Le gras de la noix n"est pas de matières grasses
Noix, alliée au c?ur
02/02/2007 Les noix, les alliés du coeur, selon les experts, l"Hôpital Clinique de Barcelone
Selon une récente étude de l"Hospital Clinic de Barcelone, les matières grasses dans les noix ne sont pas engraissement.
Apparemment, l"une des conclusions de l"étude est que de manger les fruits à ingestione contenant une forte teneur en matières grasses,limite la capacité de celui-ci d"endommager les artères, qui, à long terme, prévient les maladies cardiovasculaires.
Contribuer à l"alimentation quotidienne sur la base d"une prise de noix avec des aliments insalubres dans lesquelles gras saturés prédominent limite la capacité de la matière grasse préjudiciables aux dommages artères,et qui favorise la résilience, en fonction de cette étude. Malgré cela, les médecins impliqués dire que ce ne doit pas conduire à quiconque de consommer des aliments riches en graisses malsaines, juste à la lumière de cette étude fournissent des noix à l"alimentation car il ne serait pas suffisante pour assurer la salubrité de l"alimentation . Toutefois, ils recommandent l"intégration des noix "comme un élément nécessaire d"une alimentation saine, qui limite les graisses saturées".
[5] Selon les chercheurs, les noix contiennent une substance appelée arginine qui empêche le durcissement des artères, et donc de prévenir les maladies cardiovasculaires. L"arginine est un acide aminé utilisé par l"organisme de produire de l"oxyde nitrique qui favorise l"élasticité des artères, d"où l"importance d"incorporer les noix dans l"alimentation quotidienne, depuis le risque de contracter des maladies du c?ur est réduit. Aussi, les noix contiennent également des antioxydants et d"acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 d"origine végétale, qui contribuent également à améliorer la fonction endothéliale.
[7] L"étude a porté sur 24 adultes en bonne santé, non fumeur, le poids et la pression artérielle normale, dont la moitié a le taux de cholestérol normal et l"autre moitié avec de hauts niveaux. Les résultats de la recherche montrent que les noix et l"huile d"olive aide à réduire l"apparition soudaine de l"inflammation et l"oxydation dans les artères. Mais à la différence de l"huile d"olive, ajouter les noix à l"aide alimentaire afin de préserver l"élasticité, indépendamment du taux de cholestérol des participants.
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