníficas. Protege tu hígado con el cardo mariano. Leer
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+ La alcachofa: un excelente vegetal para el sistema digestivo
La alcachofa es de esos vegetales que tienen excelentes propiedades para combatir los males digestivos. El hígado, sobre todo, es el principal benefactor de sus buenísimas cualidades. Pero también su función diurética y su capacidad para luchar contra el colesterol se destacan. Leer
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+ Noni: potente regenerador celular
Esta fruta natural, de nombre científico Morinda Citrifolia, contiene componentes que pueden ayudar al cuerpo humano a regenerar células y a incrementar las defensas. Leer
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+ Los beneficios de la Lúcuma
La lúcuma, que alcanzó consideración internacional como producto gastronómico de alto nivel, puede también ayudarnos en nuestra salud. Leer
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NOTAS: El servicio del té

+ ¿Cuál es el mejor té para el desayuno?
El desayuno es un momento del día donde debemos arrancar el día con toda la energía. Existen algunas variedades de té que son mucho más aptas, por sus cualidades, para servir en esa primera comida diaria. Conócelas, así las incorporas todas las mañanas. Leer
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NOTAS: Té blanco, propiedades y salud

+ Propiedades del té blanco frente al té verde
El té blanco está caracterizado por tener un proceso de manufactura único, donde no se aplica mucho calor y no se enrollan sus hojas. Además, es considerado un excelente antiviral y antibacteriano natural. ¿Qué esperas para probar este magnífico té? Leer
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NOTAS: Té rojo, propiedades y salud

+ El té rojo, ideal para la digestión
Está comprobado que el té rojo, también conocido como pu’erh, es excelente para el momento de realizar la digestión. Es que este té aumenta la producción de ácido gástrico, favoreciendo así el metabolismo natural del hígado. Ni dudes en beber un poco de té rojo si ese tipo de molestias gástricas te aquejan a menudo. Leer
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NOTAS: Tofu

+ Paté de tofu
El paté de tofu es una excelente manera de consumir ese increíble queso de soja de una manera mucho más atractiva. Ideal para aquellos vegetarianos y veganos que quieren encontrar nuevos modos de consumir alimentos saludablemente y con mucho sabor. Leer
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NOTAS: Variedades de cerveza casera

+ Cream Stout, la cerveza negra cremosa de tipo artesanal
Los tipos de cerveza stout, generalmente se realizan con maltas tostadas y caramelizadas. De hecho, no es nada extraño que tengan un dejo dulzón en su haber. La cream es una de las mejores variedades dentro de la gama stout. Con una espuma consistente y cremosa, su cuerpo y su volúmen alcohólico se hacen sentir. Leer
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NOTAS: Yacón

+ Cóctel de yacón: Naturaleza que inspira
Todo el sabor natural del yacón aplicado a una bebida exótica, para bucear un poco en el pasado americano. Leer
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+ Ensalada andina con yacón
La ensalada andina aúna ancestrales conocimientos culinarios propios de la región andina sudamericana con todo el poder del yacón para mejorar nuestra salud. Leer
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ACTUALIDAD: Alimentación sana

+ Infusiones en infantes
Las infusiones caseras pueden provocar intoxicación en los chicos. Los pediatras recomiendan que los niños no tomen “té de yuyos” payco, anís estrellado, anís en grano, hinojo, boldo y manzanilla. Leer
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+ Propiedades de la grosella, ciruela y mango
La grosella, ciruela y mango son una fuente de vitaminas A y C. Las tres frutas contienen bajo nivel de calorías y grasas. Pero no es recomendable consumirlas con sal porque podrían causar retención de líquidos en el cuerpo. Leer
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+ Beneficios del consumo moderado de cerveza
El consumo moderado de cerveza disminuye los factores de riesgo de enfermedades neurodegenerativas, según un estudio Leer
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ACTUALIDAD: Artesanías y manualidades

+ Nicolau Colom, de los últimos artesanos del jabón
El maestro Nicolau Colom es uno de los últimos supervivientes de la industria artesanal y tradicional jabonera bunyolina. Leer
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+ Artesanía y Cerámica en la Feria de Manises (Valencia)
Acaba de celebrarse la XI edición de la Feria de la Artesanía y Gastronomía de Manises (Valencia) Leer
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ACTUALIDAD: Café, consumo y salud

+ Café Kopi Luwak, el café más caro del mundo
Es el café más caro del mundo, se llama kopi luwak y tomarlo es un verdadero lujo. En Estados Unidos una taza vale 40 dólares y la bolsa de medio kilo llega a venderse entre 100 y 300 dólares. Leer
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+ El café de máquina aumenta el riesgo de infarto
Según el estudio, el café molido de los distribuidores automáticos de café, presentes sobre todo en grandes superficies como aeropuertos o estaciones de tren, contiene “cafestoína”, una sustancia que provoca un aumento de los niveles de colesterol en la s Leer
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ACTUALIDAD: Cocina Tradicional

+ La comida árabe tiene similitudes con la cocina mexicana
La comida árabe presenta ciertas semejanzas con la mexicana pero la nota más característica y que más las une es la capacidad para que la cocina se convierta en una auténtica manifestación de amor hacia el prójimo, por el cuidado que ponen en sus fogones. Leer
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ACTUALIDAD: Cosmética y Belleza

+ Propiedades cosméticas de ciertos alimentos
El té, la leche, la miel, el caviar, el cacao, el aceite de oliva, las uvas, el alga verde, la avena, el ginseng, el regaliz, los frutos del bosque o la soja son algunos de los ingredientes más habituales de los exclusivos tratamientos cosméticos ... Leer
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ACTUALIDAD: Crecimiento personal

+ Intuición: clave del éxito en los negocios
En negocios la intuición cuenta. Expertos recomiendan prestar atención a las emociones como clave para el éxito Leer
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+ Inteligencia emocional, un valor en alza
La inteligencia emocional, un rasgo cada vez más valorado en el mundo laboral. Las compañías más innovadoras valoran muy positivamente la inteligencia emocional en sus trabajadores. Leer
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+ La importancia del vestuario para las ejecutivas
Ejecutivas vestidas para el éxito. Encontrar un aire propio y adaptarlo a cada circunstancia profesional es el secreto para acertar Leer
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