Le service de thé. Composition et préparation. II

Protocole à servir le thé.

Vous pouvez faire plus complexe de la table, thé, confiture, beurre, tarte, cake, gâteau ou de prunes, un plat avec des tranches de citron, etc

peut être plus complexe, table à thé avec de la confiture, beurre, tarte, cake, gâteau ou de prunes, un plat avec des tranches de citron, etc.

Le jeu de thé, tasses, assiettes, des cuillères et des serviettes de table sont mis sur la table ou dans le cabinet auxiliaires.S"il ya du thé panier, tout est en elle et à chaque dîner fera circuler parmi les invités pour la même utilisation. Les clients de choisir et de faire un plat de pâtes offert.Ensuite, le personnel de service cio l"hôte ou de servir leurs propres clients. Nous estimons que la moitié des pâtes ou 6 petits gâteaux par personne.Si vous voulez, que ce soit droit d"accepter ou de demander une seconde tasse de thé.
[6] Nous devons être ponctuels aux rendez-vous à faire de notre attente pour les autres invités. Les hôtes vous accueillir,faire les présentations et salle de passe pour accéder à thé. Les animateurs eux-mêmes peut nous dire où s"asseoir, ou ils peuvent laisser libre à chacun de le faire si vous préférez.
[8] Nous pouvons vous proposer différents types de rendez-vous avec le thé:

[11] 1 .- Un classique du thé ou informel. [13] est présenté un plateau avec thé service complet. Placé dans un salon table à café en face de l"hôte.accueille servir chacun de vos invités en leur demandant comment ils aiment: pur, avec du citron ou du lait.

2 .- Un thé-snack à la table. [18] est similaire à une collation. Le menu composé de mai un plat comme un soufflé ou une quiche, un plat froid et certaines charcuteries. Après le thé est servi, accompagné d"un gâteau,un pied d"un assortiment de fruits ou gâteaux.

3 .- Thé Buffet.
est un rassemblement social, plus que la précédente occasion, tels que , pour un adieu (pour un voyageretraite, etc.), comme une faveur, grâce, par un mérite obtenus (une opposition, une promotion, etc) .. Canapés fera snacks sucrés et salés, des biscuits, des noix,etc

La décoration de la table:
Le règlement de la table est simple, discret et en harmonie avec le décor de leur environnement. Vous pouvez choisir centre d"une fleur séchée ou une autre détail,toujours de bon goût. Nous pouvons également vous montrer notre jeu d"argent ou en porcelaine, propre et de soins. La Chine est décoré avec des fleurs généralement petites (surtout la Chine) ou des chiffres très vivante à l"élégance à la table.

Que faire? - Costumes. [35] Pour un classique ou un simple thé, chers habit veste ou une robe courte robe et Messieurs rue tribunal classique.Si le thé est plus formelle (de type buffet de thé) Mesdames pouvez porter une robe de cocktail et d"un tuxedo monsieur (même si tout dépend de ce que nous montrent les hôtes).

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