Aguardiente de naranjas

Receta de aguardiente de naranjas

Una muy buena manera de hacer licores caseros es empleando cítricos. En este caso, se trata de una receta de aguardiente de naranjas, donde el sabor de esa fruta, con el perfume de la vainilla conjugarán un delicioso licor.

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Para preparar el aguadiente de naranjas, necesitarás de estos ingredientes:

  • La piel de una docena de naranjas

  • Dos litros de agua

  • Un litro de alcohol etílico

  • Una vaina de vainilla

  • Una rama de canela


En primera instancia, debes colocar la piel de las naranjas, el litro de alcohol, la vaina de vainilla y la rama de canela. Déjalos macerar durante 25 a 30 días. Cuando esté lista esa etapa, debes proceder a hacer el filtrado con un filtro de papel o un colador fino y reservar. Mientras tanto, deberás preparar un almíbar con el agua y el azúcar. A los cinco minutos de romper el hervor estará listo. Junta el alcohol filtrado con el almíbar y embotella el contenido. Deja reposar la mezcla definitiva por unos 15 días más. Tendrás una excelente receta de licor casero con un gran sabor cítrico.

IMPORTANTE: La misión de "Aguardiente de naranjas" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

2 Comentarios en "Aguardiente de naranjas"


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graciela fernandez

me encanta hacer cosas caseras asi que probare este licor y vere otras recetas gracias

Andrés

Utiliza aguardiente y verás como mejora.... importante grados de alcohol del aguardiente etc...si teneis algún interés en el tema mandarme un correo...



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