Novedades de Innatia

Año VI - Edición Nº 110
7 de enero de 2008
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NOTAS: Alimentos y Bebidas

+ Achel, la cerveza trapista que resurgió de las cenizas
La historia de la cerveza casera Achel es sumamente interesante. Situado en Bélgica, el monasterio De Achelse Kluis ha sufrido a lo largo de los tiempos muchos problemas relacionados con guerras y revoluciones. Pero ha sabido permanecer indemne a esas situaciones para seguir elaborando una de las mejores cervezas artesanales de toda Europa. Leer
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+ Honey beer, la cerveza con notas de miel
Una de las maneras que tienen los elaboradores artesanales de cerveza para fermentar sus producciones es mediante la miel. Esta es una sustancia que posee buenas cualidades para tal fin, logrando que los caldos queden con un tinte levemente dulzón, con mayor claridad y, además, un sabor particular. La honey beer es otra las variedades de cerveza que puedes probar. Leer
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+ Propiedades nutritivas de los apios
Los apios no son precisamente un vegetal que se caracterice por una fuerte presencia de hidratos de carbono pero sí de buenas cualidades. Es considerado un excelente alimento regulador y, además, posee propiedades refrescantes, multitud de minerales y una buena cantidad de fibra. Por esto mismo, los apios deben estar incluidos en tu alimentación habitual. Leer
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+ Cómo cocinar el apio
El apio es uno de los vegetales que resiste todo tipo de cocción, preparación y usos culinarios. Exquisito en ensaladas, fácil de consumir crudo, pero también factible de ser incorporado a comidas calientes, resultando un excelente aromatizante, casi una especia más. Pruebalo en sopas, guisados, salteados y en la variedad que se te ocurra. El apio no ha de faltar en tu mesa. Leer
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+ Contraindicaciones en el consumo de vino
Por más que esté totalmente aceptado socialmente el consumo de alcohol, y que de hecho sea algo legal, el alcohol es una droga psicoactiva. El vino, al ser una bebida alcohólica, también se encuentra dentro de este grupo. El exceso de alcohol puede generar adicción y grandes problemas al organismo. Por esto mismo es que es importante el autocontrol. Leer
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NOTAS: Artesanías y Manualidades

+ 3 Formas de aplicar la técnica de la sal
Las propiedades físicoquímicas de la sal pueden ser aprovechadas para lograr determinados efectos de impresión en los tejidos. Leer
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+ Uso de jarabe de azúcar como bloqueador
El jarabe de azúcar, empleado como barrera a la pintura, constituye una alternativa a la técnica de la guta. Leer
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+ Secretos de la técnica de Bomaki
Entre las diferentes variantes de la técnica de Shibori, el Bomaki es una de las más sencillas de llevar a la práctica. Leer
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+ Itajime paso a paso
El Itajime es un procedimiento cuyos resultados dependen en gran medida del diseño, por lo que esta técnica puede ser más o menos compleja, de acuerdo a la mayor o menor elaboración del mismo. Leer
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+ Aplicación de la técnica de Arashi
La palabra japonesa Arashi significa tormenta. Aplicada a la técnica textil japonesa, se relaciona con el efecto logrado, mediante su aplicación. Leer
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NOTAS: El Mundo del Té

+ Café o té: ¿Cuál tiene más cafeína?
Tanto el té como el café se caracterizan por ser bebidas que contienen sustancias excitantes para el sistema nervioso central. Si bien algunos prefieren decirle teína o cafeína, la sustancia en sí es la misma, también presente en otros elementos como la yerba mate. De todos modos, el té contiene menos alcaloides que el café. Leer
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+ Shui Hsien, una variedad de té oolong
Dentro de las variedades de té oolong que existen, la Shui Hsien es una de las más populares debido a su bajo costo. Se produce en la región china de Fujian, es muy común en restaurantes y también por sus fuertes notas de miel. De coloración oscura, su sabor lo ha convertido en uno de los predilectos dentro de los oolong. Leer
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NOTAS: Remedios Naturales

+ Plantas laxantes
Si existe cosa molesta, esa es el estreñimiento. No poder ir de cuerpo en forma regular, además, es una manera de no depurar correctamente el cuerpo, favoreciendo la acumulación de toxinas y perjudicando a tu organismo. Por esto mismo es que es tan importante tener esta función en perfectas condiciones. Las hierbas laxantes pueden darte una buena mano para lograrlo. Leer
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ACTUALIDAD: Café, consumo y salud

+ Cata de Café
Las cinco normas del buen café. Greiba organiza cursos de cata y preparación de café dirigidos a profesionales de la restauración y la hostelería Leer
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ACTUALIDAD: Cocina Tradicional

+ Canelones, rellenos y bechamel, un plato con mucha historia
Los canelones admiten tantas versiones como rellenos. El invento cuajó en las cocinas del Eixample a principios del siglo XX Leer
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ACTUALIDAD: Cosmética y Belleza

+ Belleza y salud, cuestión de peso
El exceso de peso no sólo afecta a la belleza, sino también a la salud. Para verse y sentirse bien hay que cambiar los hábitos alimentarios. Leer
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+ Cuidado del cutis para cada edad
El cuidado del cutis es fundamental pero hay que saber qué productos aplicarse en cada momento para no resecar en exceso la delicada piel del rostro y es necesario tener en cuenta que cada edad tiene sus propias particularidades. Leer
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+ Cuidar las uñas
Para cuidar las manos. Mantener las uñas bonitas y saludables no es nada complicado. Sólo hay que seguir algunos consejos para dejarlas bien prolijas. Leer
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+ Cosmética holística, éxito antienvejecimiento
La cosmética holística se puso de moda, en parte, por Demi Moore. Y es que la actriz, espléndida a sus 45 años, es una adicta confesa de esta filosofía, cuya máxima es considerar tanto el estado físico del individuo como su situación emocional,... Leer
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+ Amigos y familia influyen en nuestro concepto de belleza
Las amistades y familia influyen diaria y cotidianamente en nuestra idea de la belleza física o imagen personal. Leer
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+ Estar guapa en diez minutos
Recetas de belleza. Consejos para mujeres ocupadas. Cómo estar más bellas. Hay tratamientos que están específicamente pensados para que se puedan realizar en pocos días y con resultados maravillosos. Se puede rejuvenecer el rostro, tonificar la piel y eli Leer
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ACTUALIDAD: Crecimiento personal

+ Inteligencia emocional cada mañana y al levantarnos….
Inteligencia emocional: Salga de la cama con actitud positiva!. Olvídese del dicho: ‘Me levanté con el pie izquierdo’; su actitud y acciones determinarán si tendrá un buen día Leer
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+ Relaciones Hombre-Mujer: ¿Seguridad o apariencia?, cuestión de sexos
Al parecer, pasan los siglos pero hay cosas que nunca cambian y, es que, un reciente estudio señala que los hombres buscan la belleza en la mujer mientras que ésta busca estabilidad a la hora de buscar pareja. Leer
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ACTUALIDAD: Deporte Alternativo

+ Andar es sinónimo de calidad de vida
La simple práctica diaria de andar treinta minutos es un ejercicio cardiosaludable que nuestro organismo agradece de manera importante en el medio y largo plazo; incluso, sin modificar la dieta, según un estudio. Leer
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ACTUALIDAD: Salud y Bienestar

+ Ejercicios tántricos para un sexo pleno
Prolongando el acto sexual con ejercicios tántricos. Ejercicios tántricos para prolongar el acto sexual. Un ejercicio tántrico para aumentar la duración del acto sexual... y multiplicar el placer. Leer
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+ Zapote blanco contra la hipertensión arterial
Consumir zapote blanco, o la también llamada hierba de San Francisco o sinicuiche, puede ayudar a controlar la hipertensión arterial, según varios especialistas mexicanos. Leer
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+ Naturopatía regulada
El auge de las terapias naturales, que practican 35.000 profesionales y que consumen miles de personas, obliga a una regulación del sector. Frente a las reticencias de los médicos, un estudio afirma que un 73% de los sanitarios de Cataluña defiende ... Leer
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+ Respiración tántrica
Los expertos en sexo tántrico señalan que realizar esta práctica es alcanzar una forma espiritual diferente de la expresión sexual, que aumenta y prolonga la conexión que existe entre los amantes, durante el sexo... Leer
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ACTUALIDAD: Té, beneficios y salud

+ Té saludable y universal (a la cubana)
El té: en el desayuno, a media mañana, a la inglesa por la tarde, después de cenar, caliente para acompañar una buena conversación, frío en verano para refrescarte... Sustituir el café, los refrescos o el alcohol por té es una decisión no sólo placentera Leer
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+ Café y Té previenen cáncer renal
Nuevas investigaciones ponen de manifiesto que el consumo de té y café podría tener un riesgo bastante menor de desarrollar cáncer de riñón. Leer
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ACTUALIDAD: Turismo y Viajes

+ Onsen, balnearios de salud en Japón
Los onsen, una alternativa para escapar del frío y el bullicio. Miles de japoneses aprovechan la Navidad para escapar del bullicio de las grandes urbes y sumergirse en las aguas termales de sus populares balnearios, los onsen, una forma de relajación ... Leer
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Han Colaborado en este número
  • Juan Esteban Jorge

  • Hebe Bravo

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