Salsa árabe de vinagre y ajo

Receta de salsa árabe casera de ajo y vinagre

La salsa árabe de ajo y vinagre es todo un clásico a la hora de acompañar ciertos platos de la gastronomía de cercano oriente. De muy sencilla preparación y apta para acompañar pescados y también algunas carnes, no deberías dejar de probarla si te interesan los sabores especiados.

Salsa árabe de vinagre y ajo Las salsas también aparecen como un tópico dentro de la gastronomía árabe. Las hay de muchas clases y para acompañar todo tipo de platos. Esta salsa de vinagre y ajo es un claro ejemplo de los aderezos que se emplean para acompañar los pescados y las carnes en cercano oriente.

Ingredientes:
  • Cinco o seis dientes de ajo
  • Media taza de vinagre
  • Una cucharadita de comino
  • Sal
Preparación:

Machaca los ajos mezclados con el comino y la sal en un mortero hasta que se forme una especie de pasta. Luego tendrás que añadir poco a poco el vinagre, mezclando e integrando perfectamente.

Tan sencillo como esto es preparar la salsa, que ya estará lista para acompañar pescados y carnes asadas, además de pescado frito.


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Juan Esteban Jorge


Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

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6 Comentarios en "Salsa árabe de vinagre y ajo"

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arsenio

que bueno tener programas como este que se preocupan por el cuidado y salud de las personas. gracias de verdad

noraa

eso si ;tenemos que esquivar los BESOS!!!

noraa

riquisima!!!!!

eduardo ochoa

Me dio nuevas combinaciones de gustos en los que no habia pensado

APRENDI A ADERESAR UN PESCADO A

me sirvio como adereso de pescado y cerdo a la plancha

Maria Amado

Me encantan estas recetas, son simples , prácticas y sabrosas.


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