Long Ding, el té verde conocido como 'dragón de montaña'

Té verde de China Long Ding

El té verde Long Ding, originalmente de procedencia del condado de Kaihua, ha ido adquiriendo con el paso del tiempo, una buena reputación, al igual que otros tés verdes de la China. Su peculiar nombre significa 'dragón de montaña'. Se destaca por su sabor fresco, con reminiscencias frutales y de menta.

El té verde Long Ding es uno de los tantos tés verdes, que pueblan la geografía china. Originario del condado de Kaihua, este té verde se destaca precisamente por tener un sabor peculiarmente fresco, con aromas frutales y un interesante retrogusto mentolado, lo que le da una personalidad única.

El nombre de este té viene de la mano de una tradición mítica, que lo ha dado en llamar 'dragón de montaña'. Tal ha sido su popularidad en estos últimos tiempos, que en el 2004 estuvo en la lista de los 10 tés verdes más escogidos de la China. Una opción más que interesante, para aquellos que busquen té verde de calidad máxima.

Juan Esteban Jorge Escríbeme
Artículos publicados
http://www.innatia.com