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L"histoire du thé à partir de l"an 500 à 1000 AD

L"histoire du thé à partir de l"an 500 à 1000 AD

600. Porcelaine. Début de la production de masse de la céramique, le produit d"un long et patient expérimentation anonyme et artisans Orient.
618. Tang. Reconnu comme le meilleur moment du thé,la période de la dynastie Tang (618-906). Le thé n"est pas seulement un remède, mais il est une boisson populaire, les biens et les reconstituyente reconnu saveur.
650. Thé au Tibet. Sous le règne de Song-Tsen Gam-po, le thé est importé de Chine. Yak caravanes d"occasion et le point de départ est la ville à la frontière Lu Daji. Le thé est produit dans le Yun-nan et SSE-ch-uan.La destination est de Lhassa, la route passe par le biais de 1500 miles et à des altitudes supérieures à 5000 m. Le trajet dure de nombreux mois afin d"assurer une bonne conservation est livré en pilules,Manifestement certains scrupules profiter de l"occasion pour ajouter les feuilles et les branches de pilules sans valeur.
660. Style. Au Tibet, le thé se prépare de façon particulière,thé comprimés sont écrasés dans un mortier, puis bouilli, puis ajouter le beurre et le sel. Pour homogénéiser le mélange au moyen d"une tige de bois terminé par un disque qui s"inscrit dans le cylindre lorsque l"émulsion préparés.
Le thé atteint le fond de l"âme [4] Dans une communication [5] Avec une telle subtilité délicate
Dans un franc désir de l"amour.
700. L"âge de la majorité. De la huitième siècle, suivi de l"histoire du thé en Chine est plus précis, parce que le thé a sa propre idéogramme (prononcé cha).
729. Au Japon. Documents existent qui montrent que la consommation de thé au Japon à partir de cette date, lors d"une cérémonie organisée par l"empereur Shomu a été suivi par 130 moines bouddhistes,thé importé a été signifié dans le palais. Meant une retenue à l"empereur, le thé à l"époque, était coûteux et très appréciée d"entrée, ont été importées de Chine.
783. Le Philosophe.Un groupe de fonctionnaires chinois et des hommes d"affaires, de recruter les meilleurs écrivain Lu Yu (733-804) d"écrire le premier livre sur le thé. Ce fameux travail est connu sous le nom de l"art classique ou de thé Cha Sing et est devenu le livre sacré de thé,compte tenu de l"influence de la philosophie zen, ainsi que le taoïsme. Lu Yu poétiquement décrit comment préparer du thé et aussi un modèle d"ordre et l"harmonie à la vie.Plus tard cette philosophie sera introduit au Japon par les moines bouddhistes Zen
790. Les billets et le thé. Les propriétaires fonciers payé leurs impôts avec du thé chinois.Titulaire d"un certificat dans la capitale, de retour à leurs terres documents négociés par l"argent liquide, ce mai être l"une des premières pièces de monnaie du papeofficiellement lancé en Chine ces dernières año1024.
[12] 800. Le thé dans l"Empire du Soleil-Levant. Prendre la première graines de thé au Japon. Au Japon, le thé a été principalement mis en place par le moine bouddhiste Saich.Pour le japonais, le thé est plus qu"une simple boisson. Développé une cérémonie du thé, qui vise à aider à trouver la paix de l"esprit,Cette pratique a traversé les siècles et les frontières.
800. Le thé au Japon. Les moines bouddhistes mendiants a lui caché dans ses vêtements, les plantations de robándolo chinois.Bientôt empereurs japonais avaient le monopole de cette boisson. Leurs plantations "Udsi" sont protégés par de grands murs, et lorsque la récolte a été faite avec les mains couvertes par des gants amende.Si un verre de la famille impériale et l"aristocratie, est devenu la boisson nationale. La pleine cérémonie du thé dure environ trois heures,a été imposée à tous par l"empereur japonais Rikyu, et est encore pratiqué aujourd"hui, mais dans un format simplifié. Les familles ont un jardin japonais traditionnel dans un lieu appelé la maison "Chaski "qui est une salle réservée à la cérémonie, qui est aussi essentiel de thé et des plats, mais aussi le service, d"attitudes et de parler aux participants.
805. Diffusion. Au Japon, il ya beaucoup de nouveaux boire du thé. L"empereur a ordonné à ses officiels de culture dans la plupart de ses provinces.Il ya toujours une atmosphère raffinée et religieux autour du thé.
827. Commentaires. Au Japon, le thé est rédigée comme suit: Il est désagréable de composer quelques vers tandis que l"on entend un bon thé à broyer.L"intérêt suscité et que vous voulez entendre puis la pointe d"un élégant luth ". Nous devons souligner que, cette fois, le thé se présente sous la forme de pilules, il ya une once de bon thé.
828. Le thé en Corée. Péninsule située entre la Chine et le Japon, au cours de la Silla (57 BC - à 935), plus précisément en l"an 828, l"ambassadeur du roi de Corée,Kim Dae Ryeum, a pris de son pays une usine de thé qui a doué dans la cour impériale des Tang. C"est l"origine de la fameuse culture du thé dans les montagnes de Jiri.
840. Un cours spécial. Dans le système éducatif coréen, appelé Hwa Rang est considéré avec la philosophie, la poésie, la calligraphie, les arts martiaux et un cours de mathématiques "introduction à l"art du thé».Avoir des espaces pour leurs rituels, avec des lanternes, des cuisinières et tables de marbre.
850. Le théisme. Un thé au Japon devient un rituel de boissons, la consommation des ménages, le développement d"un culte de l"esthétiquenote que la beauté des choses simples de la vie, avec un code d"interprétation des lois sont importantes à chaque geste, chaque mouvement.
éclat
L"effort et la sueur
L"homme travaille
Besoin de thé.
851. Suleiman. Le marchand arabe Suleiman dans son livre les relations de la Chine et l"Inde, le thé comme suit.Le thé est une plante qui a le plus de feuilles de trèfle et un peu plus de parfum, mais il est très amer. L"eau est bouillante, et il manque de plus.
960. The Song. Les Japonais pendant la dynastie des Song (960-1279),pads sont pressées thé Molí jusqu"à une poudre très fine qui est enlevé à l"eau bouillante pour produire un liquide mousseux. Après avoir pris la première tasse de plus en ajoutant l"eau bouillante dans le bocal,se battre encore et buvait. Ce processus a été répété jusqu"à sept fois. Au cours de cette période, préférant la subtilité des arômes des huiles essentielles de jasmin,lotus et de chrysanthème.

Jaime Ariansen
http://www.historiacocina.com



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