La utilización de yerba mate conlleva todo un argot de palabras propias que se han ido consolidando en su uso desde hace mucho tiempo. En Sudamérica, hacer referencia a las palabras que se detallarán a continuación es hablar con el vocabulario correcto cuando se hace alusión a términos relacionados con la yerba mate y su uso.
Estos son algunos vocablos que se emplean a menudo para hacer referencia a cuestiones relacionadas con la yerba mate:
“Cebar”: cuando se habla de cebar mate, simplemente se está haciendo alusión al hecho de depositar el agua a temperatura idónea en el recipiente del mate para su consumo.
“Lavado”: cuando el mate está lavado, quiere decir que ha perdido su sabor y color. Verás que tu mate está lavado cuando ya no tenga el gusto que tenía en las primeras cebadas y que el agua se separa de la yerba.
“Tapado”: el mate está tapado cuando, a pesar de que succionamos por la bombilla, no llega el líquido a nuestras bocas. Es sólo cuestión de destapar la bombilla para que se solucione.
“Matear”: la acción de beber una ronda de mate en compañía.
“Amargo”: es la referencia a beber mate amargo, que es el uso más común que se le da en Latinoamérica.
“Cebadura”: es la cantidad de yerba mate a emplear para completar una ronda de mate hasta que la yerba se lave.
