Propiedades del cochayuyo

Beneficios del cochayuyo

El alga cochayuyo es muy popular en el sur latinoamericano. Es que tiene una gran cantidad de propiedades que la distinguen, amén de poder consumirse de múltiples maneras. Por su aporte en yodo, fibras, calcio y otros beneficios, se ha convertido en un alga muy reputada también por fuera de su hábitat.

El cochayuyo es un alga de origen americano (sobre todo patagónico) que llega a tener una gran longitud. Tiene un más que interesante valor nutricional, pero también puede llegar a aportar una buena cantidad de propiedades adicionales. Así es como se ha convertido en una de las algas más veneradas en el mundo entero.

Estas son algunas propiedades y beneficios del cochayuyo:

  • El cochayuyo es el alga que mejor tiene equilibrado su contenido de yodo, además de ser muy rica en calcio y en fibras.
  • Este alga tiene gran cantidad de mucílagos, que son geniales para el buen funcionamiento del aparato digestivo.
  • Este tipo de alga suele ser recomendado para las dietas de control de peso. Es que es rica en fibras, muy baja en grasas, con alto contenido de yodo y con efecto saciante.
  • Además, al tener alto contenido de fibra, ayuda a depurar el organismo y desintoxicarlo, porque aumenta el tránisto intestinal y colabora con el arrastre de lípidos, toxinas y colesterol hacia las heces.
  • Previene el bocio y el hipotiroidismo debido a su alto contenido de yodo.
  • El cochayuyo, además, puede resultar muy bueno para realizar diferentes preparaciones culinarias. Aquí te sugerimos una sencilla ensalada que lo tiene como componente.

IMPORTANTE: La misión de "Propiedades del cochayuyo" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

30 Comentarios en "Propiedades del cochayuyo"

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Anita Calixto ...

Pregunta: cuanto tiempo puede durar el cochayuyo seco, manteniendose en lugar seco y fuera de luz?

8

17 de sep, 2012 - 05:13:35

victor ...

les cuesta tanto poner que el cochayuyo es chileno

8

1 de jun, 2012 - 21:26:52

maria soledad vera ortega ...

si me ha sido muy util este articulo por k yo como mucho cochayuyo es buenisimo

2

19 de jun, 2011 - 02:15:56

maria A. Sanchez Espinoza ...

Es verdad que también sirve de abono para los cultivos ya sea papad etc.

1

5 de ago, 2015 - 23:57:39

astrid ...

ola una consulta en cuantos dias se empiesan a notar los cambios con esta dieta del cochayuyo desde ya gracias espero respuesta

11

5 de ene, 2012 - 18:01:18

Ubaldo Erico ...

gracias por la informacion sobre los veneficios del cochayuyo, en la Ciudad que vivo hay bastante. me guataría, me informen algunas resetás parasu preparación y consumo. Gracias.

2

29 de nov, 2011 - 02:09:32

patrcicia madrid ...

are galletas de cochayullo

3

4 de oct, 2011 - 01:38:23

Carlos Hugo Soto Graf ...

Muy interesantes las propiedades, especialmente para nosotros los adultos mayores y con cierta obesidad.

1

24 de mar, 2012 - 00:41:36

Eliana ...

A mi me encanta el cochayuyo, preparado de cualquier forma. No sabía que tenía tantas propiedades y muy buenas para la salud.
GRACIAS LO RECOMENDARE

6

19 de jun, 2011 - 17:00:46

Carlos Pardo ...

muy interesante su articulo, creo que es fundamental para mi caso

3

26 de dic, 2011 - 16:34:41

lucia isidora ...

cuantas veces a la semana puede comer cochayuyo un niño de 18 meses ya que esta alga contiene un alto contenido de yodo
gracias

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9 de ago, 2013 - 03:52:21

Valentina ...

Hola, quisiera saber si alguien me puede acnsejar dónde comprar coyayuyo en Uruguay, o cómo comprarlo por internet, el nombre de alguna página o negocio. Muchas gracias.

2

15 de mar, 2012 - 23:18:04

mireya ...

esto es peor pz

1

7 de jul, 2012 - 00:06:24

carmen gloria ...

muy buena la pagina me gusto mucho!!

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20 de feb, 2013 - 14:12:30

Alex Rocha ...

"Cochayuyo Crujiente"
Una nueva receta para el consumo de este importante alimento, lavas el cochayuyo y lo cortas en trozos de 10 a 15 centimetros y luego introdúcelo en el microondas un minuto y te comeras un crujiente cochayuyo y se disolverá en en tu voca.
Te encantara

2

20 de mar, 2013 - 18:03:59

Sí.- ...

Cada día aprendo algo nuevo, sobre todo relacionado con la medicina.
Gracias, por la información.-

0

22 de may, 2014 - 04:14:03

luisa villarroel santana ...

te cuento que e probado todas las dietas posibles,sin resultado alguno.voy a probar con el cochayuyo,haber como me va,despues les cuento el resultado estamos en contacto.

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19 de oct, 2012 - 18:36:32

gilda flores arellano ...

es muy saludable el cochayuyo e notado que me ha disminuido el dolor de rodillas.

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29 de oct, 2013 - 13:37:05

Geisi Zapata ...

Me acaban de dar el dato del cochayuyo, haré la prueba y les contaré ¿ya? ( comienzo con mayúscula , pues el signo ? anterior tiene punto ,por lo tanto, me lo permite)En cuanto a las personas , que critican a quienes ( "quienes" sin tilde ´pues no es pregunta-) han escrito mal (ortografía),"ESTÚPIDAS" dejen de criticar, "SE ENTIENDE Y PUNTO!Todos no hemos tenido la oportunidad en la vida de estudiar, ¡chaoooOOO........!

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25 de jul - 21:40:45

nancy ruth belmar valdes ...

hola soy nancy aprendi que el cochayuyo sirve para muchas cosas no es solo para hacer una carvonada del cochayuyo.
me viene como anillo al dedo pues mis males se lo van a agradeser a ustedes y al cochayuyo me va a servir para la tiroides, el colesterol.la dibetes.ect.
chillan/ 23/11/2013

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23 de nov, 2013 - 23:11:18

Elena Fernández ...

Excelente!!!!!!!!!!

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13 de ene, 2015 - 15:51:21

GUILLERMO ...

Gracias a la madre naturaleza?hay muchas medicinas naturales para el hobre

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8 de ago, 2015 - 23:55:33

marianela de la fuente ...

Tambien es buenisimo para darle a los bebes cuandi le estan saliendo lis dientes,se remoja un pedazo,se le pasa y ellos lo chupan,adormece encias,el doc de mi hija me recomendo y ahora es una jovencita con una dentadura preciosa,es sana,haganlo,al menos aqui en Chile los pediatras recomiendan mucho,nunca le pongan yedotin o les pasen gomas,espero q les sirva este consejo tan bueno

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22 de nov, 2015 - 14:43:48

Carlos Medina A. ...

El cochayuyo queda muy bien con las legumbres especialmente los porotos y si alguien necesita yo lo proceso cuidadosamente para q no pierda su color y sabor original y preserve todos sus nutrientes además lo presento machacado y molido en forma de harina similar a la chuchoca
Contacto celular: 56863853 chile

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30 de nov, 2015 - 04:56:25

Cristian Pacheco ...

Yo tengo el ácido úrico elevado enfermedad mas conocido como la gota puedo comer cochayuyo

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16 de feb - 13:04:08

elizabeth_yovana@hotmail.com ...

aj es muy feo algas que antihuado asquerosos

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14 de ago, 2012 - 01:12:59

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