Forma de disecar frutas y verduras para incluir en velas de gel
Disecado al horno de frutas y verduras
La técnica de disecado al horno de frutas y verduras es, en general, más rápida que otros procedimientos para disecar.
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Procedimiento:- Corta la fruta o verdura elegida en rodajas finas, no mayores de medio centímetro de espesor.
- Coloca las rodajas entre hojas de papel absorbente y presiona para que eliminen el líquido, cuidando que no se rompan.
- Repite esta operación, con otro papel seco, tantas veces como sea necesario, para que eliminen la mayor cantidad de agua posible.
- Expone las rodajas al sol, durante varias horas, para que se sequen aún más.
- En una asadera, coloca una capa de sal gruesa y sobre la misma, una rejilla.
- Deposita sobre la rejilla las rodajas que vas a disecar.
- Lleva al horno a fuego mínimo y con la puerta entreabierta, y deja un par de horas.
- Retira las piezas disecadas.
Si fuese necesario, repite el procedimiento al día siguiente.
Las piezas obtenidas son ideales para emplear en la elaboración de velas de gel con inclusiones.
Hebe Bravo Escríbeme
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