Yerba mate

Conoce todo lo que hay que saber sobre la yerba mate. ¿Cómo prepararla? Recetas con yerba mate, ... su historia y leyendas, ...

Novedades

+ Consumo de yerba mate de manera tradicional

(1371 lecturas) El consumo de yerba mate del modo clásico es el punto de partida para empezar a beber mate del modo en que se prepara en latinoamérica. Generalmente, las demás recetas se hacen en base a variaciones de este modo tradicional. Así que ya puedes ir calentando el agua, tomando el recipiente y completarlo con yerba. Cuando el agua esté a punto, tendrás unos deliciosos mates listos para beber. Leer

+ Mate tereré
(5163 lecturas) El mate tereré es una bebida muy popular en la provincia argentina de Misiones, como así también en el Paraguay. Consiste en zumo de algún cítrico, combinado con agua y hielo, además del tradicional recipiente de mate y la yerba de molienda gruesa. Ideal para beberlo en el verano, será perfecto para combatir ese calor agobiante. Leer

+ Mate cocido
(3431 lecturas) ¿Te molesta compartir el mate con la bombilla junto a otra gente? ¿Te resulta antihigiénica esa tradicional manera de consumir el mate que tienen en Sudamérica? Pues no importa. Puedes preparar la yerba mate en forma de mate cocido, un modo tremendamente extendido en América latina y que te resultará muy bien, ya que se asemeja más al té. Leer

+ ¿Qué es la yerba mate?
(4126 lecturas) La yerba mate es una bebida que ha ido constituyéndose en un clásico absoluto en el sur de América Latina. Es una planta de la familia de los arbustos, cuyo nombre científico es ilex paraguariensis y que es consumida, principalmente, en Argentina, Paraguay y Uruguay, aunque su utilización también se ha extendido al sur de Brasil, a Chile y Bolivia. Leer

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