Receta de sangría de vino
Sangría de vino tinto
Pocas bebidas deben ser tan tradicionales como la sangría de vino. Muy típica en España pero también expandida por gran parte del mundo, el vino tinto combinado con varias frutas, un poco de azúcar y otras bebidas hacen un cóctel irresistible al cual no podrás dejar de acudir para amenizar una buena fiesta.
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Esta sangría de vino se hace con los siguientes ingredientes:- Una manzana
- Un melocotón
- Una pera
- Un plátano
- Un limón
- Algunas cucharadas de azúcar
- Una medida de ginebra
- Una medida de cointreau
- Un litro de vino tinto
En primer lugar, debes conseguirte una buena jarra, bien grande, donde quepe toda la preparación. A continuación, comienza a cortar la fruta en cubos e introdúcela en la jarra.
Paso siguiente, añade el azúcar y el litro de vino tinto. Puedes utilizar el que más te guste. Tal vez no te convenga usar un vino demasiado fino y muy costoso ya que lo mezclarás con frutas y otras bebidas. Guarda todo el preparado en el refrigerador por una hora.
Cuando esté listo para servir, añade una buena medida de ginebra y también de cointreau, revolviendo bien y sirviendo con abundante hielo. Seguramente tendrás que rellenar las copas mucho más seguido de lo que pensabas. A todos les gustará.
Juan Esteban Jorge Escríbeme
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