¿Dónde y para qué se consume la stevia?

Fines múltiples para esta planta

Los usos de la stevia parecen interminables. En cada lugar del globo, asimismo, se la ve de diferente manera.

En primer término, vale recordar que tanto las hojas secas de stevia, como el extracto de las mismas y los steviósidos aislados se emplean en Japón como sustituto natural del ciclamato y la sacarina, constituyendo actualmente un 40% del mercado de edulcorantes.

En distintas presentaciones, se emplea además en otros lugares de Asia, en la zona del Río de la Plata y alrededores en Sudamérica (Argentina, Uruguay, Paraguay, Brasil), en México y en Israel.

En Estados Unidos se había prohibido su consumo en 1991 en el marco de un controvertido fallo de la FDA (Food and Drug Administration), viciado de oscuros intereses comerciales. Sin embargo, en 1995 se revió esa medida, y desde entonces se comercializa como suplemento alimentario natural.

En Europa, el uso de la stevia en productos alimentarios está prohibido preventivamente, por encontrarse toxicológicamente no aceptable. A pesar de esto, numerosas instituciones luchan actualmente por su reconocimiento legal, atendiendo a sus probados beneficios para la salud humana.

El consumo de la stevia tiene múltiples vertientes en los países en los cuáles se encuentra autorizado. En el terreno de la cosmética, se la utiliza en geles de baño, cremas rejuvenecedoras y dentífricos, dado su aparente poder contra la formación de caries.

También como edulcorante, en forma de polvo, líquido y en comprimidos. Como medicación natural antidiabética, se ofrece en forma de concentrado, polvo y cápsulas, al igual que como fermentado natural antioxidante.

Además, registra utilidades en el terreno de la veterinaria, utilizándose las hojas en la alimentación de animales de granja, de competición y para mascotas.

Asimismo, los residuos de stevia fermentada son aplicados en terrenos estériles por sobreexplotación con agroquímicos, permitiendo su recuperación y reutilización en pocos años.

En México, por ejemplo, importantes proveedores como Future Foods y Grupo Nutramex comercializan este producto natural.
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Pablo Javier Piacente | Opina
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27 Comentarios en "¿Dónde y para qué se consume la stevia?"


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prisciliano ponce quevedo

donde consigo stevia en morelia michoacan costo y en que presentaciones hay

amalia ramirez estrada

en monterrey nuevo leon donde puedo conseguir stevia me interesa gracias

naty rojas

buenas tardes me gustaria saber donde la puedo adquirir la estevia aqui en venezuela

FIDEL SALCEDO

Hola buenas noches, estamos ubicados en Cagua, Estado Aragua, calle san juan, entre calle sprovidencia y piar, tenemos plantulas de STEVIA, mi correo fidelnacl@yahoo.com telefono (0412) 6747903

viginia castro

quisiera saber como puedo comprar la hoja de la stevia vivo en venezuela.tengo permiso sanitario

EMELDA MARTINEZ

Buenas tarde me encuentro en Villa Lorena Panamá quiero saber en que lugar de panama puedo encontrar la planta stevia .

Roger Elizalde

Estoy en busca un producto importante con el cual pueda hacer un plan de negocios y me parece que la estevia es una planta con muchas propiedades y usos; me da muchas ideas para mi PN.

yolanda carrillo

recomiendo la stevia para bajar la azucar en el producto de omnilife via dulce supreme
n

BIANCA

me sirvio para conocer mas acerca de la stevia. con la informacion que se me proporciono me di cuenta de las diversas maneras que ayuda a los seres vivos.

MAGALI ADRIANA CHAGRA

AMI ME PARESA Q STA BUENICIMO LO DE LA STEVIA YO TENGO UNA PLANTA EN MI CASA Y ME SIRVE DE MUCHO ES PECIAL PARA EL MATE..JA LES MANDO SALUDO A TODOS LO VISITANTES...DE LA PAJINA DE LA STEVIA SOY MAGUI MIS SALUDOS...AMIGACHO YO VIVO EN JUJUY

clara

Estoy muy conforme con este producto .Gracias.

para saber para ke sirve,y si es

hola,vivo en durango,mexico y quisiera saber,aproximadamente,con cuanto capital seria suficiente para abrir una pequeña tienda naturista,para empezar,yo en realidad no he probadfo sus productos pero traigo la idea de este negocio,ya ke hoy en dia hay tantas enfermedades y lo que quiere uno es productos naturales por aquello de los efectos secundarios,
muchas gracias por su atencion,que dios los bendiga,y espero su respuesta

jose

vivo en ecuador. donde puedo conseguir esa hoja o planta, me interesa para mi enfermedad. gracias

micaela sanchez moreno

yo compre las capsulas pero como se toman cada cuantas horas y tengo sobres del te la vedad me lo obsequiaron porke me detectaron diabetes 225 pero no la he toma do porke aki nio tiene informacion sobre las capsula no los sobrecotos de te solo hablan de las hojas puisiera mas informacion porke pueden ser ke no sean losmismos

ELBA CONCEPCION GOMEZ GAMEZ

MI ESPOSO Y YO VIVIMOS EN ATOYAC DE ALVAREZ,GRO., ESTAMOS INTERESADOS EN CONSEGUIR LAS SEMILLAS O LA PLANTA, NOS PUEDEN DECIR DONDE LA PODEMOS ADQUIRIR Y SU COSTO, MUCHAS GRACIAS

ALEJANDRO MENDEZ

radico en Lima Peru, donde puedo conseguir estas hoja o planta, me interesa muchisimo para mi enfermedad y de otras personas, les agradezco de antemano, gracias

maria inmaculada gonzalez

buscaba informacion sobre esta planta y sus efectos sobre todo en cuestion de salud , me gusta todo lo q proviene de la naturaleza ya que en el libro de Ezequiel 47:12 , nos hace referencia sobre la hoja q sera usada para medicina y en eso creo . estoy feliz porque DIOS quiso q diera con uds y obtener toda la informacion sobre la stevia .

susan lopez

Hola yo compre mis plantitas stevia en mex DF que es donde vivo, les dejo el tel 53863428 y el correo mantus31@hotmail.com, te la llevan a una estacion de metro o puedes ir a escojerla estan como a 8 cuadras del metro popotla, espero les sirva bye

armando herrera leon

hola soy deabetico su informacion es muy importante sobre la stevia yo compro el endulsante en calexico usa pero quisiera saber en donde encuentro la planta de stevia gracias

maria

hola kisera saber como hago para obtener este producto me interesa vivo en el peru y como hgo para obtener la planta

francisco hdez

donde consigo estevia en villahermosa.ho en el estado mismo

Sandra VaccarezzaM

quisiera saber si es posible usarl aen la preparación de mermeladas y cómo sería el procedimiento,gracias

edicion

¡Hola!
En INNATIA hemos notado un gran interés por saber dónde comprar la estevia y estamos recopilando esta información en una sección especial.
¿Te agradaría visitarla? Pues, entonces sigue este enlace: ¿Dónde comprar Stevia?
Estamos en pruebas, por lo que tendremos en cuenta todas las sugerencias de mejora que consideres oportunas.
No dudes en dejar tus comentarios.
¡Muchas gracias! :)

edicion

Dónde comprar stevia en España: Descúbrelo en este enlace: http://compras.innatia.com/compras/comprar-stevia-en-espana.html

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¿Buscas dónde comprar stevia en México? Pues si es así, en INNATIA también estamos recopilando esa información. La encontrarás en este enlace: http://compras.innatia.com/compras/comprar-stevia-en-mexico.html
Recuerda que estamos en pruebas y que tus sugerencias serán bienvenidas.
¡Que estés bien! :)

Guadalupe Ramírez

Buenas noches, me gustaría saber donde puedo conseguir stevia en Puebla

cristina de los angeles rojas ci

HOLA YO SOY DE CHILE DONDE PUEDO COMPRAR LA PLANTA DE STEVIA ,, la nesecito



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