Dieta para la acidez del estómago

Dieta contra la acidez estomacal

La acidez estomacal es una enfermedad muy de nuestros tiempos. Existen muchas causas que la originan y a las cuales se les debe prestar mucha atención.

Los alimentos te pueden ayudar a tratar este problema a través de una dieta adecuada para la acidez del estómago. Esto es una parte muy importante dentro del tratamiento global de dicha enfermedad. Aquí te contaré de qué se trata.

Causas de la acidez estomacal

  • Estrés: Las preocupaciones y el ritmo acelerado de vida que se lleva, es una causa muy importante para la aparición de la acidez de estómago.
  • Dietas ricas en grasas saturadas o trans.
  • Dietas ricas en carbohidratos refinados o procesados: Estos alimentos ayudan a la aparición de esta enfermedad.
  • Comer en forma rápida: Sin masticar bien la comida también son hábitos que atentan contra la salud del estómago.
  • Saltear comidas: Esto conlleva a que, en la comida que se realice, se coma en forma desproporcionada, alterando el buen funcionamiento digestivo.
  • Fumar.
  • Exceso de alcohol.
  • Falta de ejercicio: El sedentarismo ayuda a la aparición de esta u otra enfermedades.
  • Falta de descanso.
  • Presencia de una bacteria llamada Helicobacter Pylori.

Cada una de estas causas se relacionan entre sí y no son ajenas a ninguno de los que vivimos en este mundo. Es importante saber que si sufres de acidez estomacal, puedes revertir esta situación y evitarte males como gastritis o úlceras.

Alimentación para prevenir la acidez

El objetivo de la dieta para acidez es lograr que el estómago trabaje sin tanto esfuerzo, ayudándolo a la digestión de los alimentos. Para ello la dieta deberá ser:

  • Normocalórica.
  • Normo roteica.
  • Hidratos de carbono modificados por cocción y subdivisión.
  • Baja en grasas.
  • Cantidad de comidas: 6
  • Volumen de las comidas: debe ser pequeño.
  • Consistencia: Preferentemente blanda.

Dieta contra la acidez estomacal

  • Leche: Descremada.
  • Queso: Descremados. Evita los quesos maduros con alto contenido en grasas y en sal.
  • Yogur: Descremado.
  • Huevo: Consumir 3 huevos por semana.
  • Carne: Preferentemente pescados de mar, pechuga de pollo y carne de ternera sin grasa. Evita las carnes demasiado cocidas. Evita embutidos, chorizos, panceta, fiambres en general.
  • Vegetales: Preferentemente cocidos, hervidos o al vapor, en budines, souflés, purés, etc.
    Si estás en plena crisis de la acidez evita los vegetales crudos.
  • Frutas: Cocidas al horno o en purés, crudas ralladas. Evita las frutas crudas con cáscara. En cuanto a los zumos de frutas, debes realizar una progresión a base de zumos diluídos, primero al 50% (mitad agua, mitad zumo), luego reduce la cantidad de agua y aumenta el zumo de fruta.
  • Cereales: Preferentemente blancos, evita los cereales integrales, harina de sémola, semolín, maíz, trigo, pastas de sémola, arroz blanco, etc. En cuanto al pan mejor si es dextrinizado, es decir lo tuestas pero sólo un poco, el pan está a su punto justo cuando alcanza un color apenas marrón claro. Este pan apenas tostado es más fácil de digerir que el pan sin tostar o el extremadamente tostado.
  • Legumbres: Evítalas en el momento de ataque de acidez, en el caso de que éste se haya superado, las legumbres deben estar muy bien cocidas.
  • Aceites: Sólo para condimentar, no lo utilices como medio de cocción. Aceite se soya, girasol, uva, maíz, oliva, linaza, canola, etc. son los de mejor calidad.
  • Azúcar: Evita los dulces en general, los amasados de pastelería, masas, galletas dulces, etc. Estos productos contiene mucha cantidad de azúcares refinados y grasas saturadas que aumentan el trabajo del estómago.
  • Líquidos: Agua dos litros diarios, evita el alcohol, ya que es un excitante de la mucosa gástrica.
  • Infusiones: Estas infusiones suelen ser muy útiles porque ayudan a la digestión y a depurar el organismo, té de boldo, cedrón, manzanilla, cola de caballo, hierba de pollo, malva, etc. Puedes tomarlos fríos o tibios.
  • Condimentos: Evita las salsas elaboradas, como mayonesa, ketchup, o cualquier otra que no sea casera.

Recomendaciones para hacer la dieta antiacidez

  • Tómate el tiempo necesario para comer, no lo hagas en forma apurada. Mastica bien los alimentos, esto ayudará al trabajo del estómago.
  • Come poca cantidad de comida, es decir porciones pequeñas, varias veces al día.
  • Después de la cena, no te acuestes rápido, espera por lo menos 1 hora antes de irte a dormir.
  • Sal a caminar, relájate durante 30 a 40 minutos diarios, es una buena terapia que te ayudará a oxigenar mejor tu organismo.
  • Duerme bien: El descanso es fundamental, debes dormir 8 horas diarias, esto te hará sentir más relajado.

Recuerda que si tienes síntomas de acidez estomacal debes recurrir al médico para que el establezca las verdaderas causas de esta afección.

Cómo curar naturalmente las acidez

Existen muchos remedios caseros y naturales que te pueden ayudar a combatir tu acidez. En el siguiente video que hemos preparado especialmente, encontrarás los más populares.

  • Con semillas de anís. ¿Sabías que con semillas de anís, agua y miel puedes preparar un efectivo antiácido? Pues, así es. Una alternativa casera que es bueno probar.
  • Con raíz de regaliz. La raíz de regaliz también posee propiedades antiácidas. De allí que pueda ser empleada en combinación con manzanilla y menta poleo para preparar un remedio casero que te irá de maravillas para curar la acidez estomacal.
  • Con comino, coriandro y cardamomo. Estas tres especies aromáticas combinadas te permitirán preparar un antiácido casero que además, te servirá para combatir las flatulencias.

¿Con qué combates la acidez estomacal?

Gráfico de la encuesta: ¿Con qué combates la acidez estomacal?

Con remedios caseros

76/25

Con medicamentos

98/15

Con buenos hábitos

56/19

Con nada

14/32

¿Algún truco o remedio para recomendar?
IMPORTANTE: La misión de "Dieta para la acidez del estómago" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

102 Comentarios en "Dieta para la acidez del estómago"

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CESAR ...

MUCHAS GRACIAS FUE BASTANTE INFORMATICO

7

13 de jun, 2011 - 12:20:07

Sara ...

Mi esposo sufre de acidez y estas recomendaciones me sirven para ayudarlo en las comidas que mejoran su salud,y las que debe suprimir.

4

19 de oct, 2011 - 12:12:40

consejo para comer en la acidez ...

agradesco el comentario y saludos es domingo y non quiero ir al hospital mejor mañaana lo hago pero por lo pronto tengo que comer hoy

3

1 de ago, 2011 - 01:45:44

Florencia Vilches ...

muy buenos consejos.. es lo q m dijo el medico y nunca lo hice , ahora voy a empezar a cuidarme! ..

4

19 de jun, 2011 - 22:23:27

blanca narvaez ...

Aclara muchas de mis dudas porque esta claro y detallado. Me gustaría que hubiese un menú que pudiera seguir para cambiar mis hábitos alimenticios. Gracias por su ayuda.

3

30 de sep, 2011 - 14:48:41

jocy ...

gracias, muy buenos datos

2

22 de jun, 2011 - 05:14:59

Sandra D'Amiano A. ...

excelentes consejos, en realidad son de gran ayuda.
Gracias

3

25 de jun, 2011 - 23:31:58

Núria ...

ME ha sido muy útil porque he podido ver los alimentos que no son convenientes comer para la acidez y los que sí lo son.

3

9 de ago, 2011 - 12:35:23

Gaby ...

MUY BUENO EL INFORMA.

2

20 de sep, 2011 - 08:56:21

stella ...

tengo mucha acidez y no puedo controlarla hice estudios y dicen que son nervios .... pero segun lo que como me viene la acidez ademas me ahogo al comer .. no se que hacer ..gracias por el articulo.

3

29 de ene, 2012 - 00:14:03

Adriana Bustamante ...

Muy interesante, seguire estos consejos

2

29 de sep, 2011 - 12:00:51

Ivonne Pacheco ...

Esta súper entendible y fácil.
Mil gracias

0

3 de oct, 2011 - 20:54:49

daniel alberto lopez ...

MUCHAS GRACIAS POR SUS CONCEJOS

0

13 de oct, 2011 - 04:03:20

carmen ...

Voy hacer esta dieta, y el desayuno con tostadas de pan integral, porque hoy comi unas galletitas saladas que deben estar hechas con margarina y al ratito comenzé con reflujos

1

6 de may, 2012 - 22:21:53

diana ...

me fue de mucha ayuda xq asi ya se que alimentos debo consumir y cuales no.
muchas gracias

0

22 de may, 2012 - 15:06:43

Nelson ...

Gracias! Muy util...

0

5 de oct, 2011 - 23:24:05

franco ...

desde haora me enpesare ha cuidarme y comer sano

1

6 de oct, 2011 - 17:00:17

Olga Vizcaíno ...

Magnífico , voy a seguir al pie de la letra estos consejos, pues de vez en cuando tengo estas dolencias, y me desespero mucho por no saber que hacer, al final siempra acudo a los medicamentos. Muchas gracias

0

17 de oct, 2011 - 18:43:13

mariela ...

xq me ayudo a ver cual puede ser la causa d mi acidez. y lo q teng q hacer para evitar q teng d nuevo acidez.

0

18 de oct, 2011 - 13:41:53

calmo mi acidez hasta ahora, eli ...

es muy buena esta dieta me ha ayudado hasta adelgazar

1

19 de oct, 2011 - 00:16:51

carmen ruiz ...

me parece muy bien, lo intentare antes de ir al medico. gracias

0

23 de nov, 2011 - 12:39:06

HORACIO ALVELAIS CONTRERAS ...

Hola. Me hizo refleccionar en que uno mismo, al ingerir sus alimentos, se provoca o ayuda a que se presenten diversas enfermedades. Me orientó a qué debo de comer y con qué frecuencia. Gracias.

0

1 de ene, 2012 - 03:21:38

Marco ...

Muy buenos consejos de como debemos vivir cada dia,
Me di cuenta despues de 55 anos de vivir apuraro,mucho trabajo,sin horario regulado, descanso etc,,La experiencia de la vida es que no necesitamos tantas cosas materiales para ser nosotros mismos,,pero nos damos cuenta un poco tarde,,,tratare de vivir los proximos anos con estos buenos consejos. Gracias . Marco Antonio

0

24 de ene, 2012 - 18:02:08

Tina ...

Muy útil muchas gracias

0

20 de mar, 2012 - 16:34:19

José Lourdes ...

Tengo un problema de acidez que ya me llega a la garganta y me causa problemas del habla. Siempre pensé que eran problemas respiratorios, pero al parecer es sobre la acidez gástrica y trato de saber cómo revertirla.

1

24 de jul, 2012 - 14:06:20

jaime gerardo APQ ...

Gracias por esra gran informacion me ayudo bastante en una fuerte crisis y si no pueden acudir al medico por diferentes circunstancias sigan lo mejor que sr pueda estas sugerencias.
Muchas gracias

0

22 de mar, 2013 - 14:03:15

maria elena hernandez gutierrez ...

creo que si tengo gastritis, gracias por sus sabios consejos.

0

22 de may, 2013 - 04:29:03

Dennise Zamora ...

Si, muy complete la informacion

1

28 de sep, 2011 - 00:58:23

margareth escobar ...

tengo un problema gastrico y este articulo me ha sido de mucha utilidad

0

7 de dic, 2011 - 15:31:34

jose ...

muy útil para determinar formas de evitar la acidez estomacal..Gracias.

0

11 de ene, 2012 - 15:27:22

almd ...

Me aclaro todas mis dudas, y tambien me pude dar cuenta que alimentos no se puede comer cuando se padece acidez estomacal

2

20 de ene, 2012 - 01:45:24

andra sierre ...

no es lo ke nececito pero graciaas

0

27 de ene, 2012 - 20:17:39

adriana ...

aclara mis dudas :D

0

13 de mar, 2012 - 01:18:19

gerardo ...

me fue muy útil respecto de tomar conciencia de la dieta y el sedentarismo como formas de identificar las causas y el tratamiento natural de la enfermedad, evitando llegar al extremo de tener q medicarse. Gracias por la informacion tan util.

0

14 de mar, 2012 - 23:15:30

Sandra ...

Saber q hacer. Gracias

0

18 de mar, 2012 - 19:38:22

Maria ...

Me confirmo algunas bases de alimentación

0

11 de abr, 2012 - 22:49:59

jose ...

Me gustaria recibir mas sobre que puedo aser sobre mi problema de acides.

0

10 de may, 2012 - 06:54:00

Angel ...

Wenas gente yo padrzco de colon irritable pr la ansiedad y siempre tengo acidez en el estomago esofago asta en la garganta y expulso la acidez pr la boca a alguien mas le pasa ??

0

20 de may, 2012 - 04:21:05

leticia ...

mi hijo estaba enfermo y no sabía con que alimentarlo para que su acidez disminuyera

0

26 de may, 2012 - 19:51:59

aurora molina rodriguez ...

me ha solucionado un pequeño problema de estonago
es una orientacion muy buena
gracias

0

21 de jun, 2012 - 19:37:59

marco ...

aprendi cosa q no sabia y a ordenar un poco mas la dieta

0

26 de jun, 2012 - 13:39:32

guillermo arias ...

muy ilustrativo

0

16 de ago, 2012 - 14:04:58

MARTA ...

MUY INTERESANTE SOLO Q NO SE SI SE PUEDE COMER FIDEOS CON MANTECA Y QUESO Y MILANESA AL HORNO GRACIAS IGUAL

0

26 de sep, 2012 - 23:24:25

ana araqueg ...

me ayudo a despejar las dudas respecto a que alimentos vdisparaban mi acidez

0

22 de feb, 2013 - 02:25:32

ERIKA ROCA GARCIA ...

GRACIAS ESTABA DECESPERADA PORQUE TENGO UN PROBLEMA MUY GRANDE DE GASTRITIS Y COLITIS Y NO SABIA QUE COMER PERO CON TODO LO QUE LEI YA ESTOY MAS CONFORME GRACIA CON ESTA PAGINA ENTENDI QUE EL PROSESO DE LAS EMFERMEDADES DE EL ESTOMAGO SON LENTOS Y QUE UNO DEBE RELAJARSE TENER UNA DIETA Y HACER EJERCICIO

0

22 de feb, 2013 - 23:09:25

gisele paola rojas ...

Hola la verdad es que leer y confirmar lo que uno muy adentro sabe ayuda y mucho porque tenemos los malos avitos de hacer lo que dice en esta publicacion que no hay que hacer me senti muy reflejada desde ahora voy a tratar de darme ese tiempo tanto para comer como para relajarme saludos y gracias

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16 de mar, 2013 - 19:25:28

ruben ...

deseo tanbien saver como eliminar las verrugas.

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5 de abr, 2013 - 22:50:54

claudio ...

Gracias ,voy a mudar varias cosas en mi vida.

0

11 de abr, 2013 - 00:33:09

myriam roa ...

sufro de acides estomacal me hicieron una endoscopy y biopsy todo bien mucho acido muchas gracias por su ayuda

0

16 de may, 2013 - 08:29:35
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