Alimentos prohibidos para ácido úrico alto

Alimentos con purinas

¿Tienes el ácido úrico alto? Pues si es así, debes saber que los alimentos ricos en purinas están prohibidos en tu dieta. Te diré cuáles son para que los evites y de tal modo, logres bajar tus valores de ácido úrico en sangre. ¿Me acompañas?

Si eres una persona que tiene altas concentraciones de ácido úrico en sangre o padece de gota, debes realizar una dieta, en la cual se prohíbe el consumo de determinadas comidas.

Para conocer cuales son esas preparaciones, es necesario que sepas cuáles son los alimentos que contienen purinas, sustancias responsables del metabolismo del ácido úrico.

¿Qué es el ácido úrico?

Pues bien, el ácido úrico es una sustancia que se sintetiza en el organismo, como producto final del catabolismo de las purinas. En cualquier caso, los valores normales de ácido úrico en sangre son:

  • En hombres, 3,6 - 6,5 mg/dl
  • En mujeres, 2,5-6,5mg/dl

Por otra parte, se considera hiperuricemia, si tienes concentraciones de ácido úrico en sangre superiores a 8 mg/dl,. Por otra parte, ten en cuenta que la hiperuricemia puede desencadenar complicaciones tales como por ejemplo, ácido úrico en los pies, un ataque de gota o una enfermedad renal.

Alimentos que suben el ácido úrico

Ahora bien, debes saber que los alimentos que aumentan el ácido úrico están prohibidos para la artritis. Tal como te anticipé, las sustancias precursoras del ácido úrico son las purinas. Las purinas al metabolizarse dan lugar al ácido úrico. De allí que te diré cuáles son los alimentos altos en purinas, para que los elimines de tu dieta.

Así que ya sabes, si tienes altas concentraciones de ácido úrico en sangre, es importante conocer cuáles son los alimentos que contienen mayor cantidad de purinas. A continuación, encontrarás la lista de alimentos con más purinas, expresados en miligramos de ácido úrico por cada 100 grs de alimento. Estos alimentos deben ser prohibidos y excluídos de la dieta diaria.

Alimento, 100 grs.ácido úrico en mg.
Atún en aceite290 mg.
Anchoas239 mg.
Arenques210 mg.
Carne de cordero182 mg.
Carne de cerdo166 mg.
Ganso165 mg.
Carne de ternera158 mg.
Camaron147 mg.
Caballa145 mg.
Lenguado131 mg.
Semillas de soya120 mg.
Langosta118 mg.
Bacalao109 mg.
Maní90 mg.
Arvejas84 mg.
Espinaca70 mg.

Si padeces de hiperuricemia o gota es necesario que tengas en cuenta estos alimentos, los cuales deben ser restringidos o en algunos casos prohibidos de la dieta para bajar el ácido úrico. De esta forma podrás prevenir complicaciones futuras.

Tratamiento para el ácido úrico alto

Por último, es fundamental que lleves a cabo un tratamiento adecuado para bajar el ácido úrico. A continuación, encontrarás más información al respecto. Espero te resulte de utilidad.

  • Haz una dieta baja en purinas. Lo primero que debes hacer es seguir una dieta para ácido úrico, que elimine los alimentos con más purinas de las comidas que ingieres a diario. Para ello puedes guiarte por la tabla de alimentos prohibidos del apartado anterior.
  • Recurre a los remedios caseros. Por otra parte, existen remedios naturales y caseros que te irán de maravillas para bajar tus altos niveles de ácido úrico en sangre. En el enlace anterior encontrarás varias alternativas muy efectivas.
  • Consume alimentos que bajan el ácido úrico. En cualquier caso, así como existen alimentos que suben el ácido úrico, hay otros alimentos que tienen propiedades para bajar el ácido úrico. De allí que es conveniente que los conozcas y los incluyas en tu dieta.

¿Qué alimentos ricos en purinas has eliminado de tu dieta?

Pescados

1/0

Carnes

1/0

Mariscos

1/0

Semillas de soja

1/0

Maní

0/1

Arvejas

1/0

Espinaca

1/0

¿Qué más haces para bajar el ácido úrico?
IMPORTANTE: La misión de "Alimentos prohibidos para ácido úrico alto " es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

6 Comentarios en "Alimentos prohibidos para ácido úrico alto "

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Comenta en Innatia
¡Cargando los comentarios!

maria rene ...

mi padre tiene el acido urico pero el no sabe que debe comer

1

5 de jul, 2013 - 21:34:07

Tere ...

la papa la puede comer una persona que trae alto incçdice de acido urico?

5

22 de nov, 2012 - 17:47:47

tatiana gpnzalez martinez ...

aa las papas y todo clase de verdura se puede comer cuando tiene la gota y las frutas

0

6 de ago, 2014 - 01:35:50

HUGO P. ...

ME HA SIDO UTIL, PUES ESTO ME SIRVE PARA ACONSEJAR A OTROS CUANDO SEA NECESARIO. AL MISMO TIEMPO FELICIDADES POR SUS APORTACIONES, SON TODAS MUY UTILES. GRACIAS.

0

5 de jun, 2012 - 06:56:19

si bastante ...

puede comer todas las verduras y legumbres un enfermo de gota?

4

22 de nov, 2012 - 17:55:45

marimar ...

comidas prohibidas acido urico

4

21 de ene, 2016 - 17:59:03

Escribe tu comentario en "Alimentos prohibidos para ácido úrico alto "

Comenta en Google+