Mate tereré

Cómo hacer mate tereré

El mate tereré es una bebida muy popular en la provincia argentina de Misiones, como así también en el Paraguay. Consiste en zumo de algún cítrico, combinado con agua y hielo, además del tradicional recipiente de mate y la yerba de molienda gruesa. Ideal para beberlo en el verano, será perfecto para combatir ese calor agobiante.

Para preparar el mate tereré necesitas de estos ingredientes:
  • Yerba mate necesaria para llenar el recipiente que utilices hasta ¾ partes de su capacidad
  • El zumo de dos limones o pomelos
  • Agua, cantidad necesaria
  • Hielo
  • Azúcar (opcional)
Primeramente dispone la yerba mate en el recipiente que emplees, completando las ¾ partes de la capacidad del mismo. Tapa la boca con tus manos y sacude suavemente para eliminar el polvillo. Introduce la bombilla. En una jarra, dispón el agua, el hielo y el zumo de los limones o pomelos, lo que tu prefieras. También podrás hacerlo con naranjas, sí así fuera de tu preferencia. Luego no tienes más que agregar azúcar, si a ti te apetece e ir añadiendo el resultado desde la jarra al recipiente. Será un excelente paliativo para ese calor asfixiante de los veranos. La combinación de la yerba mate con los cítricos harán que las altas temperaturas no te molesten tanto.

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Juan Esteban Jorge


Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

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31 Comentarios en "Mate tereré"

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Joyce

Me salió un tereré DIVINO y EXQUISITO!!!
Fue un éxito con toda mi familia!
Muchas gracias,
Saludos desde Catalunya, España!

:) ♥

Cheeeeee esta muy buena la receta me gusto lo estoy tomando con amigas saludos desde Entre Rios San Salvador ;)

:) ♥

los kiErO mUcHo

ivi

SUPER !!!! Y MUY REFRESCANTE :)
SALUDOS DESDE COCHABAMBA BOLIVIA

:) ♥

hoolaaa chicos siempre lo ago con mis amigas saludos desde España

muñe

lo intentare esta tarde

LUCIANO

muy rico saludos de alemania

freddy

muy rico el terere me salio genial gracias.

lucas

muy bueno a ponerlol en practica!!

freddy

me salio muy rico el terere esta bueeeeenisimo gracias chico , saludos de rio negro

GEORJINA BLANCO

HOLA SOY DE MISIONES ARGENTINA TAMBIEN PUEDEN PREPARAR TERERE DE COCACOLA
Y EN VEZ DE YERBA UZAR TE NEGRO EN HEBRAS EXKISITO
KEDA

alejandra

gracias por la informaciòn veremos como nos sale

Estrella

Muy pero muy rico el mejor lo amo a este mate lo ago todos los dias Bso desde España=)

javier rojas cadima

aca en bolivia tambien se consume yerbamate pero deben poner mas propaganda por que es buenisimo yo comsumo pajarito, campesino que es mi faborita en todas sus variedades tambien hay de argentina saludos hermanos paraguayos desde cochabamba ciudad de la gastronomia sudamericana

dario

no

genial!!!! porq me enseño a pre

gracias!!!.. una gran ayuda para preparar algo fresquitooo

:)

Muy rico desdecordobaarg

Romina

yo le pongo el hielo adentro del mate y sale espectacular!!!!

Roberto Manriquez

Nesecito aprender a hacerlo enviar formulas gracias

Ignatia

Util y sorpresiva, me gusta el mate amargo, pero así como aprendí a tomarlo de la formatradicional con el agua caliente, el descubrimiento del tereré es muy útil para mí que en verano paso mucho calor, aunque el mate siempre me quita la sed por ser amargo, con el limón lo probaré este verano. Ya te comunicaré mi experiencia.
Gracias por tu página

maru

a mi hija le quedaron unos hielitos en el mate y quedó de 10...vamos a ver si después no hay efectos "colaterales" ;)
;)

mariaester

me queda la duda acerca del terere ,¿ es una maceracion en frio o es una infucion caliente de yerba mate que luego se enfria?

karla bélen

riquisimo grax desde buenos aires

JORGE DANIEL NICLIS

AMIGOS, CABE ACLARAR QUE, EL TERERÉ Y SE LLAMA DE ESA FORMA, "TERERÉ", ES UN LEGADO DE LOS INDIOS GUARANÍES QUE HABITABAN LA REGIÓN DEL CHACO - PARAGUAYO, ES DECIR ES "PARAGUAYO", NO JUSTAMENTE DE LA PROVINCIA DE MISIONES, Y, BÁSICAMENTE SE ELABORA CON AGUA NATURAL Y SU RECIPIENTE CON YERBA MATE Y SU BOMBILLA, LOS CONOCEDORES DEL MISMO, ENSEÑAN QUE SE TOMA TERERÉ CON DETERMINADAS HIERBAS ANTES DEL ALMUERZO Y/O SE TOMA TERERE DESPUÉS DEL MISMO CON OTRAS HIERBAS MEDICINALES GENERALMENTE TODAS BENEFICAS PARA LA BUENA DIGESTIÓN Y PROTECCIÓN DEL SISTEMA DIGESTIVO, COMO SER, COLA DE CABALLO, RAÍZ DE TUTIA, COCÚ, COLA DE GAMA, RAÍZ DE LLANTEN, ETC, Y SE ACOSTUMBRA TAMBIÉN A REALIZARLO CON JUGOS DE CÍTRICOS.
SALUDOS!!!

roberto

esas cosas son de maricones con coca cola,sumo .EL TERERE ES DE PARAGUAY COMO NO SE ENTERAN

Resetasresetiadasresetitas

Falto explicar la colocacion de la bombilla que eso va de una manera inocua al recipiente, yo recomiendo usar un baso y no un mate comvencional, al menos a mi me gusta mas en un baso, y hielo echarle 4 en jarra y 1 en el baso... Sinceramente me das pena, soy mejor yo :D


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