4 ingredientes para la preparación del cuscús
Los ingredientes para la preparación del cuscús son muy variados, puesto que existen muchísimas recetas con cous cous, que tienen a este...
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Receta del cus cus
Receta del cuscús
Si bien esta receta del cus cus no es la tradicional del típico platillo de la cocina marroquí, es una versión más fácil y rápida, no por ello menos sabrosa. Prepara esta receta de cuscús y podrás disfrutar de una rica comida árabe, en apenas media hora de elaboración.
Receta del cus cusIngredientes:
- Sémola de trigo precocida.
- Cebollas
- Calabacín
- Pimiento
- Zanahorias
- Carne
- Mantequilla
- Agua hirviendo
- Aceite de oliva
- Curry
- Sal
- Pimienta
- Corta las cebollas, el calabacín, el pimiento y las zanahorias.
- Sofríe en una sartén alrededor de 20 minutos.
- Agrega el curry, sal, pimienta y reserva.
- En otro sartén fríe la carne.
- Una vez cocida mezcla con las verduras.
- Aparte pon a hervir agua para preparar la sémola.
- Cuando esté hirviendo añade sal, aceite y la sémola precocida.
- Retira del fuego, tapa y deja reposar 5 minutos.
- Agrega un poco de mantequilla y mezcla.
- Añade la carne y las verduras.
- Sirve.
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3 Comentarios en "Receta del cus cus"
¡Cargando los comentarios!
Lo haré con carne de cordero para mi cumpleaños , que es en julio, aquí en argentina pleno invierno. Luego te cuento qué dijeron mis invitados.( Mi hermana mayor se llama Hebe!)
me sirvio para preparar y probar ... muy bueno
muy buena receta y rica
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