Huile de grignons d"olives, bon pour l"hypertension
23/03/2007 L"huile de grignons d"olive se révèle efficace dans la lutte contre l"hypertension, selon le rapport
Certaines substances contenues dans triterpènes appelée huile de grignons d"olive ne peuvent être efficaces pour prévenir et agir contre les maladies cardiovasculaires, selon une étude réalisée par Valentina Ruiz, professeur à l"Instituto de la Grasa, à Séville.
Le succès de la recherche, le chercheur a contribué à remporter le Premier Prix de la recherche appliquée dans la phytothérapie et la nutrition Exxentia,Espagnol entreprise de biotechnologie.
L"huile de grignons est obtenu à partir des restes d"olives pressées après l"extraction de l"huile d"olive, y compris les os solides et est appelé alperujo.Maintenant, les nouvelles technologies d"extraction liquide surchauffé à enrichir une sorte d"antioxydant naturel présent dans ce alperujo,biofenoles cardiovasculaires tels que les propriétés, selon les données de l"étude de Ruiz.
[5] Avec les données obtenues peuvent surmonter la controverse en 2001, date à laquelle,en fonction de la compagnie "les conséquences de l"utilisation abusive des systèmes pour l"obtention de ce type d"huile produite en Espagne et d"alerte sanitaire solide
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