Propiedades del cochayuyo

Beneficios del cochayuyo

El alga cochayuyo es muy popular en el sur latinoamericano. Es que tiene una gran cantidad de propiedades que la distinguen, amén de poder consumirse de múltiples maneras. Por su aporte en yodo, fibras, calcio y otros beneficios, se ha convertido en un alga muy reputada también por fuera de su hábitat.

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Propiedades del cochayuyo El cochayuyo es un alga de origen americano (sobre todo patagónico) que llega a tener una gran longitud. Tiene un más que interesante valor nutricional, pero también puede llegar a aportar una buena cantidad de propiedades adicionales. Así es como se ha convertido en una de las algas más veneradas en el mundo entero.

Estas son algunas propiedades y beneficios del cochayuyo:
  • El cochayuyo es el alga que mejor tiene equilibrado su contenido de yodo, además de ser muy rica en calcio y en fibras.

  • Este alga tiene gran cantidad de mucílagos, que son geniales para el buen funcionamiento del aparato digestivo.

  • Este tipo de alga suele ser recomendado para las dietas de control de peso. Es que es rica en fibras, muy baja en grasas, con alto contenido de yodo y con efecto saciante.

  • Además, al tener alto contenido de fibra, ayuda a depurar el organismo y desintoxicarlo, porque aumenta el tránisto intestinal y colabora con el arrastre de lípidos, toxinas y colesterol hacia las heces.

  • Previene el bocio y el hipotiroidismo debido a su alto contenido de yodo.

  • El cochayuyo, además, puede resultar muy bueno para realizar diferentes preparaciones culinarias. Aquí te sugerimos una sencilla ensalada que lo tiene como componente.

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Juan Esteban Jorge | Opina
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6 Comentarios en "Propiedades del cochayuyo"


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maria soledad vera ortega

si me ha sido muy util este articulo por k yo como mucho cochayuyo es buenisimo

astrid

ola una consulta en cuantos dias se empiesan a notar los cambios con esta dieta del cochayuyo desde ya gracias espero respuesta

Eliana

A mi me encanta el cochayuyo, preparado de cualquier forma. No sabía que tenía tantas propiedades y muy buenas para la salud.
GRACIAS LO RECOMENDARE

patrcicia madrid

are galletas de cochayullo

Ubaldo Erico

gracias por la informacion sobre los veneficios del cochayuyo, en la Ciudad que vivo hay bastante. me guataría, me informen algunas resetás parasu preparación y consumo. Gracias.

Carlos Pardo

muy interesante su articulo, creo que es fundamental para mi caso

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