Torta de chocolate y aguacate casera

Torta fácil de chocolate y palta

¿Alguien podría decir que, combinar el chocolate y el aguacate para preparar una torta es posible? La respuesta es sí. El sabor de la palta combinado con el chocolate, convierten a esta receta en una preparación fácil, casera y deliciosa.

La palta es un fruto con un alto valor nutritivo beneficioso para el organismo. Por esta razón incorporarla a la dieta es una excelente alternativa, incluso para los más pequeños, y más si se la combina con chocolate.

Torta de chocolate y aguacate casera
Ingredientes masa

  • 200 gr. de galletas de chocolate.
  • 75 gr. de mantequilla.

Ingredientes relleno

  • Leche desnatada 100 cc.
  • Crema de leche ½ litro.
  • 200 gr. de azúcar o sucralosa o stevia en polvo
  • 1 cucharada sopera de gelatina sin sabor.
  • 1 vaso chico de agua.
  • Chocolate.

Preparación de la masa

  • Colocar las galletas de chocolate y la mantequilla en una procesadora, hasta que se forme una masa homogénea.
  • Colocarla en un molde para tortas desmontable.

Preparación del relleno

  • Batir la crema con el azúcar.
  • Reservar.
  • Pelar las paltas y hacerlas puré, tamizarla y añadirle la leche y la crema ya batida.
  • Añadir la gelatina sin sabor disuelta en el agua.
  • Colocar esta mezcla por encima de la base, en el molde de torta desmontable.
  • Reservar en el refrigerador.
  • Por último cubrir la torta con cobertura de chocolate y guardar en la nevera hasta que se consuma.

Esta, además de ser una receta casera y muy fácil, que puedes realizar en poco tiempo, es una alternativa diferente para invitar a los niños y los adultos a consumir alimentos, como la palta que son beneficiosos para la salud. ¿Qué esperas para probarla?


1 Comentario en "Torta de chocolate y aguacate casera"

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Karla ...

Cuantas paltas o aguacates se necesitan? no dice en la receta.

0

7 de may, 2012 - 03:18:58

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