Pâtisserie pour les patients coeliaques

Des douceurs pour coeliaque alimentation

Une des grandes difficultés qui ont toujours eu des patients coeliaque est la pâtisserie. Bien sûr, à condition qu"ils n"aient pas trouvé que ces solutions de rechange. Il est beaucoup plus facile qu"elle ne semble délicieux à manger des choses qui n"ont pas de gluten. Sans aller plus loin, vous trouverez une recette de brownies et gâteau au fromage.

Aliments pour c?liaques, comme chacun sait, est assez compliquée. Mais que ne pas manger de délicieuses recettes qui, sans porter atteinte à leur comportement. Ainsi, en utilisant un peu d"ingéniosité,variantes se multiplient. En effet, ici vous trouverez deux recettes de desserts tout pour c?liaques.

Brownies au chocolat sans gluten

Ingrédients:

• 100 grammes de beurre
  
• 150 grammes de chocolat
  
• Quatre oeufs [6]
• 400 grammes de sucre
  
• l"essence de vanille
  
• 120 grammes de farine de maïs
  
• 60 grammes de farine de riz
  
• Deux cuillères à café de poudre à pâte leudante
  
• Une pincée de sel

Préparation:

Faire fondre le beurre avec chocolat un peu de chaleur.Battre les jaunes d"?ufs avec le sucre jusqu"à ce qu"ils soient fortes paroles et ajouter le chocolat, l"essence de vanille et la farine, en plus de la poussière leudante.La dernière étape consiste à intégrer les blancs d"?ufs battus en neige, avec douceur, en ajoutant des enveloppes. Mettre sur une plaque de cuisson et faire cuire à feu moyen jusqu"à ce que enmantecada il est cuit à l"intérieur.

Cheese cake pour c?liaques

Ingrédients:

• d"un demi-kilo de fromage à la crème de type sans TACC
  
• Une tasse de sucre
  
• Deux ?ufs
  
• Deux cuillères à soupe de crème
  
• Media à soupe de fécule de maïs
  
• écorces d"râpé citron
  
• Quelques gouttes d"essence de vanille
  
• Sweet biscuits écrasés pour c?liaques

Préparation:

Enmanteca le conseil que vous avez utilisé pour la préparation et l"humidifie écrasé cookies, qui bordaient la base de la moisissure. Mélanger le reste des ingrédients jusqu"à une pâte homogène et de la placer bien au-dessus des biscuits. La dernière étape sera de doux cuit pendant 40 minutes ou jusqu"à ce que la base soit dorée. Cool, de lubrifiants et de dessert. Vous pouvez accompagner d"une confiture de fruits sur le dessus.

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Juan Esteban Jorge
http://remedios.innatia.com