Receta del cus cus

Receta del cuscús

Si bien esta receta del cus cus no es la tradicional del típico platillo de la cocina marroquí, es una versión más fácil y rápida, no por ello menos sabrosa. Prepara esta receta de cuscús y podrás disfrutar de una rica comida árabe, en apenas media hora de elaboración.

Cous cous Receta del cus cus

Ingredientes:
  • Sémola de trigo precocida.
  • Cebollas
  • Calabacín
  • Pimiento
  • Zanahorias
  • Carne
  • Mantequilla
  • Agua hirviendo
  • Aceite de oliva
  • Curry
  • Sal
  • Pimienta
Preparación:
  • Corta las cebollas, el calabacín, el pimiento y las zanahorias.
  • Sofríe en una sartén alrededor de 20 minutos.
  • Agrega el curry, sal, pimienta y reserva.
  • En otro sartén fríe la carne.
  • Una vez cocida mezcla con las verduras.
  • Aparte pon a hervir agua para preparar la sémola.
  • Cuando esté hirviendo añade sal, aceite y la sémola precocida.
Cous cous
  • Retira del fuego, tapa y deja reposar 5 minutos.
  • Agrega un poco de mantequilla y mezcla.
  • Añade la carne y las verduras.
  • Sirve.

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Hebe Bravo


Apasionada de la comunicacion y las artes plásticas. Puede abordar cualquier tema, aunque su fuerte son las Manualidades.

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3 Comentarios en "Receta del cus cus"

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elsa

Lo haré con carne de cordero para mi cumpleaños , que es en julio, aquí en argentina pleno invierno. Luego te cuento qué dijeron mis invitados.( Mi hermana mayor se llama Hebe!)

mario

me sirvio para preparar y probar ... muy bueno

cecilia

muy buena receta y rica


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