Licor casero de kiwi

Receta casera de licor de kiwi

El licor de kiwi puede ser una interesante alternativa a la hora de incursionar en el mundo de los elixires caseros. La receta no es complicada y si te gustan los sabores frutales, tranquilamente puede ser la opción que estabas buscando.

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Los licores caseros ofrecen un amplio espectro de sabores para todos aquellos que quieran incursionar dentro de la elaboración casera. Este licor de kiwi es una buena opción para los amantes de los sabores frutales. De sencilla manufactura, no deberías pasar por alto esta receta.

Ingredientes:

Medio kilo de kiwis
Dos tazas de aguardiente
Una taza de agua
Una taza de azúcar
Una vaina de vainilla

Preparación:

Pela los kiwis y córtalos en una juliana bien fina. Colócalos en una botella conjuntamente con el aguardiente y la vaina de vainilla, dejándolos reposar durante un mes tapado herméticamente en un lugar fresco y oscuro.

Una vez transcurrido ese tiempo, filtra la preparación. Mientras tanto, prepara un almíbar con el agua y el azúcar y une el resultado al alcohol. Vuelve a filtrar, embotella, reserva una semana más y consume.

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Juan Esteban Jorge | Opina
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1 Comentario en "Licor casero de kiwi"

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ABDIEL ISAI CHI CAUICH ...

me parece muy interesante creen que sea posible que pueda obtener mi licor en dos semanas? o podrían darme unos tips y de ser posible mandarme su receta una pregunta todos los procesos son iguales para las frutas y el tiempo de fermentación?

0 0 25 de nov, 2011 - 16:45:00

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