Novedades de Innatia

Año V - Edición Nº 87
21 de noviembre de 2007
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NOTAS: Alimentos y Bebidas

+ La algarroba, el sustituto del chocolate
La algarroba es ideal para aquellas personas que no pueden disfrutar del chocolate por algún problema de salud pero quieren consumir algo de sabor y textura similar. Es el producto del proceso de esta planta, con la cual se consigue este muy bueno sustituto del chocolate sin todas sus cualidades dañinas. Leer
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+ Los efectos euforizantes del chocolate
El chocolate es un liberador natural de endorfinas, por eso no es nada extraño que uno se sienta bien al consumirlo. Al poseer feniletilamina, una sustancia de la familia de las anfetaminas, el chocolate produce sensación de bienestar y euforia. Algunas personas, con el hábito, tienden a consumir chocolate ante cada momento de malestar, pero no tiene por qué ser tu caso. Leer
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+ Arroz a la persa
El arroz a la persa es todo un clásico de las recetas de cocina árabe. La confitura de naranja le da un tono agridulce que lo hace muy particular. Las clásicas especias de la comida árabe, como la canela o el comino terminan de redondear una excelente receta árabe. ¡Ni dudes en probarla! Leer
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+ Pan pita o árabe
El pan pita, o pan árabe, es el típico producto que se emplea para acompañar muchas comidas en gran parte de oriente medio, aunque su uso está totalmente extendido y es usado en el mundo entero. Su principal característica es que posee muy poco grosor y está ahuecado en su interior, lo cual facilita el relleno con muchos ingredientes. Inténtalo en tu hogar, así podrás acompañar como corresponde tus recetas de cocina árabe. Leer
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+ Carne con comino (Kammuniya)
Esta es una de las más tradicionales recetas de carne dentro de la cocina árabe. Consiste en guisar la carne como si fuera un goulasch o un estofado, pero con el particular sabor del comino haciendo de las suyas. Es ideal para acompañar con otras guarniciones típicas de la cocina árabe. Leer
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+ Licor de higos secos
El licor de higos secos es una exquisita receta tradicional de licor. Estas frutas, en el proceso de maceración, despedirán todas sus cualidades, dándole a esta bebida un carácter único. Inténtala en tu casa y verás lo bien que resulta. Leer
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+ Cerveza Reina de Canarias
La empresa Anaga, localizada en las Islas Canarias, ha desarrollado la primer cerveza totalmente natural de fabricación en dicha zona. El resultado es la Cerveza Reina, una variedad rubia que se destaca por su suavidad, sabor, frescura y presentación. Leer
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+ Sopa de calabacín
Esta una deliciosa y sencilla receta de sopa, que es tremendamente tradicional y que le ha resultado más que bien a generaciones enteras. La sopa de calabacín tiene una particular textura cremosa que la hace irresistible para esos almuerzos invernales. Leer
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+ Parfait de Café
Esta receta de café es un exquisito postre francés que se hace a partir de esa bebida. Si bien tiene varios pasos de preparación, el resultado será tan maravilloso que no te molestará tener que hacerlos. Leer
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+ Tofu salteado con vegetales
Esta es otra exquisita receta que puedes hacer con tofu, ese magnífico queso de soja que es el predilecto de los vegetarianos por sus múltiples propiedades. En este caso, la suavidad del tofu, se encuentra con la textura de los vegetales salteados que lo acompañarán. Muy sencillo de realizar y muy bueno para disfrutar, ¡inténtalo en tu hogar! Leer
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+ Barley wine, el vino de cebada
Por más que tenga nombre de vino, el barley wine es una cerveza. ¡Y qué cerveza! Contiene una graduación alcohólica que oscila entre los 10 y los 12 grados, lo que la convierte en uno de los tipos más potentes. De origen inglés, esta variedad de cerveza casera, se destaca por su sabor opulento, su amargura que contrasta con algunos matices más dulces y sus dejos frutados. Leer
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NOTAS: Artesanías y Manualidades

+ Cómo preparar pulpa de papel a partir de cartulinas o cartones de diferentes colores
Las pulpas de papel pueden ser muy diversas, dependiendo de los materiales que se empleen para su preparación, algunos pueden dotarlas de características muy atrayentes, incluso hasta de color. Leer
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+ Cómo hacer velas artesanales
La técnica para elaborar velas artesanales no demanda más que una docena de pasos muy sencillos de comprender y fáciles de realizar. Leer
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+ Cómo preparar pasta de miga de pan
La pasta obtenida por el amasado de la miga de pan tiene la ventaja de secar al aire, sin necesidad de aditivos para que endurezca y logrando una resistencia aceptable, especialmente, si se le da un recubrimiento que le dará terminación al trabajo, al mismo tiempo que la refuerza. Leer
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+ Cómo modelar con pasta de miga de pan
La pasta de miga de pan se modela, básicamente, igual que cualquier otra masa para fines artesanales. En principio, no requiere de herramientas especiales, bastarán utensilios, presentes en el hogar, que podrán adaptarse a los diferentes requerimientos del trabajo a realizar. Leer
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+ Accesorios para modelar con pasta de miga de pan
Existen en las casas especializadas, muchos accesorios que ayudan al modelado, tanto de la pasta de miga de pan, como de otras pastas y masas. Sin embargo, algunas herramientas caseras pueden sustituirlos, improvisándolas a partir de elementos simples al alcance de todos. Leer
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+ Trucos técnicos para dar color a modelados con miga de pan.
La técnica, habitualmente, no es más que un inventario de trucos para que todo salga como se desea. Si bien el modelado con pasta de miga de pan no encierra demasiados secretos, algunas consideraciones básicas pueden ayudar a obtener el resultado esperado. Leer
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+ Cómo preparar pasta de miga de pan para lograr resultados profesionales
Si se desea obtener resultados mucho más pulidos y profesionales, mediante el empleo de la técnica de modelar con pasta de miga de pan, existen recetas alternativas que facilitan la tarea y optimizan los productos realizados con su empleo. Leer
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+ Como preparar una masa rápida para modelar
Con ingredientes caseros se pueden ensayar infinidad de recetas de masas para modelar, que sólo demandarán unos minutos de preparación Leer
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+ Cómo transferir imágenes impresas a diferentes superficies
Los periódicos viejos o las revistas que vienen impresas, con procedimientos similares a éstos, en papel no encerado y con impresiones a base de tintas diluíbles en solventes, pueden ser un material valioso para decorar las más diversas superficies. Leer
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+ Cómo crear esténciles en tres sencillos pasos
Un esténcil no es más que una plantilla, creada a partir de un motivo que se desea reproducir, sobre una determinada superficie. Son ideales para decorar, ya que permiten obtener excelentes resultados, mediante una técnica muy simple. Leer
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+ Cómo crear sellos para utilizar sobre diferentes superficies
La utilización de sellos constituye una de las técnicas más fáciles de utilizar y con la que mejores resultados decorativos pueden lograrse. Si bien existen variedad de los mismos en el mercado, ninguno tendrá el toque personal, que sólo puede obtenerse, fabricando los propios sellos. Leer
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+ Cómo lograr efectos batik sin procedimientos, ni materiales especiales
El batik es una técnica de impresión, con resultados muy atractivos. Su realización requiere tiempo y dedicación. Sin embargo, pueden lograrse impresiones que emulen su apariencia, con procedimientos sencillos de rápida ejecución. Leer
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+ Cómo lograr efectos batik sin anilinas, ni tinturas especiales
Los tintes empleados en las diferentes técnicas de impresión provienen, en general, de compuestos naturales que están a nuestro alcance sin necesidad de recurrir a productos comerciales. Leer
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+ Cómo lograr efectos batik invertidos por sustracción de color
Cuando de diseños visuales se trata, no siempre es necesario aplicar color, al soporte sobre el que se trabaja. Algunas veces, la impresión del dibujo se logra precisamente por el efecto inverso, como si fuese un negativo. Leer
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NOTAS: Cosmética Natural: belleza y tradición

+ ¿Cómo mejorar la textura de la piel?
Tener la piel sana, radiante y tersa es uno de los objetivos de todos aquellos que pelean día a día por la belleza de su cutis. Pero también es muy agradable tener una hermosa textura en la piel. Lo mejor para ello es hidratar, exfoliar y proteger. Leer
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NOTAS: Crecimiento personal

+ La felicidad es natural: lo que se “consigue” es la falta de felicidad
A lo largo de nuestras vidas, nos han convencido que tenemos que ser más y mejores de lo que ya somos. El mensaje que se ha grabado en nuestras mentes es que necesitamos más: más madurez, más belleza, más éxito, más dinero, más inteligencia, más sabiduría... Leer
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+ Conocerte a ti mismo: un punto de partida
El estar alerta a los comportamientos y actitudes que tenemos en la vida, nos hacen conocernos mucho más como personas, posibilitando detectar problemas a tiempo. El conocerse a uno mismo, es un punto de partida para llevar una vida mucho más completa. A veces, vernos de afuera, como si fuéramos otro, nos hace percibir factores que no sospechábamos. Leer
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+ El pensamiento positivo alarga la vida
Estudios realizados en la estadounidense Universidad de Yale, determinaron que es fundamental para la longevidad el pensa la vida desde una postura positiva. Justamente, han determinado a través de esta investigación que mucha gente acelera el proceso de la vejez por pensar de esa manera. Leer
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+ Tener buenos hábitos para reconfortar tu vida
Una de las mejores maneras que podemos tener de encaminar nuestras vidas es darle regocijo al cuerpo y a la mente. Esto es, no dejarlos abandonados de ninguna manera. El hacer actividad física como el cultivar la intelectualidad nos ayudarán mucho en el crecimiento personal. Leer
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NOTAS: El Mundo del Té

+ Clasificación por grados del té negro
Generalmente, tanto en la India como en Ceilán, al té se lo clasifica de acuerdo a una graduación preestablecida. No siempre esa medida habla intrínsecamente de la calidad del té, sino muchas veces simplemente de las características de las hojas. Leer
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+ Rize Tea, el té negro turco
Siempre se habla de los tés producidos en medio y lejano oriente, pero pocas veces solemos escuchar de la excelente elaboración de té que hay en otros sitios, como el cercano oriente. El té de Rize es el más común de los producidos dentro de Turquía y, en ese país, se bebe a la par de cualquier otra bebida. Conoce un poco más acerca de este té turco. Leer
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+ Georgian Tea, el té negro de los cáucasos
El té en la ex nación soviética de Georgia alcanza interesantes niveles de producción, como así también su población tiene una saludable costumbre por beber el té. Esta república, que se encuentra cercana a Turquía, Armenia y la actual Rusia, posee una buena elaboración de té negro, favorecida por las montañas del Cáucaso. Leer
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NOTAS: Salud y Calidad de Vida

+ Bruxismo: cuando el estrés llega a la boca
¿Alguna vez pensó que el estrés podía manifestarse en consecuencias negativas para su boca y aparato dental?. Le presentamos al bruxismo, otra cara de la alocada vida que vivimos a diario. Leer
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+ El Bruxismo ataca más a adolescentes y mujeres
El bruxismo o estrés dental tiene una mayor incidencia en estudiantes y adolescentes. Asimismo, afecta más al sexo femenino que al masculino. Leer
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+ El uso del polen para los problemas de la próstata
Algunos estudios recientes han demostrado que el polen es uno de los mejores elementos en la lucha contra los problemas de la próstata, tales como el cáncer. Una investigación comandada por científicos de Suecia y Alemania ha concluido que al 44 por ciento de las personas tratadas con polen les ha resultado de gran forma. Leer
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+ ¿Qué es la eyaculación precoz?
La eyaculación precoz es una disfunción sexual que afecta a una gran cantidad de hombres en el mundo entero. Se calcula que ese número puede llegar a estar cerca del 40 por ciento, al menos entre personas que muestran indicios de ese problema. De todos modos, existen muchas maneras de conseguir su evolución. Leer
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Han Colaborado en este número
  • Hebe Bravo

  • Pablo Javier Piacente

  • Juan Esteban Jorge

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