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Menú de dieta para no resfriarte en todo el invierno

Alimentos que aumentan las defensas

Se acerca el otoño y con él los cambios de temperatura. Por la mañana fresco, por la tarde caluroso y así sobrevienen los resfriados. Desde la alimentación es posible evitar que esto suceda, aumentando las defensas y preparándose para recibir el invierno.

En verano las temperaturas son extremadamente cálidas, en invierno extremadamente frías. Para evitar que el organismo se resienta con estos cambios climáticos es importante aumentar y reforzar las defensas.

Desde la alimentación se puede ayudar a que esto ocurra. ¿Cómo? A través de una dieta con alimentos que posean propiedades para aumentar las defensas.

Ejemplos de menú de dieta para no resfriarte en todo el invierno

Lista 1

Desayuno: 1 vaso recién exprimido de naranja y limón. 1 tazón de leche desnatada con avena. 1 taza de té o café.
Media Mañana: 1 yogur desnatado.
Almuerzo: 1 porción de pastas de harina integral con verduras cocidas al vapor (soya, tomate, ají morrón, brócoli). 1 fruta fresca. 1 taza de té de Hibiscus.
Merienda: 1 yogur desnatado con cereales sin azúcar.
Media Tarde: 1 puñado de frutas secas.
Cena: 1 porción de pescado con 1 ensalada de lechuga, zanahoria rallada y cebolla. 1 vaso de zumo de toronja. 1 fruta fresca. 1 taza de té de Hibiscus.

Lista 2

Desayuno: 1 naranja partida al medio con 1 cucharadita de jalea real. 1 taza de leche desnatada con té o café. 2 tostadas de pan integral con queso bajo en grasas y dulce.
Media Mañana: 1 zanahoria. 1 taza de té de Hibiscus.
Almuerzo: 1 porción de arroz integral con huevo duro y brócoli cocido al vapor. 1 Kiwi.
Merienda: 1 yogur desnatado con semillas de linaza.
Media tarde: 1 trozo de queso bajo en grasas.
Cena: 1 porción de pollo a la parrilla sin piel con puré de calabaza y patatas (cocidas al vapor). 1 vaso de zumo de toronja.1 taza de té de Hibiscus.

Lista 3

Desayuno: 1 vaso de licuado de mandarina y manzana. 1 tazón de cereales con leche. 1 taza de té o café.
Media Mañana: 1 barra de cereal con frutos secos.
Almuerzo:1 porción de guiso de lentejas casero. 1 vaso de zumo de naranja. 1 fruta fresca. 1 taza de té de Hibiscus.
Merienda:1 yogur desnatado con semillas de chía.
Media Tarde:1 porción de gelatina con frutas
Cena: 1 porción de carne de ternera con ensalada de tomate, aceitunas y rúcula (espolvorear con queso rallado). 1 fruta fresca. 1 taza de té de Hibiscus.

Estos ejemplos de menú contienen una selección de alimentos que permiten aumentar las defensas y reducir el riesgo de resfriarte durante el invierno. Es ahora, a comienzos del otoño, cuando debes comenzar a reforzar tu inmunidad para prevenir enfermedades.

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María del Pilar Cancela | Opina
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