La producción de stevia
Características de su cultivo
Conocemos en esta oportunidad como se realiza el proceso de cultivo de la stevia, y cuales son las características de los ambientes en donde es posible su reproducción.
La stevia rebaudiana crece naturalmente en terrenos arenosos, poco fértiles y de buen drenaje. Es ligeramente acidófila, y para su mejor reproducción requiere días largos y mucho sol.
Para optimizar el crecimiento es necesario emplear esquejes, suelos de textura ligera e irrigar con suma frecuencia durante el período seco.
En cuanto a la producción en sí, la cosecha se realiza en el momento anterior a la floración, con el objetivo de mantener la máxima concentración posible de edulcorante en las hojas.
Una planta de alrededor de 1 metro de altura rinde aproximadamente unos 70 gramos de material seco utilizable para el producto, de los cuales 25 gramos corresponden a hojas.
Las plantaciones pueden emplearse para su producción por un período de más de cinco años. En el caso de cosechar todo el tallo, la raíz de la planta rebrota naturalmente.
En cuanto a la temperatura óptima para el crecimiento, es de 15 a 30°C, con medias de 20°C y media mínima de 5°C. Los límites térmicos extremos negativos son –6°C y 43°C.
El proceso de plantación no difiere de otros cultivos de transplante como el tabaco y las hortalizas: es necesario colocar las raíces dentro del hoyo realizado en la tierra en posición normal, agregar tierra y presionar ligeramente para asegurar un estrecho contacto entre la tierra húmeda y las raíces.
Posteriormente, deberá efectuarse el riego inicial. Hasta que los plantines se vean bien prendidos, deberán regarse periódicamente. Los riegos posteriores tendrán que ser breves pero frecuentes, realizándose cada uno a cuatro días.
Luego, sólo es necesario un poco de paciencia. En fin, la producción de stevia no resulta más complicada que cualquier otra plantación hogareña...
Para optimizar el crecimiento es necesario emplear esquejes, suelos de textura ligera e irrigar con suma frecuencia durante el período seco.
En cuanto a la producción en sí, la cosecha se realiza en el momento anterior a la floración, con el objetivo de mantener la máxima concentración posible de edulcorante en las hojas.
Una planta de alrededor de 1 metro de altura rinde aproximadamente unos 70 gramos de material seco utilizable para el producto, de los cuales 25 gramos corresponden a hojas.
Las plantaciones pueden emplearse para su producción por un período de más de cinco años. En el caso de cosechar todo el tallo, la raíz de la planta rebrota naturalmente.
En cuanto a la temperatura óptima para el crecimiento, es de 15 a 30°C, con medias de 20°C y media mínima de 5°C. Los límites térmicos extremos negativos son –6°C y 43°C.
El proceso de plantación no difiere de otros cultivos de transplante como el tabaco y las hortalizas: es necesario colocar las raíces dentro del hoyo realizado en la tierra en posición normal, agregar tierra y presionar ligeramente para asegurar un estrecho contacto entre la tierra húmeda y las raíces.
Posteriormente, deberá efectuarse el riego inicial. Hasta que los plantines se vean bien prendidos, deberán regarse periódicamente. Los riegos posteriores tendrán que ser breves pero frecuentes, realizándose cada uno a cuatro días.
Luego, sólo es necesario un poco de paciencia. En fin, la producción de stevia no resulta más complicada que cualquier otra plantación hogareña...
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22 Comentarios en "La producción de stevia"
¡Cargando los comentarios!
tomo stevia hace poco tiempo y me va bien, ¿donde puedo encontrar plantones de la estevia? gracias
Si esta interesado en establecer plantación de Stevia, le puedo suministrar material vegetal Invitro, que genera mejores condiciones para la producción .
Escribame o me llama al Cel: 313 788 0845.
Hola John, soy de México y me gustaría que me platicarás acerca de este método Invitro para la plantación ya que estoy interesada en la importación de esa planta a mi país. Espero tu respuesta, gracias
Hola Jhon, estoy interesado en cultivar stevia y me pareció interesante el saber que usted me puede proporcionar información al respecto. Agradezco lo que usted me pueda brindar muy amablemente. Quisiera saber tambien donde comprar los plantines para iniciar el cultivo
Esta pranta es muy interesante y cultivarla en venezuela seria mucho mas.Donde se conseguiria los plantines y a que costo ?
Si esta interesado en establecer plantación de Stevia, le puedo suministrar material vegetal Invitro, que genera mejores condiciones para la producción .
me gustaria aprender mas acerca de el tema de el cultivo de la estevia y le agradeceria que me enviara material relacionado con el tema ami correo como puedo conseguir las semillas
Me fué útil porque tengo semillas de stevia e hice almácigo para luego transplantar . Creo que aboné mucho la tierra de acuerdo a lo que leí en este detalle. gracias
Me interesaria recibir nuevos comentarios con respecto al consumo de stevia , lugares donde comprar o bien la planta o el producto listo para consumir.-
respecto al aspecto climático, la séptima región es adecuada.
que tal amigos, agradesco su colaboracion disculpen en que parte de venezuela puedo consegir las semillas o los plantines
nesecito plantines de stevia te agradezco me envies información de costos, que sitio de venezuela puedo adquirirla, proyecto siembra en un futuro.
Hola, la Stevia solo se consigue en Colombia, pero si esta interesado podemos hacerlo como proceso de exportación a su país Venezuela. Mi tel en Colombia es: 57 3137880845
.
Si quiere me marca y conversamos al respecto.
Quiero comprar una pequeña ración de semillas de Stevia para mis cultivo local en el estado Cojedes, en Venezuela.
Por favor envíeme los requisitos para comprarle en paquete mínimo y el modo de pago a mi correo.
Mil Gracias
Hola La Stevia es una planta de climas cálidos preferiblemente, pero se puede cultivar en climas fríos bajo invernadero, generando condiciones ideales para tal.
En Colombia se consigue de manera Invitro. En condiciones muy faborables para procesos de producción, con grandes beneficios, pues es un material que se entrega libre de enfermedades o patojenos endogenos, lo cual genera grandes beneficios para el productor final.
Si desean saber mas de Stevia me pueden Enviar correo directo a: comercial@biofabrica.parquepta.org
De esta manera es mas fácil contestar a sus preguntas e inquietudes y poder enviarles material visual de la Stevia.
hola john. quiero plantar stevia en Antioquia. cules serian los compradores en el mercado, y cuanto seria el costo del cultivo de una hectarea. y toda la informacion que me puedas mandar. muchas gracias
Luis Guillermo:
Para poder darte la información de una manera precisa, necesito saber algunos datos, tales como temperatura de tu finca, humedad relativa, altura sobre el nivel del mar etc., así que te propongo que me llames a mi cel 3137880845, para poder conversar sobre estas necesidades y mas datos, o me puedes llamar a la BIOFABRICA al Tel. 5660309, que con gusto estoy para atender sus necesidades y despejar sus preguntas.
Buenos días:
Por favor me escribe a mi correo de forma directa para poder darle la información necesaria para la exportación de Stevia a su país Venezuela.
comercial@biofabrica.parquepta.org
donde puedo esncontrar la stevia lo necesito para bajar de peso
Ser más preciso respecto a producción, y ojala poder tener información respecto ala evaluación de un proyecto al respecto.
Si esta interesado en establecer plantación de Stevia, le puedo suministrar material vegetal Invitro, que genera mejores condiciones para la producción .
hello. vivo en montevideo. uruguay . tengo mucho interes en conseguir semillas o plantines de stevia. desde ya muchas gracias
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